Лягушачьи лапки – польза и вред для организма. Калорийность (КБЖУ) лягушачьих лапок

Польза и вред лягушачьих лапок

Лягушачьи лапки
сырые

Лягушачьи лапки - пищевая ценность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. лягушачьих лапок.

В 100 граммах лягушачьих лапок содержится:

  • 16,4 г. белков, что составляет 21,9% от суточной нормы;
  • 0,3 г. жиров, что составляет 0,4% от суточной нормы;
Более всего лягушачьи лапки содержит: белков - 16,4 г.
Лягушачьи лапки не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.

Лягушачьи лапки - калорийность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. лягушачьих лапок.
В 100 граммах лягушачьих лапок содержится 73 кКал, что составляет 3,2% от суточной нормы.

Лягушачьи лапки - витамины

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Витамин B1 0.14 мг.
12% 25 50 75
Витамин B2 0.25 мг.
19%
Витамин B3, PP, ниацин 1.20 мг.
7.5%
Витамин B4 65 мг.
13%
Витамин B6 0.12 мг.
9.2%
Витамин B9 15 мкг.
3.8%
Витамин B12, кобаламин 0.40 мкг.
17%
Витамин A, ретинол 15 мкг.
1.67% 25 50 75
Витамин D, кальциферол 0.20 мкг.
1.33%
Витамин D3 0.20 мкг.
1.23%
Витамин E 1 мг.
6.8%
Витамин K, филлохинон 0.10 мкг.
83%

Лягушачьи лапки - минералы

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Калий 0.29 г.
6.1% 25 50 75
Кальций 18 мг.
1.80%
Магний 20 мг.
5.0%
Натрий 58 мг.
4.5%
Фосфор 0.15 г.
21%
Железо 1.50 мг.
15%
Медь 0.25 мг.
28%
Селен 14 мкг.
26% 25 50 75
Цинк 1 мг.
9.1%

Лягушачьи лапки - аминокислоты

Лягушачьи лапки - насыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
НЖК 76 мг.
0.38% 25 50 75

Лягушачьи лапки - мононенасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
МНЖК 53 мг.
0.14% 25 50 75
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах лягушачьих лапок: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.

Лягушачьи лапки - полиненасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Омега-3 21 мг.
1.68% 25 50 75
Омега-6 30 мг.
0.50%
В 100 г. лягушачьих лапок содержится:
21 мг. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 1,7% от суточной нормы;
30 мг. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 0,5% от суточной нормы.

Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах лягушачьих лапок: Альфа-линоленовая кислота 18:3, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.

Лягушачьи лапки - углеводы

Собираем данные о углеводах лягушачьих лапок: Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.

Лягушачьи лапки - стеролы (стерины)

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Холестерин 50 мг.
20% 25 50 75
Собираем данные о стеролах лягушачьих лапок: Фитостеролы.

Лягушачьи лапки - другие нутриенты

Собираем данные о других нутриентах лягушачьих лапок: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.

Данные о химическом составе и пищевой ценности продуктов взяты из справочника «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН), а также из справочника департамента сельского хозяйства США (USDA).