Польза и вред манго сушеного
Польза сушёного манго
Сушёное манго богато углеводами как источником энергии и пищевыми волокнами, которые помогают работе кишечника и чувству насыщения. Сохраняет калий, важный для водно‑электролитного баланса и нормальной работы мышц, а также провитамин А (бета‑каротин) и другие антиоксиданты (каротиноиды, полифенолы), помогающие защищать клетки от окислительного стресса. В нём мало жира и натрия, что делает продукт удобной концентрированной закуской, когда нужен быстрый приток энергии и часть суточной клетчатки.
Вред сушёного манго
Высокое содержание натуральных сахаров и калорий повышает гликемическую нагрузку: при сахарном диабете и инсулинорезистентности нужны небольшие порции и контроль. Чрезмерное употребление может вызывать дискомфорт в животе и способствовать кариесу. Промышленное манго часто дополнительно подслащают и обрабатывают диоксидом серы (сульфитами), что опасно при чувствительности и астме. Из‑за концентрации калия осторожность требуется людям с почечной недостаточностью. Оптимальны умеренные порции (порядка 30–40 г).
Манго сушеное - пищевая ценность
В 100 граммах манго сушеного содержится:
- 2,5 г. белков, что составляет 3,3% от суточной нормы;
- 1,2 г. жиров, что составляет 1,4% от суточной нормы;
- 78,6 г. углеводов, что составляет 25,3% от суточной нормы.
Манго сушеное - калорийность
- Калории 319 кКал.
Манго сушеное - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 62 мкг. |
5.2%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 85 мкг. |
6.5%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 2.0 мг. |
13%
|
| Витамин B4 | 24 мг. |
4.7%
|
| Витамин B6 | 0.33 мг. |
26%
|
| Витамин B9 | 68 мкг. |
17%
|
| Витамин C | 42 мг. |
47%
|
| Витамин A, ретинол | 67 мкг. |
7.4%
25
50
75
|
| Бета-каротин | 0.79 мг. |
16%
|
| Альфа-каротин | 11 мкг. |
0.22%
|
| Витамин E | 4.0 мг. |
28%
|
| Витамин K, филлохинон | 13 мкг. |
11%
|
- Витамины водорастворимые 69 мг.
- Витамины жирорастворимые 4.9 мг.
Манго сушеное - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.28 г. |
5.9%
25
50
75
|
| Магний | 20 мг. |
5.0%
|
| Натрий | 0.16 г. |
12%
|
| Фосфор | 50 мг. |
7.1%
|
| Железо | 0.23 мг. |
2.3%
|
| Марганец | 10 мг. |
435%
|
| Медь | 0.30 мг. |
33%
|
| Селен | 2.1 мкг. |
3.8%
25
50
75
|
| Цинк | 0.30 мг. |
2.7%
|
- Макроэлементы 0.51 г.
- Микроэлементы 11 мг.
Манго сушеное - аминокислоты
Манго сушеное - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 0.28 г. |
1.41%
25
50
75
|
- Лауриновая кислота 12:0 4.0 мг.
- Миристиновая кислота 14:0 39 мг.
- Пальмитиновая кислота 16:0 0.23 г.
- Стеариновая кислота 18:0 13 мг.
Манго сушеное - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 0.44 г. |
1.20%
25
50
75
|
- Олеиновая кислота 18:1 0.24 г.
- Омега-9 0.24 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 0.21 г.
Манго сушеное - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 0.22 г. |
3.7%
|
- Омега-6 0.22 г.
- Линоленовая кислота 18:3 0.16 г.
- Линолевая кислота 18:2 61 мг.
0.22 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 3,7% от суточной нормы.
Манго сушеное - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 2.4 г. |
6.0%
25
50
75
|
| Сахара | 66 г. |
265%
|