Сыр швейцарский - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. сыра швейцарского.
В 100 граммах сыра швейцарского содержится:
- 27,0 г. белков, что составляет 35,9% от суточной нормы;
- 31,0 г. жиров, что составляет 36,9% от суточной нормы;
- 1,4 г. углеводов, что составляет 0,5% от суточной нормы.
Более всего сыр швейцарский содержит: жиров - 31,0 г., белков - 27,0 г.
Сыр швейцарский содержит высокую концентрацию жиров. Употребляйте после согласования с нутрициологом.
Сыр швейцарский - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. сыра швейцарского.
- Калории 393 кКал.
В 100 граммах сыра швейцарского содержится 393 кКал, что составляет 17,1% от суточной нормы.
Сыр швейцарский - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 11 мкг. |
0.92%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.30 мг. |
23%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 64 мкг. |
0.40%
|
| Витамин B4 | 16 мг. |
3.1%
|
| Витамин B5 | 0.35 мг. |
7.1%
|
| Витамин B6 | 71 мкг. |
5.5%
|
| Витамин B9 | 10 мкг. |
2.5%
|
| Витамин B12, кобаламин | 3.1 мкг. |
128%
25
50
75
|
| Витамин A, ретинол | 0.29 мг. |
32%
|
| Бета-каротин | 61 мкг. |
1.22%
|
| Альфа-каротин | 1 мкг. |
20%
|
| Витамин E | 0.60 мг. |
4.1%
|
| Витамин K, филлохинон | 1.40 мкг. |
1.17%
|
- Витамины водорастворимые 16 мг.
- Витамины жирорастворимые 0.95 мг.
Собираем данные о витаминах сыра швейцарского: Витамин B7, Н, биотин, Витамин C, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Сыр швейцарский - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 72 мг. |
1.53%
25
50
75
|
| Кальций | 0.89 г. |
89%
|
| Магний | 33 мг. |
8.3%
|
| Натрий | 0.19 г. |
14%
|
| Фосфор | 0.57 г. |
82%
|
| Железо | 0.13 мг. |
1.30%
|
| Марганец | 26 мкг. |
1.13%
|
| Медь | 47 мкг. |
5.2%
25
50
75
|
| Селен | 30 мкг. |
55%
|
| Цинк | 4.4 мг. |
40%
|
- Макроэлементы 1.76 г.
- Микроэлементы 4.6 мг.
Сыр швейцарский - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 0.91 г. |
14%
25
50
75
|
| Аргинин | 0.93 г. |
15%
|
| Аспарагиновая | 1.57 г. |
13%
|
| Валин | 2.1 г. |
86%
|
| Гистидин | 1.07 г. |
51%
|
| Глицин | 0.51 г. |
15%
|
| Глутаминовая | 5.7 г. |
42%
|
| Изолейцин | 1.54 г. |
77%
25
50
75
|
| Лейцин | 3.0 г. |
64%
|
| Лизин | 2.6 г. |
63%
|
| Метионин | 0.78 г. |
44%
|
| Пролин | 3.7 г. |
82%
|
| Серин | 1.64 г. |
20%
|
| Тирозин | 1.69 г. |
38%
|
| Треонин | 1.04 г. |
43%
25
50
75
|
| Триптофан | 0.40 г. |
50%
|
| Фенилаланин | 1.66 г. |
38%
|
| Цистин | 0.29 г. |
16%
|
Сыр швейцарский - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 19 г. |
93%
25
50
75
|
- Арахиновая кислота 20:0 44 мг.
- Бегеновая кислота 22:0 14 мг.
- Каприловая кислота 8:0 0.33 г.
- Каприновая кислота 10:0 0.77 г.
- Капроновая кислота 6:0 0.54 г.
- Лауриновая кислота 12:0 0.88 г.
- Лигноцериновая кислота 24:0 9.0 мг.
- Масляная (бутановая) кислота 4:0 0.68 г.
- Миристиновая кислота 14:0 2.9 г.
- Пальмитиновая кислота 16:0 8.4 г.
- Стеариновая кислота 18:0 3.2 г.
- Трансжиры 0.79 г.
Сыр швейцарский - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 7.7 г. |
21%
25
50
75
|
- Гадолиновая кислота 20:1 60 мг.
- Олеиновая кислота 18:1 7.1 г.
- Омега-9 7.1 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 0.57 г.
- Эруковая кислота 22:1 2.0 мг.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах сыра швейцарского: Нервоновая кислота 24:1.
Сыр швейцарский - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | 0.14 г. |
11%
25
50
75
|
| Омега-6 | 1.22 г. |
20%
|
- Омега-3 0.14 г.
- Альфа-линоленовая кислота 18:3 0.13 г.
- Докозапентаеновая кислота 22:5 18 мг.
- Омега-6 1.22 г.
- Эйкозадиеновая кислота 20:2 7.0 мг.
- Линоленовая кислота 18:3 0.13 г.
- Линолевая кислота 18:2 1.09 г.
- Гамма-линоленовая кислота 18:3 2.0 мг.
В 100 г. сыра швейцарского содержится:
0.14 г. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 11% от суточной нормы;
1.22 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 20% от суточной нормы.
0.14 г. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 11% от суточной нормы;
1.22 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 20% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах сыра швейцарского: Тимнодоновая кислота 20:5, Арахидоновая кислота 20:4.
Сыр швейцарский - углеводы
Собираем данные о углеводах сыра швейцарского: Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.
Сыр швейцарский - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Холестерин | 93 мг. |
37%
25
50
75
|
Собираем данные о стеролах сыра швейцарского: Фитостеролы.
Сыр швейцарский - другие нутриенты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| BCAA | 6.6 г. |
44%
25
50
75
|
| Креатин | 2.2 г. |
55%
|
Собираем данные о других нутриентах сыра швейцарского: Алкоголь, Кофеин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.