Польза и вред инжира сушеного
Польза Инжира сушеного
Сушеный инжир богат пищевыми волокнами (растворимыми и нерастворимыми), которые помогают поддерживать регулярную работу кишечника и ощущение сытости. Он является источником калия, кальция, магния и железа, содержит полифенольные антиоксиданты, немного витамина B6 и витамина K. Природные сахара дают энергию при умеренном употреблении. Клетчатка и полифенолы обеспечивают пребиотический эффект — служат пищей для полезной микрофлоры кишечника.
Вред Инжира сушеного
Высокое содержание сахаров и калорий: избыток может способствовать набору веса и кариесу, повышать уровень глюкозы; людям с диабетом и инсулинорезистентностью нужна умеренность. Большие порции клетчатки могут вызывать вздутие и газообразование; при СРК возможны симптомы из‑за FODMAP (легко ферментируемых углеводов). Возможна индивидуальная аллергия на растения рода фикус. Промышленный продукт иногда содержит сульфиты, что рискованно для чувствительных людей. При ограничении калия (заболевания почек) и приёме варфарина учитывайте наличие калия и витамина K.
Инжир сушеный - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. инжира сушеного.
В 100 граммах инжира сушеного содержится:
- 3,3 г. белков, что составляет 4,4% от суточной нормы;
- 0,9 г. жиров, что составляет 1,1% от суточной нормы;
- 63,9 г. углеводов, что составляет 20,6% от суточной нормы.
Более всего инжир сушеный содержит: углеводов - 63,9 г.
Инжир сушеный содержит высокую концентрацию углеводов. Употребляйте после согласования с нутрициологом.
Инжир сушеный - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. инжира сушеного.
- Калории 249 кКал.
В 100 граммах инжира сушеного содержится 249 кКал, что составляет 10,8% от суточной нормы.
Инжир сушеный - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 85 мкг. |
7.1%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 82 мкг. |
6.3%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 0.62 мг. |
3.9%
|
| Витамин B4 | 16 мг. |
3.2%
|
| Витамин B5 | 0.43 мг. |
8.7%
|
| Витамин B6 | 0.11 мг. |
8.2%
|
| Витамин B9 | 9.0 мкг. |
2.3%
|
| Витамин C | 1.20 мг. |
1.33%
25
50
75
|
| Бета-каротин | 6.0 мкг. |
0.12%
|
| Витамин E | 0.35 мг. |
2.4%
|
| Витамин K, филлохинон | 16 мкг. |
13%
|
- Витамины водорастворимые 18 мг.
- Витамины жирорастворимые 0.37 мг.
Собираем данные о витаминах инжира сушеного: Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Витамин A, ретинол, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Инжир сушеный - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.68 г. |
14%
25
50
75
|
| Кальций | 0.16 г. |
16%
|
| Магний | 68 мг. |
17%
|
| Натрий | 10 мг. |
0.77%
|
| Фосфор | 67 мг. |
9.6%
|
| Железо | 2.0 мг. |
20%
|
| Марганец | 0.51 мг. |
22%
|
| Медь | 0.29 мг. |
32%
25
50
75
|
| Селен | 0.60 мкг. |
1.09%
|
| Цинк | 0.55 мг. |
5.0%
|
- Макроэлементы 0.99 г.
- Микроэлементы 3.4 мг.
Инжир сушеный - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 0.13 г. |
2.0%
25
50
75
|
| Аргинин | 77 мг. |
1.26%
|
| Аспарагиновая | 0.65 г. |
5.3%
|
| Валин | 0.12 г. |
4.9%
|
| Гистидин | 37 мг. |
1.76%
|
| Глицин | 0.11 г. |
3.1%
|
| Глутаминовая | 0.30 г. |
2.2%
|
| Изолейцин | 89 мг. |
4.5%
25
50
75
|
| Лейцин | 0.13 г. |
2.8%
|
| Лизин | 88 мг. |
2.1%
|
| Метионин | 34 мг. |
1.89%
|
| Пролин | 0.61 г. |
14%
|
| Серин | 0.13 г. |
1.54%
|
| Тирозин | 41 мг. |
0.93%
|
| Треонин | 85 мг. |
3.5%
25
50
75
|
| Триптофан | 20 мг. |
2.5%
|
| Фенилаланин | 76 мг. |
1.73%
|
| Цистин | 36 мг. |
2.0%
|
Инжир сушеный - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 0.15 г. |
0.73%
25
50
75
|
- Миристиновая кислота 14:0 6.0 мг.
- Пальмитиновая кислота 16:0 0.11 г.
- Стеариновая кислота 18:0 29 мг.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах инжира сушеного: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Трансжиры.
Инжир сушеный - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 0.16 г. |
0.43%
25
50
75
|
- Олеиновая кислота 18:1 0.16 г.
- Омега-9 0.16 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 1 мг.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах инжира сушеного: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.
Инжир сушеный - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 0.35 г. |
5.8%
|
- Омега-6 0.35 г.
- Линолевая кислота 18:2 0.35 г.
В 100 г. инжира сушеного содержится:
0.35 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 5,8% от суточной нормы.
0.35 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 5,8% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах инжира сушеного: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Линоленовая кислота 18:3, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Инжир сушеный - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 9.8 г. |
25%
25
50
75
|
| Сахара | 48 г. |
192%
|
Инжир сушеный - стеролы (стерины)
Собираем данные о стеролах инжира сушеного: Фитостеролы, Холестерин.
Инжир сушеный - другие нутриенты
Собираем данные о других нутриентах инжира сушеного: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.