Польза и вред сока лимона свежего
Польза свежего сока лимона
Свежий сок лимона — источник витамина C, органических кислот и калия. Аскорбиновая кислота поддерживает нормальную работу иммунной системы и антиоксидантную защиту, способствует усвоению железа из растительной пищи. Лимонная кислота может помогать снижать образование некоторых видов камней в почках за счет увеличения цитратов в моче. Низкая калорийность делает напиток уместным в рационе при контроле энергии, а кислый вкус может способствовать уменьшению добавления соли к блюдам.
Вред свежего сока лимона
Кислотность может раздражать слизистую желудка и пищевода, усиливать изжогу и дискомфорт при гастрите, ГЭРБ или язвенной болезни; таким людям рекомендуется избегать или ограничивать употребление. Кислота ускоряет эрозию зубной эмали: пейте через трубочку и не чистите зубы сразу после. Возможны аллергические реакции на цитрусовые. Избыток может вызывать боли в животе и диарею. При склонности к гиперкалиемии, нарушениях функции почек и при приеме некоторых лекарств кислотность и калий требуют осторожности; дозировку согласовывают с врачом.
Сок лимона свежий - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. сока лимона свежего.
В 100 граммах сока лимона свежего содержится:
- 0,4 г. белков, что составляет 0,5% от суточной нормы;
- 0,2 г. жиров, что составляет 0,3% от суточной нормы;
- 6,9 г. углеводов, что составляет 2,2% от суточной нормы.
Сок лимона свежий не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Сок лимона свежий - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. сока лимона свежего.
- Калории 22 кКал.
В 100 граммах сока лимона свежего содержится 22 кКал, что составляет 1,0% от суточной нормы.
Сок лимона свежий - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 24 мкг. |
2.0%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 15 мкг. |
1.15%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 91 мкг. |
0.57%
|
| Витамин B4 | 5.1 мг. |
1.02%
|
| Витамин B5 | 0.13 мг. |
2.6%
|
| Витамин B6 | 46 мкг. |
3.5%
|
| Витамин B9 | 20 мкг. |
5.0%
|
| Витамин C | 39 мг. |
43%
25
50
75
|
| Бета-каротин | 1 мкг. |
20%
|
| Витамин E | 0.15 мг. |
1.03%
|
- Витамины водорастворимые 44 мг.
- Витамины жирорастворимые 0.15 мг.
Собираем данные о витаминах сока лимона свежего: Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Витамин A, ретинол, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Витамин K, филлохинон, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Сок лимона свежий - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.10 г. |
2.2%
25
50
75
|
| Кальций | 6.0 мг. |
0.60%
|
| Магний | 6.0 мг. |
1.50%
|
| Натрий | 1 мг. |
77%
|
| Фосфор | 8.0 мг. |
1.14%
|
| Железо | 80 мкг. |
0.80%
|
| Марганец | 12 мкг. |
0.52%
|
| Медь | 16 мкг. |
1.78%
25
50
75
|
| Селен | 0.10 мкг. |
0.18%
|
| Цинк | 50 мкг. |
0.46%
|
- Макроэлементы 0.12 г.
- Микроэлементы 0.16 мг.
Сок лимона свежий - аминокислоты
Собираем данные о аминокислотах сока лимона свежего: Аланин, Аргинин, Аспарагиновая, Валин, Гистидин, Глицин, Глутаминовая, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Пролин, Серин, Тирозин, Треонин, Триптофан, Фенилаланин, Цистин.
Сок лимона свежий - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 39 мг. |
0.20%
25
50
75
|
- Каприновая кислота 10:0 20 мг.
- Лауриновая кислота 12:0 1 мг.
- Миристиновая кислота 14:0 2.0 мг.
- Пальмитиновая кислота 16:0 12 мг.
- Стеариновая кислота 18:0 4.0 мг.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах сока лимона свежего: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Капроновая кислота 6:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Трансжиры.
Сок лимона свежий - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 4.0 мг. |
11%
25
50
75
|
- Олеиновая кислота 18:1 4.0 мг.
- Омега-9 4.0 мг.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах сока лимона свежего: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Пальмитолеиновая кислота 16:1, Эруковая кислота 22:1.
Сок лимона свежий - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | 9.0 мг. |
0.72%
25
50
75
|
| Омега-6 | 21 мг. |
0.35%
|
- Омега-3 9.0 мг.
- Альфа-линоленовая кислота 18:3 9.0 мг.
- Омега-6 21 мг.
- Линоленовая кислота 18:3 9.0 мг.
- Линолевая кислота 18:2 12 мг.
В 100 г. сока лимона свежего содержится:
9.0 мг. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 0,7% от суточной нормы;
21 мг. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 0,4% от суточной нормы.
9.0 мг. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 0,7% от суточной нормы;
21 мг. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 0,4% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах сока лимона свежего: Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Сок лимона свежий - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 0.30 г. |
0.75%
25
50
75
|
| Сахара | 2.5 г. |
10%
|
Сок лимона свежий - стеролы (стерины)
Собираем данные о стеролах сока лимона свежего: Фитостеролы, Холестерин.
Сок лимона свежий - другие нутриенты
Собираем данные о других нутриентах сока лимона свежего: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.