Семя конопляное – польза и вред для организма. Калорийность (КБЖУ) семени конопляного

Польза и вред семени конопляного

Семя конопляное

Польза семени конопляного

Семя конопляное богато полноценным растительным белком с хорошим набором незаменимых аминокислот, содержит омега‑3 и омега‑6 жирные кислоты в соотношении, благоприятном для липидного обмена, а также пищевые волокна, способствующие нормальной работе кишечника. Источником выступают минералы (магний, фосфор, калий, железо, цинк) и витамины группы B и E, поддерживающие энергетический обмен, нервную систему и антиоксидантную защиту. Ненасыщенные жиры могут помогать поддерживать нормальный уровень холестерина в рамках сбалансированного рациона.

Вред семени конопляного

Возможны аллергические реакции у чувствительных людей; из‑за высокого содержания жиров и калорий чрезмерное употребление может способствовать набору веса и расстройствам пищеварения. Семя конопляное может содержать следовые количества тетрагидроканнабинола (ТГК) из оболочек; обычно они минимальны при промышленной очистке, но при неконтролируемых источниках теоретически возможны положительные тесты на каннабиноиды. Сырые семена и нерафинированные масла окисляются при нагреве; перегрев снижает качество жиров. При заболеваниях ЖКТ, панкреатите, желчнокаменной болезни и на диете с ограничением жиров желательно умеренное потребление и индивидуальная оценка переносимости.

Семя конопляное - пищевая ценность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. семени конопляного.

В 100 граммах семени конопляного содержится:

  • 31,6 г. белков, что составляет 42,1% от суточной нормы;
  • 48,8 г. жиров, что составляет 58,0% от суточной нормы;
  • 8,7 г. углеводов, что составляет 2,8% от суточной нормы.
Более всего семя конопляное содержит: жиров - 48,8 г., белков - 31,6 г.
Семя конопляное содержит высокую концентрацию жиров, белков. Употребляйте после согласования с нутрициологом.

Семя конопляное - калорийность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. семени конопляного.
В 100 граммах семени конопляного содержится 553 кКал, что составляет 24,0% от суточной нормы.

Семя конопляное - витамины

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Витамин B1 1.28 мг.
106% 25 50 75
Витамин B2 0.29 мг.
22%
Витамин B3, PP, ниацин 9.2 мг.
58%
Витамин B6 0.60 мг.
46%
Витамин B9 0.11 мг.
28%
Витамин C 0.50 мг.
0.56%
Витамин A, ретинол 1 мкг.
0.11%
Бета-каротин 7.0 мкг.
0.14% 25 50 75
Витамин E 0.80 мг.
5.5%
Собираем данные о витаминах семени конопляного: Витамин B4, Витамин B5, Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Витамин K, филлохинон, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.

Семя конопляное - минералы

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Калий 1.20 г.
26% 25 50 75
Кальций 70 мг.
7.0%
Магний 0.70 г.
175%
Натрий 5.0 мг.
0.39%
Фосфор 1.65 г.
236%
Железо 8.0 мг.
80%
Марганец 7.6 мг.
330%
Медь 1.60 мг.
178% 25 50 75
Цинк 9.9 мг.
90%
Собираем данные о минералах семени конопляного: Сера, Хлор, Алюминий, Бор, Ванадий, Йод, Кобальт, Кремний, Литий, Молибден, Никель, Олово, Рубидий, Селен, Стронций, Титан, Фтор, Хром, Цирконий.

Семя конопляное - аминокислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Аланин 1.53 г.
23% 25 50 75
Аргинин 4.6 г.
75%
Аспарагиновая 3.7 г.
30%
Валин 1.78 г.
71%
Гистидин 0.97 г.
46%
Глицин 1.61 г.
46%
Глутаминовая 6.3 г.
46%
Изолейцин 1.29 г.
64% 25 50 75
Лейцин 2.2 г.
47%
Лизин 1.28 г.
31%
Метионин 0.93 г.
52%
Пролин 1.60 г.
35%
Серин 1.71 г.
21%
Тирозин 1.26 г.
29%
Треонин 1.27 г.
53% 25 50 75
Триптофан 0.37 г.
46%
Фенилаланин 1.45 г.
33%
Цистин 0.67 г.
37%

Семя конопляное - насыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
НЖК 4.6 г.
23% 25 50 75
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах семени конопляного: Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Миристиновая кислота 14:0, Трансжиры.

Семя конопляное - мононенасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
МНЖК 5.4 г.
15% 25 50 75
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах семени конопляного: Нервоновая кислота 24:1, Пальмитолеиновая кислота 16:1, Эруковая кислота 22:1.

Семя конопляное - полиненасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Омега-3 8.7 г.
695% 25 50 75
Омега-6 39 г.
647%
В 100 г. семени конопляного содержится:
8.7 г. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 695% от суточной нормы;
39 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 647% от суточной нормы.

Что бы покрыть суточную норму омега-3 в 1,25 г. достаточно съесть 14,39 г. семени конопляного.
Что бы покрыть суточную норму омега-6 в 6,00 г. достаточно съесть 15,45 г. семени конопляного.

Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах семени конопляного: Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Арахидоновая кислота 20:4.

Семя конопляное - углеводы

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Клетчатка 4.0 г.
10% 25 50 75
Сахара 1.50 г.
6.0%
Собираем данные о углеводах семени конопляного: Галактоза, Крахмал.

Семя конопляное - стеролы (стерины)

Собираем данные о стеролах семени конопляного: Фитостеролы, Холестерин.

Семя конопляное - другие нутриенты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
BCAA 5.2 г.
35% 25 50 75
Креатин 7.1 г.
177%
Собираем данные о других нутриентах семени конопляного: Алкоголь, Кофеин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.

Данные о химическом составе и пищевой ценности продуктов взяты из справочника «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН), а также из справочника департамента сельского хозяйства США (USDA).

Для согласия с обработкой cookie нажмите OK. Изменить обработку можно настройками браузера.

OK