Йогурт натуральный домашний – польза и вред для организма. Калорийность (КБЖУ) Йогурта натурального домашнего / ПП и ЗОЖ

Польза и вред йогурта натурального домашнего

Польза йогурта натурального домашнего

Источник полноценного белка и легкоусвояемого кальция, поддерживает здоровье костей и зубов. Содержит калий, фосфор, витамины B2 и B12, которые участвуют в обмене веществ и работе нервной системы. Живые закваски (пробиотические бактерии) помогают поддерживать баланс кишечной микрофлоры и пищеварение. Низкое содержание лактозы по сравнению с молоком делает продукт более переносимым для некоторых людей. Без добавленного сахара и ароматизаторов при правильном приготовлении.

Вред йогурта натурального домашнего

Риск микробиологического загрязнения при нарушении гигиены, недостаточном кипячении молока или неправильной ферментации; возможны пищевые отравления. Противопоказан при аллергии на молочный белок; при непереносимости лактозы может вызывать вздутие и дискомфорт. Избыточное употребление повышает калорийность рациона и может способствовать набору веса. При использовании непастеризованного молока повышается риск патогенов. Людям с хроническими заболеваниями ЖКТ и ослабленным иммунитетом следует соблюдать осторожность и использовать только проверенные закваски.

Йогурт натуральный домашний - пищевая ценность

10 20 30 40 50 60 70 80 90

Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. йогурта натурального домашнего.

Белки н./д.
Жиры н./д.
Углеводы н./д.
Вода н./д.
Зола н./д.

В 100 граммах йогурта натурального домашнего не содержится белков, жиров и углеводов.

Йогурт натуральный домашний - калорийность

10 20 30 40 50 60 70 80 90

Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. йогурта натурального домашнего.

Калории н./д.

В 100 граммах йогурта натурального домашнего содержится 0 кКал, что составляет 0,0% от суточной нормы.

Йогурт натуральный домашний - витамины

Витамины водорастворимые н./д.
Витамины жирорастворимые н./д.

Собираем данные о витаминах йогурта натурального домашнего: Витамины водорастворимые, Витамин B1, Витамин B2, Витамин B3, PP, ниацин, Витамин B4, Витамин B5, Витамин B6, Витамин B7, Н, биотин, Витамин B9, Витамин B12, кобаламин, Витамин C, Витамины жирорастворимые, Витамин A, ретинол, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Витамин E, Витамин K, филлохинон, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.

Йогурт натуральный домашний - минералы

Макроэлементы н./д.
Микроэлементы н./д.

Собираем данные о минералах йогурта натурального домашнего: Макроэлементы, Калий, Кальций, Магний, Натрий, Сера, Фосфор, Хлор, Микроэлементы, Алюминий, Бор, Ванадий, Железо, Йод, Кобальт, Кремний, Литий, Марганец, Медь, Молибден, Никель, Олово, Рубидий, Селен, Стронций, Титан, Фтор, Хром, Цинк, Цирконий.

Йогурт натуральный домашний - аминокислоты

Собираем данные о аминокислотах йогурта натурального домашнего: Аланин, Аргинин, Аспарагиновая, Валин, Гистидин, Глицин, Глутаминовая, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Пролин, Серин, Тирозин, Треонин, Триптофан, Фенилаланин, Цистин.

Йогурт натуральный домашний - насыщенные жирные кислоты

Наименование	Cодержание на 100 г.	Покрытие суточной нормы
НЖК	н./д.	25 50 75

Йогурт натуральный домашний - мононенасыщенные жирные кислоты

Наименование	Cодержание на 100 г.	Покрытие суточной нормы
МНЖК	н./д.	25 50 75

Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах йогурта натурального домашнего: МНЖК, Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Олеиновая кислота 18:1, Омега-9, Пальмитолеиновая кислота 16:1, Эруковая кислота 22:1.

Йогурт натуральный домашний - полиненасыщенные жирные кислоты

Наименование	Cодержание на 100 г.	Покрытие суточной нормы
Омега-3	н./д.	25 50 75
Омега-6	н./д.

Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах йогурта натурального домашнего: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Омега-6, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Линоленовая кислота 18:3, Линолевая кислота 18:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.

Йогурт натуральный домашний - углеводы

Собираем данные о углеводах йогурта натурального домашнего: Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.

Йогурт натуральный домашний - стеролы (стерины)

Собираем данные о стеролах йогурта натурального домашнего: Фитостеролы, Холестерин.

Йогурт натуральный домашний - другие нутриенты

Собираем данные о других нутриентах йогурта натурального домашнего: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.

Йогурт натуральный домашний – польза и вред для организма. Калорийность (КБЖУ) йогурта натурального домашнего