Яблоки сушеные – польза и вред для организма. Калорийность (КБЖУ) яблок сушеных

Польза и вред яблок сушеных

Яблоки сушеные

Польза яблок сушеных

Сушеные яблоки — источник пищевых волокон (включая пектин), которые поддерживают работу кишечника и помогают контролировать уровень холестерина. Они содержат калий, важный для баланса жидкостей и нормальной работы сердца и мышц, а также небольшие количества железа и магния. Антиоксиданты из полифенолов способствуют защите клеток от окислительного стресса. По сравнению со свежими, сушеные яблоки более концентрированы по сахарам и энергии, но при умеренном потреблении помогают разнообразить рацион и увеличить потребление клетчатки.

Вред яблок сушеных

Высокая концентрация природных сахаров и калорий может способствовать избытку энергии и повышению уровня глюкозы у людей с диабетом или инсулинорезистентностью; им важно контролировать порции. Избыток клетчатки у чувствительных людей может вызвать вздутие и газообразование. Промышленные изделия нередко обрабатывают диоксидом серы (сульфитами) для сохранения цвета — у чувствительных лиц возможны аллергоподобные реакции и бронхоспазм; выбирайте варианты без сульфитов при непереносимости. Твердая текстура и липкость повышают риск кариеса при частых перекусах без гигиены полости рта. При калий-ограниченной диете порции следует согласовывать со специалистом.

Яблоки сушеные - пищевая ценность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. яблок сушеных.

В 100 граммах яблок сушеных содержится:

  • 1,3 г. белков, что составляет 1,8% от суточной нормы;
  • 0,6 г. жиров, что составляет 0,7% от суточной нормы;
  • 93,5 г. углеводов, что составляет 30,2% от суточной нормы.
Более всего яблоки сушеные содержит: углеводов - 93,5 г.
Яблоки сушеные содержит высокую концентрацию углеводов. Употребляйте после согласования с нутрициологом.

Яблоки сушеные - калорийность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. яблок сушеных.
В 100 граммах яблок сушеных содержится 346 кКал, что составляет 15,0% от суточной нормы.

Яблоки сушеные - витамины

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Витамин B1 46 мкг.
3.8% 25 50 75
Витамин B2 0.13 мг.
10%
Витамин B3, PP, ниацин 0.68 мг.
4.3%
Витамин B4 23 мг.
4.6%
Витамин B5 0.43 мг.
8.6%
Витамин B6 0.28 мг.
22%
Витамин B9 1 мкг.
0.25%
Витамин C 2.2 мг.
2.4% 25 50 75
Витамин A, ретинол 4.0 мкг.
0.44%
Бета-каротин 35 мкг.
0.70%
Витамин E 0.75 мг.
5.1%
Витамин K, филлохинон 4.3 мкг.
3.6%
Собираем данные о витаминах яблок сушеных: Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.

Яблоки сушеные - минералы

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Калий 0.64 г.
14% 25 50 75
Кальций 19 мг.
1.90%
Магний 22 мг.
5.5%
Натрий 0.12 г.
9.5%
Фосфор 55 мг.
7.9%
Железо 2.0 мг.
20%
Марганец 0.13 мг.
5.6%
Медь 0.27 мг.
30% 25 50 75
Селен 1.80 мкг.
3.3%
Цинк 0.29 мг.
2.6%
Собираем данные о минералах яблок сушеных: Сера, Хлор, Алюминий, Бор, Ванадий, Йод, Кобальт, Кремний, Литий, Молибден, Никель, Олово, Рубидий, Стронций, Титан, Фтор, Хром, Цирконий.

Яблоки сушеные - аминокислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Аланин 47 мг.
0.71% 25 50 75
Аргинин 42 мг.
0.69%
Аспарагиновая 0.23 г.
1.89%
Валин 61 мг.
2.4%
Гистидин 21 мг.
1%
Глицин 52 мг.
1.49%
Глутаминовая 0.14 г.
1.01%
Изолейцин 52 мг.
2.6% 25 50 75
Лейцин 81 мг.
1.76%
Лизин 82 мг.
2.0%
Метионин 13 мг.
0.72%
Пролин 45 мг.
1%
Серин 54 мг.
0.65%
Тирозин 25 мг.
0.57%
Треонин 47 мг.
1.96% 25 50 75
Триптофан 12 мг.
1.50%
Фенилаланин 37 мг.
0.84%
Цистин 18 мг.
1%

Яблоки сушеные - насыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
НЖК 96 мг.
0.48% 25 50 75
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах яблок сушеных: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Трансжиры.

Яблоки сушеные - мононенасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
МНЖК 23 мг.
62% 25 50 75
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах яблок сушеных: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.

Яблоки сушеные - полиненасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Омега-3 н./д.
25 50 75
Омега-6 0.17 г.
2.9%
В 100 г. яблок сушеных содержится:
0.17 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 2,9% от суточной нормы.

Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах яблок сушеных: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.

Яблоки сушеные - углеводы

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Клетчатка 12 г.
31% 25 50 75
Сахара 81 г.
325%
Собираем данные о углеводах яблок сушеных: Галактоза, Глюкоза, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахароза, Фруктоза.

Яблоки сушеные - стеролы (стерины)

Собираем данные о стеролах яблок сушеных: Фитостеролы, Холестерин.

Яблоки сушеные - другие нутриенты

Собираем данные о других нутриентах яблок сушеных: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.

Данные о химическом составе и пищевой ценности продуктов взяты из справочника «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН), а также из справочника департамента сельского хозяйства США (USDA).

Для Вашего удобства мы используем cookies. Выберите, что с ними делать: