Сыр Лимбургер – польза и вред для организма. Калорийность (КБЖУ) сыра лимбургер

Польза и вред сыра лимбургер

Сыр Лимбургер

Польза сыра Лимбургера

Сыр Лимбургер богат полноценным белком, содержащим все незаменимые аминокислоты, и является источником кальция и фосфора, важных для костей и зубов. Он предоставляет витамины группы B (включая B12) и витамин A, а также цинк и селен, участвующие в иммунной защите и антиоксидантных процессах. Ферментированная природа продукта способствует усвояемости белков и жиров; умеренное количество натрия помогает поддерживать водно-солевой баланс.

Вред сыра Лимбургера

Сыр Лимбургер содержит много натрия и насыщенных жиров; их избыток может способствовать повышению артериального давления и уровню LDL-холестерина. Возможна непереносимость лактозы и аллергия на молочный белок; при этих состояниях продукт может вызывать вздутие, боли в животе, сыпь или другие реакции. Из‑за зрелой корки и выраженного аромата он может провоцировать мигрени у чувствительных людей (тирамины). Не рекомендуется при строгих диетах с ограничением соли и жиров; беременным следует употреблять только промышленный продукт из пастеризованного молока. Умеренное потребление и контроль порций важны.

Сыр Лимбургер - пищевая ценность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. сыра лимбургер.

В 100 граммах сыра лимбургер содержится:

  • 20,1 г. белков, что составляет 26,7% от суточной нормы;
  • 27,3 г. жиров, что составляет 32,4% от суточной нормы;
  • 0,5 г. углеводов, что составляет 0,2% от суточной нормы.
Более всего сыр лимбургер содержит: жиров - 27,3 г., белков - 20,1 г.
Сыр Лимбургер не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.

Сыр Лимбургер - калорийность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. сыра лимбургер.
В 100 граммах сыра лимбургер содержится 327 кКал, что составляет 14,2% от суточной нормы.

Сыр Лимбургер - витамины

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Витамин B1 80 мкг.
6.7% 25 50 75
Витамин B2 0.50 мг.
39%
Витамин B3, PP, ниацин 0.16 мг.
0.99%
Витамин B4 15 мг.
3.1%
Витамин B5 1.18 мг.
24%
Витамин B6 86 мкг.
6.6%
Витамин B9 58 мкг.
15%
Витамин B12, кобаламин 1.04 мкг.
43% 25 50 75
Витамин A, ретинол 0.34 мг.
38%
Бета-каротин 15 мкг.
0.30%
Витамин D, кальциферол 0.50 мкг.
3.3%
Витамин D3 0.50 мкг.
3.1%
Витамин E 0.23 мг.
1.58%
Витамин K, филлохинон 2.3 мкг.
1.92%
Собираем данные о витаминах сыра лимбургер: Витамин B7, Н, биотин, Витамин C, Альфа-каротин, Витамин D2, эргокальциферол, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.

Сыр Лимбургер - минералы

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Калий 0.13 г.
2.7% 25 50 75
Кальций 0.50 г.
50%
Магний 21 мг.
5.3%
Натрий 0.80 г.
62%
Фосфор 0.39 г.
56%
Железо 0.13 мг.
1.30%
Марганец 38 мкг.
1.65%
Медь 21 мкг.
2.3% 25 50 75
Селен 15 мкг.
26%
Цинк 2.1 мг.
19%
Собираем данные о минералах сыра лимбургер: Сера, Хлор, Алюминий, Бор, Ванадий, Йод, Кобальт, Кремний, Литий, Молибден, Никель, Олово, Рубидий, Стронций, Титан, Фтор, Хром, Цирконий.

Сыр Лимбургер - аминокислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Аланин 0.67 г.
10% 25 50 75
Аргинин 0.70 г.
11%
Аспарагиновая 1.48 г.
12%
Валин 1.44 г.
58%
Гистидин 0.58 г.
28%
Глицин 0.41 г.
12%
Глутаминовая 4.5 г.
33%
Изолейцин 1.22 г.
61% 25 50 75
Лейцин 2.1 г.
46%
Лизин 1.68 г.
41%
Метионин 0.62 г.
34%
Пролин 2.4 г.
54%
Серин 1.14 г.
14%
Тирозин 1.20 г.
27%
Треонин 0.74 г.
31% 25 50 75
Триптофан 0.29 г.
36%
Фенилаланин 1.12 г.
25%
Цистин 0.11 г.
6.1%

Сыр Лимбургер - насыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
НЖК 16 г.
81% 25 50 75
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах сыра лимбургер: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Трансжиры.

Сыр Лимбургер - мононенасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
МНЖК 8.2 г.
22% 25 50 75
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах сыра лимбургер: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.

Сыр Лимбургер - полиненасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Омега-3 н./д.
25 50 75
Омега-6 0.50 г.
8.3%
В 100 г. сыра лимбургер содержится:
0.50 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 8,3% от суточной нормы.

Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах сыра лимбургер: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.

Сыр Лимбургер - углеводы

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Сахара 0.49 г.
1.96% 25 50 75
Собираем данные о углеводах сыра лимбургер: Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахароза, Фруктоза.

Сыр Лимбургер - стеролы (стерины)

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Холестерин 90 мг.
36% 25 50 75
Собираем данные о стеролах сыра лимбургер: Фитостеролы.

Сыр Лимбургер - другие нутриенты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
BCAA 4.8 г.
32% 25 50 75
Собираем данные о других нутриентах сыра лимбургер: Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.

Данные о химическом составе и пищевой ценности продуктов взяты из справочника «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН), а также из справочника департамента сельского хозяйства США (USDA).

Для согласия с обработкой cookie нажмите OK. Изменить обработку можно настройками браузера.

OK