Польза и вред сливы сушеной низкое содержание воды
Польза сливы сушеной низкого содержания воды
Содержит концентрированные пищевые волокна (включая растворимые), которые поддерживают регулярную работу кишечника и микробиоту; калий, важный для водно‑электролитного баланса и нормальной работы сердца; витаминки группы B и фенольные антиоксиданты, помогающие защищать клетки от окислительного стресса. Низкая влажность повышает энергетическую плотность, а натуральные сахара служат быстрым источником энергии. Наличие сорбитола (сахарного спирта) и органических кислот мягко стимулирует перистальтику. Железо и медь участвуют в кроветворении, а магний поддерживает нервно‑мышечные функции.
Вред сливы сушеной низкого содержания воды
Высокая калорийность и концентрация свободных сахаров могут способствовать избытку калорий и колебаниям гликемии; людям с сахарным диабетом и инсулинорезистентностью следует ограничивать порции. Сорбитол и клетчатка при избыточном употреблении вызывают вздутие, газообразование и послабляющий эффект; при синдроме раздраженного кишечника возможна непереносимость FODMAP. Возможны обострения у склонных к оксалатным камням из‑за содержания оксалатов. При хронической болезни почек избыток калия нежелателен. Детям раннего возраста и людям с аллергиями/непереносимостью сухофруктов требуется осторожность. Предпочтительно умеренное потребление небольшими порциями.
Слива сушеная низкое содержание воды - пищевая ценность
В 100 граммах сливы сушеной низкое содержание воды содержится:
- 3,7 г. белков, что составляет 4,9% от суточной нормы;
- 0,7 г. жиров, что составляет 0,9% от суточной нормы;
- 89,1 г. углеводов, что составляет 28,7% от суточной нормы.
Слива сушеная низкое содержание воды - калорийность
- Калории 339 кКал.
Слива сушеная низкое содержание воды - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 0.12 мг. |
9.8%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.17 мг. |
13%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 3.0 мг. |
19%
|
| Витамин B5 | 0.42 мг. |
8.4%
|
| Витамин B6 | 0.75 мг. |
57%
|
| Витамин B9 | 2.0 мкг. |
0.50%
|
| Витамин A, ретинол | 88 мкг. |
9.8%
|
- Витамины водорастворимые 4.4 мг.
- Витамины жирорастворимые 88 мкг.
Слива сушеная низкое содержание воды - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 1.06 г. |
23%
25
50
75
|
| Кальций | 72 мг. |
7.2%
|
| Магний | 64 мг. |
16%
|
| Натрий | 5.0 мг. |
0.39%
|
| Фосфор | 0.11 г. |
16%
|
| Железо | 3.5 мг. |
35%
|
| Марганец | 0.31 мг. |
14%
|
| Медь | 0.61 мг. |
68%
25
50
75
|
| Цинк | 0.75 мг. |
6.8%
|
- Макроэлементы 1.31 г.
- Микроэлементы 5.2 мг.
Слива сушеная низкое содержание воды - аминокислоты
Слива сушеная низкое содержание воды - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 58 мг. |
0.29%
25
50
75
|
- Пальмитиновая кислота 16:0 48 мг.
- Стеариновая кислота 18:0 10 мг.
Слива сушеная низкое содержание воды - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 0.48 г. |
1.31%
25
50
75
|
- Олеиновая кислота 18:1 0.48 г.
- Омега-9 0.48 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 6.0 мг.
Слива сушеная низкое содержание воды - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 0.16 г. |
2.7%
|
- Омега-6 0.16 г.
- Линолевая кислота 18:2 0.16 г.
0.16 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 2,7% от суточной нормы.