Молоко грудное женское – польза и вред для организма. Калорийность (КБЖУ) молока грудного женского

Польза и вред молока грудного женского

Молоко грудное женское

Польза молока грудного женского

Это природно сбалансированная пища для младенцев: содержит полноценные белки, легкоусвояемые жиры с DHA и ARA для развития мозга и зрения, лактозу как мягкий источник энергии, олигосахариды грудного молока (пребиотики), поддерживающие формирование здоровой кишечной микробиоты, а также иммунные факторы — антитела (IgA), лактоферрин, лизоцим, цитокины — которые помогают снижать риск инфекций. Богато витаминами и минералами, обеспечивает оптимальное водно-электролитное снабжение и способствует созреванию пищеварительной и нервной систем.

Вред молока грудного женского

В редких случаях возможно влияние питания и лекарств матери на состав молока, что может вызывать у ребёнка аллергоподобные реакции или колики; при галактоземии у младенца грудное молоко противопоказано. Передающиеся через молоко инфекции (например, ВИЧ при отсутствии терапии) и некоторые токсические вещества являются риском; курение, алкоголь и неконтролируемый приём лекарств матерью нежелательны. При лактазной недостаточности возможна непереносимость лактозы. Чрезмерное кормление может приводить к срыгиваниям и дискомфорту; требуется медицинская оценка при плохой прибавке веса, дегидратации или признаках непереносимости.

Молоко грудное женское - пищевая ценность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. молока грудного женского.

В 100 граммах молока грудного женского содержится:

  • 1,0 г. белков, что составляет 1,4% от суточной нормы;
  • 4,4 г. жиров, что составляет 5,2% от суточной нормы;
  • 6,9 г. углеводов, что составляет 2,2% от суточной нормы.
Молоко грудное женское не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.

Молоко грудное женское - калорийность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. молока грудного женского.
В 100 граммах молока грудного женского содержится 70 кКал, что составляет 3,0% от суточной нормы.

Молоко грудное женское - витамины

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Витамин B1 14 мкг.
1.17% 25 50 75
Витамин B2 36 мкг.
2.8%
Витамин B3, PP, ниацин 0.18 мг.
1.11%
Витамин B4 16 мг.
3.2%
Витамин B5 0.22 мг.
4.5%
Витамин B6 11 мкг.
0.85%
Витамин B9 5.0 мкг.
1.25%
Витамин B12, кобаламин 0.05 мкг.
2.1% 25 50 75
Витамин C 5.0 мг.
5.6%
Витамин A, ретинол 61 мкг.
6.8%
Бета-каротин 7.0 мкг.
0.14%
Витамин D, кальциферол 0.10 мкг.
0.67%
Витамин D3 0.10 мкг.
0.62%
Витамин E 80 мкг.
0.55%
Витамин K, филлохинон 0.30 мкг.
0.25% 25 50 75

Молоко грудное женское - минералы

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Калий 51 мг.
1.09% 25 50 75
Кальций 32 мг.
3.2%
Магний 3.0 мг.
0.75%
Натрий 17 мг.
1.31%
Фосфор 14 мг.
2.0%
Железо 30 мкг.
0.30%
Марганец 26 мкг.
1.13%
Медь 52 мкг.
5.8% 25 50 75
Селен 1.80 мкг.
3.3%
Цинк 0.17 мг.
1.55%

Молоко грудное женское - аминокислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Аланин 36 мг.
0.55% 25 50 75
Аргинин 43 мг.
0.71%
Аспарагиновая 82 мг.
0.67%
Валин 63 мг.
2.5%
Гистидин 23 мг.
1.10%
Глицин 26 мг.
0.74%
Глутаминовая 0.17 г.
1.24%
Изолейцин 56 мг.
2.8% 25 50 75
Лейцин 95 мг.
2.1%
Лизин 68 мг.
1.66%
Метионин 21 мг.
1.17%
Пролин 82 мг.
1.82%
Серин 43 мг.
0.52%
Тирозин 53 мг.
1.21%
Треонин 46 мг.
1.92% 25 50 75
Триптофан 17 мг.
2.1%
Фенилаланин 46 мг.
1.05%
Цистин 19 мг.
1.06%

Молоко грудное женское - насыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
НЖК 1.85 г.
9.3% 25 50 75

Молоко грудное женское - мононенасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
МНЖК 1.64 г.
4.4% 25 50 75
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах молока грудного женского: Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.

Молоко грудное женское - полиненасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Омега-3 н./д.
25 50 75
Омега-6 0.43 г.
7.1%
В 100 г. молока грудного женского содержится:
0.43 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 7,1% от суточной нормы.

Молоко грудное женское - углеводы

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Сахара 6.9 г.
28% 25 50 75
Собираем данные о углеводах молока грудного женского: Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахароза, Фруктоза.

Молоко грудное женское - стеролы (стерины)

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Холестерин 14 мг.
5.6% 25 50 75
Собираем данные о стеролах молока грудного женского: Фитостеролы.

Молоко грудное женское - другие нутриенты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Кофеин 0 мкг.
25 50 75
Собираем данные о других нутриентах молока грудного женского: BCAA, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты.

Данные о химическом составе и пищевой ценности продуктов взяты из справочника «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН), а также из справочника департамента сельского хозяйства США (USDA).