Польза и вред кофе эспрессо
Польза кофе эспрессо
Эспрессо содержит кофеин, который кратковременно повышает бодрость, внимание и скорость реакций. Полифенолы и хлорогеновые кислоты действуют как антиоксиданты, помогая защищать клетки от окислительного стресса. Напиток почти не содержит калорий без добавок и может входить в рацион с контролем массы тела. Умеренное потребление ассоциируется с более благоприятными метаболическими показателями у здоровых людей, а также с меньшей сонливостью и утомляемостью.
Вред кофе эспрессо
Чувствительность к кофеину различается: возможны тревожность, учащённое сердцебиение, тремор, изжога и нарушения сна, особенно при употреблении во второй половине дня. Высокие дозы повышают риск повышения артериального давления на короткое время. Кофе может усиливать кислотность желудка и симптомы ГЭРБ. Не рекомендуется при непереносимости кофеина, во время беременности и грудного вскармливания следует ограничивать (следовать советам врача). Может взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Желательно ограничивать до 1–3 порций эспрессо в день, избегая добавленного сахара.
Кофе эспрессо - пищевая ценность
В 100 граммах кофе эспрессо содержится:
- 0,1 г. белков, что составляет 0,2% от суточной нормы;
- 0,2 г. жиров, что составляет 0,2% от суточной нормы;
- 1,7 г. углеводов, что составляет 0,5% от суточной нормы.
Кофе эспрессо - калорийность
- Калории 9 кКал.
Кофе эспрессо - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 1 мкг. |
83%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.18 мг. |
14%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 5.2 мг. |
33%
|
| Витамин B4 | 2.6 мг. |
0.52%
|
| Витамин B5 | 28 мкг. |
0.56%
|
| Витамин B6 | 2.0 мкг. |
0.15%
|
| Витамин B9 | 1 мкг. |
0.25%
|
| Витамин C | 0.20 мг. |
0.22%
25
50
75
|
| Витамин E | 10 мкг. |
68%
|
| Витамин K, филлохинон | 0.10 мкг. |
83%
|
- Витамины водорастворимые 8.2 мг.
- Витамины жирорастворимые 10 мкг.
Кофе эспрессо - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.12 г. |
2.4%
25
50
75
|
| Кальций | 2.0 мг. |
0.20%
|
| Магний | 80 мг. |
20%
|
| Натрий | 14 мг. |
1.08%
|
| Фосфор | 7.0 мг. |
1%
|
| Железо | 0.13 мг. |
1.30%
|
| Марганец | 50 мкг. |
2.2%
|
| Медь | 50 мкг. |
5.6%
25
50
75
|
| Цинк | 50 мкг. |
0.46%
|
- Макроэлементы 0.22 г.
- Микроэлементы 0.28 мг.
Кофе эспрессо - аминокислоты
Кофе эспрессо - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 46 мг. |
0.23%
25
50
75
|
- Пальмитиновая кислота 16:0 46 мг.
Кофе эспрессо - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | н./д. |
25
50
75
|
Кофе эспрессо - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 92 мг. |
1.53%
|
- Омега-6 92 мг.
- Линолевая кислота 18:2 92 мг.
92 мг. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 1,5% от суточной нормы.
Кофе эспрессо - углеводы
Кофе эспрессо - стеролы (стерины)
Кофе эспрессо - другие нутриенты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Кофеин | 0.21 г. |
71%
25
50
75
|