Польза и вред семечек подсолнуха жареных
Польза семечек подсолнуха жареных
Источник ненасыщенных жиров, в том числе линолевой кислоты (омега‑6), поддерживающих нормальный липидный профиль; содержат растительный белок, пищевые волокна, витамин Е (антиоксидант, защищает клетки от окислительного стресса), витамины группы B, магний, селен, медь, цинк и фосфор, важные для обмена веществ, нервной системы и костей; фитостерины способствуют снижению всасывания холестерина; умеренное количество может поддерживать насыщение и контроль аппетита.
Вред семечек подсолнуха жареных
Высокая калорийность и плотность жиров повышают риск избыточного потребления и набора веса; избыток омега‑6 при низком потреблении омега‑3 может неблагоприятно влиять на баланс жирных кислот; промышленная обжарка и длительное хранение повышают риск окисления жиров и образования нежелательных соединений; часто содержат добавленную соль, что увеличивает потребление натрия и может быть нежелательно при гипертонии и отёках; возможны аллергические реакции и непереносимость семян; при заболеваниях ЖКТ с обострениями, панкреатите и холецистите следует ограничивать; чрезмерное поедание может вызывать изжогу и дискомфорт в ЖКТ.
Семечки подсолнуха жареные - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. семечек подсолнуха жареных.
В 100 граммах семечек подсолнуха жареных содержится:
- 19,3 г. белков, что составляет 25,8% от суточной нормы;
- 49,8 г. жиров, что составляет 59,3% от суточной нормы;
- 24,1 г. углеводов, что составляет 7,8% от суточной нормы.
Более всего семечки подсолнуха жареные содержит: жиров - 49,8 г., углеводов - 24,1 г., белков - 19,3 г.
Семечки подсолнуха жареные содержит высокую концентрацию жиров. Употребляйте после согласования с нутрициологом.
Семечки подсолнуха жареные - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. семечек подсолнуха жареных.
- Калории 582 кКал.
В 100 граммах семечек подсолнуха жареных содержится 582 кКал, что составляет 25,3% от суточной нормы.
Семечки подсолнуха жареные - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 0.11 мг. |
8.8%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.25 мг. |
19%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 7.0 мг. |
44%
|
| Витамин B4 | 55 мг. |
11%
|
| Витамин B5 | 7.0 мг. |
141%
|
| Витамин B6 | 0.80 мг. |
62%
|
| Витамин B9 | 0.24 мг. |
59%
|
| Витамин C | 1.40 мг. |
1.56%
25
50
75
|
| Бета-каротин | 5.0 мкг. |
0.10%
|
| Витамин E | 26 мг. |
179%
|
| Витамин K, филлохинон | 2.7 мкг. |
2.3%
|
- Витамины водорастворимые 72 мг.
- Витамины жирорастворимые 26 мг.
Собираем данные о витаминах семечек подсолнуха жареных: Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Витамин A, ретинол, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Семечки подсолнуха жареные - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.85 г. |
18%
25
50
75
|
| Кальций | 70 мг. |
7.0%
|
| Магний | 0.13 г. |
32%
|
| Натрий | 3.0 мг. |
0.23%
|
| Фосфор | 1.16 г. |
165%
|
| Железо | 3.8 мг. |
38%
|
| Марганец | 2.1 мг. |
92%
|
| Медь | 1.83 мг. |
203%
25
50
75
|
| Селен | 79 мкг. |
144%
|
| Цинк | 5.3 мг. |
48%
|
- Макроэлементы 2.2 г.
- Микроэлементы 13 мг.
Семечки подсолнуха жареные - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 0.95 г. |
14%
25
50
75
|
| Аргинин | 2.0 г. |
33%
|
| Аспарагиновая | 2.1 г. |
17%
|
| Валин | 1.12 г. |
45%
|
| Гистидин | 0.54 г. |
26%
|
| Глицин | 1.24 г. |
35%
|
| Глутаминовая | 4.7 г. |
35%
|
| Изолейцин | 0.97 г. |
48%
25
50
75
|
| Лейцин | 1.41 г. |
31%
|
| Лизин | 0.80 г. |
19%
|
| Метионин | 0.42 г. |
23%
|
| Пролин | 1 г. |
22%
|
| Серин | 0.91 г. |
11%
|
| Тирозин | 0.57 г. |
13%
|
| Треонин | 0.79 г. |
33%
25
50
75
|
| Триптофан | 0.30 г. |
37%
|
| Фенилаланин | 0.99 г. |
23%
|
| Цистин | 0.38 г. |
21%
|
Семечки подсолнуха жареные - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 5.1 г. |
25%
25
50
75
|
- Миристиновая кислота 14:0 51 мг.
- Пальмитиновая кислота 16:0 2.8 г.
- Стеариновая кислота 18:0 2.2 г.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах семечек подсолнуха жареных: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Трансжиры.
Семечки подсолнуха жареные - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 9.5 г. |
26%
25
50
75
|
- Гадолиновая кислота 20:1 48 мг.
- Олеиновая кислота 18:1 9.4 г.
- Омега-9 9.4 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 49 мг.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах семечек подсолнуха жареных: Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.
Семечки подсолнуха жареные - полиненасыщенные жирные кислоты
- Омега-6 33 г.
- Линоленовая кислота 18:3 69 мг.
- Линолевая кислота 18:2 33 г.
В 100 г. семечек подсолнуха жареных содержится:
33 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 548% от суточной нормы.
Что бы покрыть суточную норму омега-6 в 6,00 г. достаточно съесть 18,26 г. семечек подсолнуха жареных.
33 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 548% от суточной нормы.
Что бы покрыть суточную норму омега-6 в 6,00 г. достаточно съесть 18,26 г. семечек подсолнуха жареных.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах семечек подсолнуха жареных: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Семечки подсолнуха жареные - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 11 г. |
28%
25
50
75
|
| Сахара | 2.7 г. |
11%
|
Собираем данные о углеводах семечек подсолнуха жареных: Галактоза, Глюкоза, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахароза, Фруктоза.
Семечки подсолнуха жареные - стеролы (стерины)
Собираем данные о стеролах семечек подсолнуха жареных: Фитостеролы, Холестерин.
Семечки подсолнуха жареные - другие нутриенты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| BCAA | 3.5 г. |
23%
25
50
75
|
| Кофеин | 0 мкг. |
|
| Креатин | 3.7 г. |
92%
|
Собираем данные о других нутриентах семечек подсолнуха жареных: Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты.