Польза и вред каркаде
Польза каркаде
Каркаде (настой лепестков гибискуса) содержит органические кислоты, полифенолы и антоцианы — растительные пигменты с антиоксидантными свойствами, которые помогают защищать клетки от окислительного стресса. Напиток обычно некалорийный без добавленного сахара, способствует водному балансу, имеет мягкое мочегонное действие и может поддерживать нормальное самочувствие при жаре. Витамин С и минералы присутствуют в небольших количествах, а кислый вкус помогает уменьшить потребление сладких напитков.
Вред каркаде
Возможны индивидуальные реакции: изжога, раздражение желудка при гастрите с повышенной кислотностью, аллергия. Из-за потенциального влияния на артериальное давление и метаболизм некоторых лекарств (например, парацетамола и препаратов с ацетаминофеном, гипотензивных средств) людям с гипотонией и тем, кто принимает такие лекарства, следует соблюдать умеренность и консультироваться с врачом. Беременным и кормящим — осторожность из-за недостатка данных безопасности. Избыточное употребление кислого напитка может повредить зубную эмаль; лучше пить через трубочку и не затягивать полоскание во рту.
Каркаде - пищевая ценность
В 100 граммах каркаде содержится:
- 1,0 г. белков, что составляет 1,3% от суточной нормы;
- 0,6 г. жиров, что составляет 0,8% от суточной нормы;
- 11,3 г. углеводов, что составляет 3,6% от суточной нормы.
Каркаде - калорийность
- Калории 49 кКал.
Каркаде - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 11 мкг. |
0.92%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 28 мкг. |
2.2%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 0.31 мг. |
1.94%
|
| Витамин C | 12 мг. |
13%
|
| Витамин A, ретинол | 14 мкг. |
1.56%
|
- Витамины водорастворимые 12 мг.
- Витамины жирорастворимые 14 мкг.
Каркаде - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.21 г. |
4.4%
25
50
75
|
| Кальций | 0.22 г. |
22%
|
| Магний | 51 мг. |
13%
|
| Натрий | 6.0 мг. |
0.46%
|
| Фосфор | 37 мг. |
5.3%
|
| Железо | 1.48 мг. |
15%
|
- Макроэлементы 0.52 г.
- Микроэлементы 1.48 мг.
Каркаде - аминокислоты
Каркаде - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | н./д. |
25
50
75
|
Каркаде - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | н./д. |
25
50
75
|