Польза и вред лотоса семена
Польза лотоса семян
Семена лотоса — источник сложных углеводов, растительного белка и пищевых волокон, поддерживающих сытость и работу кишечника. Они содержат калий для нормального давления, магний и фосфор для мышц и костей, железо, участвующее в переносе кислорода, а также витамины группы B, помогающие обмену веществ. Антиоксидантные полифенолы и алкалоиды в составе нейтрализуют свободные радикалы, поддерживая защитные системы организма.
Вред лотоса семян
Возможна индивидуальная аллергия или непереносимость. Высокая калорийность при переедании способствует набору веса; избыток клетчатки может вызывать вздутие и дискомфорт у людей с чувствительным ЖКТ. При диабете важен контроль порции из‑за содержания углеводов. Сырые или плохо обработанные семена могут не подходить при острых желудочно‑кишечных расстройствах. Лицам, принимающим антигипертензивные средства, следует соблюдать умеренность и консультироваться со специалистом.
Лотоса семена - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. лотоса семена.
В 100 граммах лотоса семена содержится:
- 4,1 г. белков, что составляет 5,5% от суточной нормы;
- 0,5 г. жиров, что составляет 0,6% от суточной нормы;
- 17,3 г. углеводов, что составляет 5,6% от суточной нормы.
Более всего лотоса семена содержит: углеводов - 17,3 г.
Лотоса семена не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Лотоса семена - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. лотоса семена.
- Калории 89 кКал.
В 100 граммах лотоса семена содержится 89 кКал, что составляет 3,9% от суточной нормы.
Лотоса семена - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 0.17 мг. |
14%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 40 мкг. |
3.1%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 0.43 мг. |
2.7%
|
| Витамин B5 | 0.23 мг. |
4.6%
|
| Витамин B6 | 0.17 мг. |
13%
|
| Витамин B9 | 28 мкг. |
7.0%
|
| Витамин A, ретинол | 1 мкг. |
0.11%
|
- Витамины водорастворимые 1.06 мг.
- Витамины жирорастворимые 1 мкг.
Собираем данные о витаминах лотоса семена: Витамин B4, Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Витамин C, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Витамин E, Витамин K, филлохинон, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Лотоса семена - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.37 г. |
7.8%
25
50
75
|
| Кальций | 44 мг. |
4.4%
|
| Магний | 56 мг. |
14%
|
| Натрий | 1 мг. |
77%
|
| Фосфор | 0.17 г. |
24%
|
| Железо | 0.95 мг. |
9.5%
|
| Марганец | 0.62 мг. |
27%
|
| Медь | 94 мкг. |
10%
25
50
75
|
| Цинк | 0.28 мг. |
2.5%
|
- Макроэлементы 0.64 г.
- Микроэлементы 1.95 мг.
Лотоса семена - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 0.24 г. |
3.6%
25
50
75
|
| Аргинин | 0.34 г. |
5.5%
|
| Аспарагиновая | 0.51 г. |
4.1%
|
| Валин | 0.27 г. |
11%
|
| Гистидин | 0.12 г. |
5.5%
|
| Глицин | 0.22 г. |
6.3%
|
| Глутаминовая | 0.96 г. |
7.0%
|
| Изолейцин | 0.21 г. |
10%
25
50
75
|
| Лейцин | 0.33 г. |
7.1%
|
| Лизин | 0.26 г. |
6.4%
|
| Метионин | 72 мг. |
4.0%
|
| Пролин | 0.34 г. |
7.6%
|
| Серин | 0.25 г. |
3.0%
|
| Тирозин | 0.10 г. |
2.3%
|
| Треонин | 0.20 г. |
8.3%
25
50
75
|
| Триптофан | 59 мг. |
7.4%
|
| Фенилаланин | 0.21 г. |
4.7%
|
| Цистин | 54 мг. |
3.0%
|
Лотоса семена - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 78 мг. |
0.39%
25
50
75
|
- Миристиновая кислота 14:0 1 мг.
- Пальмитиновая кислота 16:0 77 мг.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах лотоса семена: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Стеариновая кислота 18:0, Трансжиры.
Лотоса семена - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 0.11 г. |
0.28%
25
50
75
|
- Гадолиновая кислота 20:1 12 мг.
- Олеиновая кислота 18:1 62 мг.
- Омега-9 62 мг.
- Эруковая кислота 22:1 31 мг.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах лотоса семена: Нервоновая кислота 24:1, Пальмитолеиновая кислота 16:1.
Лотоса семена - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 0.31 г. |
5.2%
|
- Омега-6 0.31 г.
- Линоленовая кислота 18:3 27 мг.
- Линолевая кислота 18:2 0.29 г.
В 100 г. лотоса семена содержится:
0.31 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 5,2% от суточной нормы.
0.31 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 5,2% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах лотоса семена: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Лотоса семена - углеводы
Собираем данные о углеводах лотоса семена: Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.
Лотоса семена - стеролы (стерины)
Собираем данные о стеролах лотоса семена: Фитостеролы, Холестерин.
Лотоса семена - другие нутриенты
Собираем данные о других нутриентах лотоса семена: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.