Польза и вред масла сливочного 72,5
Польза масла сливочного 72,5
Содержит около 72,5% молочного жира, являясь источником энергии и жирорастворимых витаминов A, D, E и K; витамин A поддерживает зрение и состояние кожи, D участвует в обмене кальция, E действует как антиоксидант. Присутствуют коротко- и среднецепочечные жирные кислоты, которые легче усваиваются и могут быстро использоваться как топливо. Небольшие количества конъюгированной линолевой кислоты и бутерата изучаются на предмет метаболических эффектов. Натрий и лактоза минимальны, белка почти нет.
Вред масла сливочного 72,5
Высокая калорийность и значительная доля насыщенных жиров и холестерина могут при избыточном потреблении способствовать повышению уровня липидов крови и риску сердечно‑сосудистых заболеваний; людям с гиперхолестеринемией и атеросклерозом рекомендуется ограничение. Возможна непереносимость у лиц с аллергией на молочный белок или с выраженной лактазной недостаточностью (следовые количества лактозы). Не рекомендуется при панкреатите и жировой болезни печени в фазе обострения. Соль несолёного продукта отсутствует, но порция должна быть умеренной; ориентир — не превышать долю насыщенных жиров, принятую в диетических рекомендациях.
Масло сливочное 72,5 - пищевая ценность
Масло сливочное 72,5 - калорийность
- Калории н./д.
Масло сливочное 72,5 - витамины
- Витамины водорастворимые н./д.
- Витамины жирорастворимые н./д.
Масло сливочное 72,5 - минералы
- Макроэлементы н./д.
- Микроэлементы н./д.
Масло сливочное 72,5 - аминокислоты
Масло сливочное 72,5 - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | н./д. |
25
50
75
|
Масло сливочное 72,5 - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | н./д. |
25
50
75
|