Польза и вред сока лайма
Польза сока лайма
Сок лайма богат витамином C, который поддерживает иммунитет и образование коллагена; содержит флавоноиды и другие антиоксиданты, помогающие защищать клетки от окислительного стресса; дает калий и небольшие количества фолатов; низкокалориен и освежающий, может способствовать лучшему усвоению железа из растительных продуктов благодаря кислотности.
Вред сока лайма
Кислота и натуральные сахара могут раздражать слизистую желудка и пищевода при гастрите, язве, рефлюксе; частое употребление без ополаскивания рта повышает риск эрозии зубной эмали; возможны аллергические реакции у чувствительных людей; при фотоконтакте сок на коже может вызывать фитофотодерматит; у людей с камнями оксалатного типа избыточное потребление кислых соков нежелательно; взаимодействует с некоторыми лекарствами при эзофагите и повышенной кислотности, поэтому меру и индивидуальную переносимость важно учитывать.
Сок лайма - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. сока лайма.
В 100 граммах сока лайма содержится:
- 0,4 г. белков, что составляет 0,6% от суточной нормы;
- 0,1 г. жиров, что составляет 0,1% от суточной нормы;
- 8,4 г. углеводов, что составляет 2,7% от суточной нормы.
Сок лайма не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Сок лайма - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. сока лайма.
- Калории 25 кКал.
В 100 граммах сока лайма содержится 25 кКал, что составляет 1,1% от суточной нормы.
Сок лайма - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 25 мкг. |
2.1%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 15 мкг. |
1.15%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 0.14 мг. |
0.89%
|
| Витамин B4 | 5.1 мг. |
1.02%
|
| Витамин B5 | 0.12 мг. |
2.5%
|
| Витамин B6 | 38 мкг. |
2.9%
|
| Витамин B9 | 10 мкг. |
2.5%
|
| Витамин C | 30 мг. |
33%
25
50
75
|
| Витамин A, ретинол | 2.0 мкг. |
0.22%
|
| Бета-каротин | 30 мкг. |
0.60%
|
| Витамин E | 0.22 мг. |
1.51%
|
| Витамин K, филлохинон | 0.60 мкг. |
0.50%
|
- Витамины водорастворимые 35 мг.
- Витамины жирорастворимые 0.25 мг.
Собираем данные о витаминах сока лайма: Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Сок лайма - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.12 г. |
2.5%
25
50
75
|
| Кальций | 14 мг. |
1.40%
|
| Магний | 8.0 мг. |
2.0%
|
| Натрий | 2.0 мг. |
0.15%
|
| Фосфор | 14 мг. |
2.0%
|
| Железо | 90 мкг. |
0.90%
|
| Марганец | 18 мкг. |
0.78%
|
| Медь | 27 мкг. |
3.0%
25
50
75
|
| Селен | 0.10 мкг. |
0.18%
|
| Цинк | 80 мкг. |
0.73%
|
- Макроэлементы 0.16 г.
- Микроэлементы 0.22 мг.
Сок лайма - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 24 мг. |
0.36%
25
50
75
|
| Аргинин | 15 мг. |
0.25%
|
| Аспарагиновая | 0.11 г. |
0.93%
|
| Валин | 11 мг. |
0.44%
|
| Гистидин | 2.0 мг. |
95%
|
| Глицин | 11 мг. |
0.31%
|
| Глутаминовая | 67 мг. |
0.49%
|
| Изолейцин | 2.0 мг. |
0.10%
25
50
75
|
| Лейцин | 16 мг. |
0.35%
|
| Лизин | 16 мг. |
0.39%
|
| Метионин | 2.0 мг. |
0.11%
|
| Пролин | 30 мг. |
0.67%
|
| Серин | 35 мг. |
0.42%
|
| Тирозин | 2.0 мг. |
45%
|
| Треонин | 2.0 мг. |
83%
25
50
75
|
| Триптофан | 2.0 мг. |
0.25%
|
| Фенилаланин | 11 мг. |
0.25%
|
| Цистин | 2.0 мг. |
0.11%
|
Сок лайма - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 8.0 мг. |
40%
25
50
75
|
- Пальмитиновая кислота 16:0 8.0 мг.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах сока лайма: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Миристиновая кислота 14:0, Стеариновая кислота 18:0, Трансжиры.
Сок лайма - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 9.0 мг. |
24%
25
50
75
|
- Олеиновая кислота 18:1 7.0 мг.
- Омега-9 7.0 мг.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 2.0 мг.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах сока лайма: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.
Сок лайма - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 23 мг. |
0.38%
|
- Омега-6 23 мг.
- Линоленовая кислота 18:3 8.0 мг.
- Линолевая кислота 18:2 15 мг.
В 100 г. сока лайма содержится:
23 мг. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 0,4% от суточной нормы.
23 мг. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 0,4% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах сока лайма: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Сок лайма - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 0.40 г. |
1%
25
50
75
|
| Сахара | 1.69 г. |
6.8%
|
Сок лайма - стеролы (стерины)
Собираем данные о стеролах сока лайма: Фитостеролы, Холестерин.
Сок лайма - другие нутриенты
Собираем данные о других нутриентах сока лайма: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.