Польза и вред шоколада без сахара
Польза шоколада без сахара
Содержит какао-флаванолы — природные антиоксиданты, поддерживающие нормальную функцию сосудов; источник магния, меди, марганца и железа, а также пищевых волокон при высоком содержании какао. Отсутствие добавленного сахара помогает снизить гликемическую нагрузку по сравнению с обычным шоколадом, что может быть полезно при контроле массы тела и уровня глюкозы. Какао-масло даёт моно- и насыщенные жиры; стеариновая кислота нейтральна для холестерина у большинства людей. Подходит тем, кто ограничивает сахар, включая некоторые варианты для людей с диабетом при учёте порции.
Вред шоколада без сахара
Высокая калорийность и жиры сохраняются: переедание способствует набору веса. Подсластители (полиолы, например мальтит, сорбит, эритрит) могут вызывать вздутие, газообразование и послабляющий эффект, особенно в больших дозах; некоторым людям не подходят интенсивные подсластители из‑за индивидуальной чувствительности. Кофеин и теобромин из какао могут вызывать бессонницу, сердцебиение или изжогу у чувствительных лиц. Возможны аллергические реакции на компоненты какао или молока в молочных вариантах. Ограничения: детям, беременным и людям с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью, мигренью или СРК стоит соблюдать умеренность и подбирать виды без триггерных добавок.
Шоколад без сахара - пищевая ценность
Шоколад без сахара - калорийность
- Калории н./д.
Шоколад без сахара - витамины
- Витамины водорастворимые н./д.
- Витамины жирорастворимые н./д.
Шоколад без сахара - минералы
- Макроэлементы н./д.
- Микроэлементы н./д.
Шоколад без сахара - аминокислоты
Шоколад без сахара - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | н./д. |
25
50
75
|
Шоколад без сахара - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | н./д. |
25
50
75
|