Польза и вред сыра полутвердого
Польза сыра полутвердого
Сыр полутвердый — источник полноценного белка и легкоусвояемого кальция, необходимых для костей, зубов и мышц; содержит фосфор, витамин A, витамины группы B и цинк, поддерживающие обмен веществ, зрение и иммунитет; умеренное количество жира дает энергию, а пробиотики из заквасок могут способствовать балансу кишечной микрофлоры.
Вред сыра полутвердого
Высокая калорийность и содержание насыщенных жиров при избытке повышают риск набора веса и неблагоприятного влияния на липидный профиль; соль может усиливать артериальное давление, поэтому при гипертонии и болезнях почек нужен контроль порций; при непереносимости лактозы и аллергии на белок коровьего молока возможны нарушения пищеварения и аллергические реакции; беременным и людям с ослабленным иммунитетом следует избегать продукта из непастеризованного молока из‑за риска микробного загрязнения.
Сыр полутвердый - пищевая ценность
Сыр полутвердый - калорийность
- Калории н./д.
Сыр полутвердый - витамины
- Витамины водорастворимые н./д.
- Витамины жирорастворимые н./д.
Сыр полутвердый - минералы
- Макроэлементы н./д.
- Микроэлементы н./д.
Сыр полутвердый - аминокислоты
Сыр полутвердый - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | н./д. |
25
50
75
|
Сыр полутвердый - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | н./д. |
25
50
75
|