Творог 5% – польза и вред для организма. Калорийность (КБЖУ) Творога 5% / ПП и ЗОЖ

Польза и вред творога 5%

Творог 5%

Польза творога 5%

Творог 5% — источник полноценного белка с хорошей усвояемостью, необходимого для поддержания мышц и тканей. Содержит кальций и фосфор для костей и зубов, а также витамин B12 и рибофлавин (B2), участвующие в кроветворении и энергетическом обмене. Умеренное содержание жира улучшает усвоение жирорастворимых витаминов и делает продукт более сытным по сравнению с обезжиренными вариантами. Низкое содержание лактозы по сравнению с молоком может облегчать переносимость у некоторых людей с чувствительностью.

Вред творога 5%

Возможна непереносимость молочного белка (казеина) или лактозы, что проявляется вздутием, дискомфортом или кожными реакциями; при аллергии на молоко продукт противопоказан. Избыточное употребление повышает калорийность рациона и может способствовать набору веса; избыток белка у людей с нарушенной функцией почек нежелателен. При высоком потреблении натрия (в некоторых видах) возможно задержка жидкости; людям с гипертонией стоит выбирать варианты с низкой солью. При непастеризованном сырье возрастает микробиологический риск — предпочтительны продукты промышленного производства.

Творог 5% - пищевая ценность

10 20 30 40 50 60 70 80 90

Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. творога 5%.

Белки н./д.
Жиры н./д.
Углеводы н./д.
Вода н./д.
Зола н./д.

В 100 граммах творога 5% не содержится белков, жиров и углеводов.

Творог 5% - калорийность

10 20 30 40 50 60 70 80 90

Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. творога 5%.

Калории н./д.

В 100 граммах творога 5% содержится 0 кКал, что составляет 0,0% от суточной нормы.

Творог 5% - витамины

Витамины водорастворимые н./д.
Витамины жирорастворимые н./д.

Творог 5% - минералы

Макроэлементы н./д.
Микроэлементы н./д.

Собираем данные о минералах творога 5%: Макроэлементы, Калий, Кальций, Магний, Натрий, Сера, Фосфор, Хлор, Микроэлементы, Алюминий, Бор, Ванадий, Железо, Йод, Кобальт, Кремний, Литий, Марганец, Медь, Молибден, Никель, Олово, Рубидий, Селен, Стронций, Титан, Фтор, Хром, Цинк, Цирконий.

Творог 5% - аминокислоты

Собираем данные о аминокислотах творога 5%: Аланин, Аргинин, Аспарагиновая, Валин, Гистидин, Глицин, Глутаминовая, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Пролин, Серин, Тирозин, Треонин, Триптофан, Фенилаланин, Цистин.

Творог 5% - насыщенные жирные кислоты

Наименование	Cодержание на 100 г.	Покрытие суточной нормы
НЖК	н./д.	25 50 75

Собираем данные о насыщенных жирных кислотах творога 5%: НЖК, Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Миристиновая кислота 14:0, Пальмитиновая кислота 16:0, Стеариновая кислота 18:0, Трансжиры.

Творог 5% - мононенасыщенные жирные кислоты

Наименование	Cодержание на 100 г.	Покрытие суточной нормы
МНЖК	н./д.	25 50 75

Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах творога 5%: МНЖК, Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Олеиновая кислота 18:1, Омега-9, Пальмитолеиновая кислота 16:1, Эруковая кислота 22:1.

Творог 5% - полиненасыщенные жирные кислоты

Наименование	Cодержание на 100 г.	Покрытие суточной нормы
Омега-3	н./д.	25 50 75
Омега-6	н./д.

Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах творога 5%: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Омега-6, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Линоленовая кислота 18:3, Линолевая кислота 18:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.

Творог 5% - углеводы

Собираем данные о углеводах творога 5%: Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.

Творог 5% - стеролы (стерины)

Собираем данные о стеролах творога 5%: Фитостеролы, Холестерин.

Творог 5% - другие нутриенты

Собираем данные о других нутриентах творога 5%: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.

Данные о химическом составе и пищевой ценности продуктов взяты из справочника «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН), а также из справочника департамента сельского хозяйства США (USDA).