Бараньи яйца – польза и вред для организма. Калорийность (КБЖУ) Бараньих яиц / ПП и ЗОЖ

Польза и вред бараньих яиц

Бараньи яйца

Польза бараньих яиц

Бараньи яйца богаты полноценным белком, содержащим все незаменимые аминокислоты, что поддерживает рост и восстановление тканей. Они обеспечивают организм железом и цинком, важными для кроветворения и иммунитета, а также витаминами группы B, включая B12, участвующими в обмене веществ и работе нервной системы. Присутствуют селен и фосфор, поддерживающие антиоксидантную защиту и здоровье костей. Умеренное содержание жиров снабжает энергией; холин способствует нормальной функции печени и мозга.

Вред бараньих яиц

Высокая калорийность и значительное содержание насыщенных жиров и холестерина при частом или избыточном употреблении могут неблагоприятно влиять на липидный профиль крови. Людям с дислипидемией, заболеваниями печени, желчного пузыря и подагрой следует ограничивать порции. Субпродукт может содержать остатки гормонов или загрязнителей в зависимости от условий выращивания животных. Недостаточная термическая обработка повышает риск пищевых инфекций; возможны индивидуальная непереносимость и аллергические реакции. Беременным и людям с ослабленным иммунитетом важна только полностью прожаренная/проваренная подача.

Бараньи яйца - пищевая ценность

10 20 30 40 50 60 70 80 90

Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. бараньих яиц.

Белки н./д.
Жиры н./д.
Углеводы н./д.
Вода н./д.
Зола н./д.

В 100 граммах бараньих яиц не содержится белков, жиров и углеводов.

Бараньи яйца - калорийность

10 20 30 40 50 60 70 80 90

Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. бараньих яиц.

Калории н./д.

В 100 граммах бараньих яиц содержится 0 кКал, что составляет 0,0% от суточной нормы.

Бараньи яйца - витамины

Витамины водорастворимые н./д.
Витамины жирорастворимые н./д.

Бараньи яйца - минералы

Макроэлементы н./д.
Микроэлементы н./д.

Собираем данные о минералах бараньих яиц: Макроэлементы, Калий, Кальций, Магний, Натрий, Сера, Фосфор, Хлор, Микроэлементы, Алюминий, Бор, Ванадий, Железо, Йод, Кобальт, Кремний, Литий, Марганец, Медь, Молибден, Никель, Олово, Рубидий, Селен, Стронций, Титан, Фтор, Хром, Цинк, Цирконий.

Бараньи яйца - аминокислоты

Собираем данные о аминокислотах бараньих яиц: Аланин, Аргинин, Аспарагиновая, Валин, Гистидин, Глицин, Глутаминовая, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Пролин, Серин, Тирозин, Треонин, Триптофан, Фенилаланин, Цистин.

Бараньи яйца - насыщенные жирные кислоты

Наименование	Cодержание на 100 г.	Покрытие суточной нормы
НЖК	н./д.	25 50 75

Собираем данные о насыщенных жирных кислотах бараньих яиц: НЖК, Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Миристиновая кислота 14:0, Пальмитиновая кислота 16:0, Стеариновая кислота 18:0, Трансжиры.

Бараньи яйца - мононенасыщенные жирные кислоты

Наименование	Cодержание на 100 г.	Покрытие суточной нормы
МНЖК	н./д.	25 50 75

Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах бараньих яиц: МНЖК, Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Олеиновая кислота 18:1, Омега-9, Пальмитолеиновая кислота 16:1, Эруковая кислота 22:1.

Бараньи яйца - полиненасыщенные жирные кислоты

Наименование	Cодержание на 100 г.	Покрытие суточной нормы
Омега-3	н./д.	25 50 75
Омега-6	н./д.

Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах бараньих яиц: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Омега-6, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Линоленовая кислота 18:3, Линолевая кислота 18:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.

Бараньи яйца - углеводы

Собираем данные о углеводах бараньих яиц: Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.

Бараньи яйца - стеролы (стерины)

Собираем данные о стеролах бараньих яиц: Фитостеролы, Холестерин.

Бараньи яйца - другие нутриенты

Собираем данные о других нутриентах бараньих яиц: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.

Данные о химическом составе и пищевой ценности продуктов взяты из справочника «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН), а также из справочника департамента сельского хозяйства США (USDA).