Польза и вред сока апельсинового консервированного
Польза сока апельсинового консервированного
Источник витамина C, который поддерживает иммунную защиту и усвоение железа; содержит калий для нормальной работы сердца и мышц, фолат, полезный для кроветворения, а также растительные биоактивные вещества (флавоноиды), оказывающие антиоксидантное действие, то есть помогают защищать клетки от окислительного стресса. Обогащённые варианты могут содержать кальций и витамин D. В составе присутствуют натуральные сахара, а пищевые волокна обычно низкие из‑за фильтрации, но пастеризация сохраняет основную часть витамина C в срок годности.
Вред сока апельсинового консервированного
Высокое содержание свободных сахаров и кислот может способствовать кариесу и набору массы при избытке калорий; людям с диабетом и инсулинорезистентностью следует ограничивать объём и учитывать углеводы. Кислотность способна вызывать изжогу и раздражение слизистой при гастрите, ГЭРБ или язвенной болезни. Возможны аллергические реакции на цитрусовые. Консервация без добавления сахара предпочтительнее; продукты с добавленным сахаром следует избегать. Детям и беременным рекомендована умеренность; ориентир — не более 150–200 мл в день как часть общего потребления фруктов, а не замена им цельных фруктов.
Сок апельсиновый консервированный - пищевая ценность
В 100 граммах сока апельсинового консервированного содержится:
- 0,7 г. белков, что составляет 0,9% от суточной нормы;
- 0,2 г. жиров, что составляет 0,2% от суточной нормы;
- 11,0 г. углеводов, что составляет 3,6% от суточной нормы.
Сок апельсиновый консервированный - калорийность
- Калории 47 кКал.
Сок апельсиновый консервированный - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 39 мкг. |
3.3%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 21 мкг. |
1.62%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 0.20 мг. |
1.26%
|
| Витамин B4 | 6.2 мг. |
1.24%
|
| Витамин B5 | 0.18 мг. |
3.6%
|
| Витамин B6 | 31 мкг. |
2.4%
|
| Витамин B9 | 24 мкг. |
6.0%
|
| Витамин C | 30 мг. |
33%
25
50
75
|
| Витамин A, ретинол | 9.0 мкг. |
1%
|
| Бета-каротин | 29 мкг. |
0.58%
|
| Альфа-каротин | 5.0 мкг. |
0.10%
|
| Витамин E | 0.20 мг. |
1.37%
|
| Витамин K, филлохинон | 0.10 мкг. |
83%
|
- Витамины водорастворимые 37 мг.
- Витамины жирорастворимые 0.24 мг.
Сок апельсиновый консервированный - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.18 г. |
3.9%
25
50
75
|
| Кальций | 10 мг. |
1%
|
| Магний | 10 мг. |
2.5%
|
| Натрий | 4.0 мг. |
0.31%
|
| Фосфор | 17 мг. |
2.4%
|
| Железо | 0.10 мг. |
1%
|
| Марганец | 21 мкг. |
0.91%
|
| Медь | 22 мкг. |
2.4%
25
50
75
|
| Селен | 0.10 мкг. |
0.18%
|
| Фтор | 31 мкг. |
0.78%
|
| Цинк | 40 мкг. |
0.36%
|
- Макроэлементы 0.23 г.
- Микроэлементы 0.21 мг.
Сок апельсиновый консервированный - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 15 мг. |
0.23%
25
50
75
|
| Аргинин | 46 мг. |
0.75%
|
| Аспарагиновая | 73 мг. |
0.60%
|
| Валин | 10 мг. |
0.40%
|
| Гистидин | 3.0 мг. |
0.14%
|
| Глицин | 9.0 мг. |
0.26%
|
| Глутаминовая | 32 мг. |
0.24%
|
| Изолейцин | 7.0 мг. |
0.35%
25
50
75
|
| Лейцин | 13 мг. |
0.28%
|
| Лизин | 9.0 мг. |
0.22%
|
| Метионин | 3.0 мг. |
0.17%
|
| Пролин | 43 мг. |
0.96%
|
| Серин | 13 мг. |
0.16%
|
| Тирозин | 3.0 мг. |
68%
|
| Треонин | 8.0 мг. |
0.33%
25
50
75
|
| Триптофан | 2.0 мг. |
0.25%
|
| Фенилаланин | 8.0 мг. |
0.18%
|
| Цистин | 5.0 мг. |
0.28%
|
Сок апельсиновый консервированный - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 18 мг. |
90%
25
50
75
|
- Пальмитиновая кислота 16:0 18 мг.
Сок апельсиновый консервированный - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 25 мг. |
68%
25
50
75
|
- Олеиновая кислота 18:1 21 мг.
- Омега-9 21 мг.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 4.0 мг.
Сок апельсиновый консервированный - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 34 мг. |
0.57%
|
- Омега-6 34 мг.
- Линоленовая кислота 18:3 7.0 мг.
- Линолевая кислота 18:2 27 мг.
34 мг. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 0,6% от суточной нормы.
Сок апельсиновый консервированный - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 0.30 г. |
0.75%
25
50
75
|
| Сахара | 8.8 г. |
35%
|