Кокосовая вода – польза и вред для организма. Калорийность (КБЖУ) кокосовой воды

Польза и вред кокосовой воды

Кокосовая вода

Польза кокосовой воды

Кокосовая вода — естественный низкокалорийный напиток с калием, магнием и небольшим количеством натрия, что помогает поддерживать водно‑электролитный баланс после потоотделения. Содержит витамин C, немного витаминов группы B и антиоксидантные полифенолы, которые нейтрализуют избыточные свободные радикалы. Природные сахара обеспечивают лёгкое быстрое восполнение энергии без высокой осмолярности, а низкое содержание жира и отсутствующий лактозный или глютеновый компонент делает напиток подходящим при соответствующих непереносимостях.

Вред кокосовой воды

Чрезмерное потребление может привести к избытку калия (гиперкалиемии), особенно у людей с хроническими заболеваниями почек или при приёме калийсберегающих диуретиков; возможны аритмии и слабость. Натуральные сахара повышают калорийность, что важно учитывать при диабете и контроле веса. У чувствительных людей возможны пищеварительный дискомфорт и редкие аллергические реакции на кокос. Не рекомендуется как единственный регидратационный раствор при тяжёлой диарее или рвоте из‑за вариабельного содержания натрия; в этих случаях предпочтительны стандартные растворы пероральной регидратации.

Кокосовая вода - пищевая ценность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. кокосовой воды.

В 100 граммах кокосовой воды содержится:

  • 0,7 г. белков, что составляет 1,0% от суточной нормы;
  • 0,2 г. жиров, что составляет 0,2% от суточной нормы;
  • 3,7 г. углеводов, что составляет 1,2% от суточной нормы.
Кокосовая вода не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.

Кокосовая вода - калорийность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. кокосовой воды.
В 100 граммах кокосовой воды содержится 19 кКал, что составляет 0,8% от суточной нормы.

Кокосовая вода - витамины

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Витамин B1 30 мкг.
2.5% 25 50 75
Витамин B2 57 мкг.
4.4%
Витамин B3, PP, ниацин 80 мкг.
0.50%
Витамин B4 1.10 мг.
0.22%
Витамин B5 43 мкг.
0.86%
Витамин B6 32 мкг.
2.5%
Витамин B9 3.0 мкг.
0.75%
Витамин C 2.4 мг.
2.7% 25 50 75
Собираем данные о витаминах кокосовой воды: Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Витамины жирорастворимые, Витамин A, ретинол, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Витамин E, Витамин K, филлохинон, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.

Кокосовая вода - минералы

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Калий 0.25 г.
5.3% 25 50 75
Кальций 24 мг.
2.4%
Магний 25 мг.
6.3%
Натрий 0.11 г.
8.1%
Фосфор 20 мг.
2.9%
Железо 0.29 мг.
2.9%
Марганец 0.14 мг.
6.2%
Медь 40 мкг.
4.4% 25 50 75
Селен 1 мкг.
1.82%
Цинк 0.10 мг.
0.91%
Собираем данные о минералах кокосовой воды: Сера, Хлор, Алюминий, Бор, Ванадий, Йод, Кобальт, Кремний, Литий, Молибден, Никель, Олово, Рубидий, Стронций, Титан, Фтор, Хром, Цирконий.

Кокосовая вода - аминокислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Аланин 37 мг.
0.56% 25 50 75
Аргинин 0.12 г.
1.93%
Аспарагиновая 70 мг.
0.57%
Валин 44 мг.
1.76%
Гистидин 17 мг.
0.81%
Глицин 34 мг.
0.97%
Глутаминовая 0.17 г.
1.21%
Изолейцин 28 мг.
1.40% 25 50 75
Лейцин 53 мг.
1.15%
Лизин 32 мг.
0.78%
Метионин 13 мг.
0.72%
Пролин 30 мг.
0.67%
Серин 37 мг.
0.45%
Тирозин 22 мг.
0.50%
Треонин 26 мг.
1.08% 25 50 75
Триптофан 8.0 мг.
1%
Фенилаланин 37 мг.
0.84%
Цистин 14 мг.
0.78%

Кокосовая вода - насыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
НЖК 0.18 г.
0.88% 25 50 75
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах кокосовой воды: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Трансжиры.

Кокосовая вода - мононенасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
МНЖК 8.0 мг.
22% 25 50 75
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах кокосовой воды: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Пальмитолеиновая кислота 16:1, Эруковая кислота 22:1.

Кокосовая вода - полиненасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Омега-3 н./д.
25 50 75
Омега-6 2.0 мг.
33%
В 100 г. кокосовой воды содержится:
2.0 мг. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 0,03% от суточной нормы.

Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах кокосовой воды: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Линоленовая кислота 18:3, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.

Кокосовая вода - углеводы

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Клетчатка 1.10 г.
2.8% 25 50 75
Сахара 2.6 г.
10%
Собираем данные о углеводах кокосовой воды: Галактоза, Глюкоза, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахароза, Фруктоза.

Кокосовая вода - стеролы (стерины)

Собираем данные о стеролах кокосовой воды: Фитостеролы, Холестерин.

Кокосовая вода - другие нутриенты

Собираем данные о других нутриентах кокосовой воды: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.

Данные о химическом составе и пищевой ценности продуктов взяты из справочника «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН), а также из справочника департамента сельского хозяйства США (USDA).

Для Вашего удобства мы используем cookies. Выберите, что с ними делать: