Масло сафлоровое – польза и вред для организма. Калорийность (КБЖУ) Масла сафлорового / ПП и ЗОЖ

Польза и вред масла сафлорового

Польза масла сафлорового

Источник ненасыщенных жиров, прежде всего линолевой кислоты (омега‑6), которая участвует в поддержании нормального липидного профиля крови; содержит витамин Е, действующий как антиоксидант и помогающий защищать клетки от окислительного стресса; рафинированные варианты обычно нейтральны по вкусу и могут служить заменой насыщенных жиров, что при умеренном потреблении способствует снижению доли насыщенных жиров в рационе.

Вред масла сафлорового

Высокая калорийность может приводить к избытку энергии и набору веса при чрезмерном употреблении; избыток омега‑6 без достаточного потребления омега‑3 может способствовать дисбалансу жирных кислот; возможны индивидуальные аллергические реакции; при нарушениях желчевыделения и панкреатите жиры могут ухудшать самочувствие; не рекомендуется нагревать нерафинированное масло до высоких температур из‑за риска окисления; людям, принимающим антикоагулянты или с нарушениями свертываемости, следует соблюдать осторожность из‑за потенциального влияния на агрегацию тромбоцитов.

Масло сафлоровое - пищевая ценность

10 20 30 40 50 60 70 80 90

Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. масла сафлорового.

Белки н./д.
Жиры 100 г.
Углеводы н./д.
Вода н./д.
Зола н./д.

В 100 граммах масла сафлорового содержится:

100,0 г. жиров, что составляет 119,0% от суточной нормы;

Более всего масло сафлоровое содержит: жиров - 100,0 г.

Масло сафлоровое содержит высокую концентрацию жиров. Употребляйте после согласования с нутрициологом.

Масло сафлоровое - калорийность

10 20 30 40 50 60 70 80 90

Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. масла сафлорового.

Калории 884 кКал.

В 100 граммах масла сафлорового содержится 884 кКал, что составляет 38,4% от суточной нормы.

Масло сафлоровое - витамины

Наименование	Cодержание на 100 г.	Покрытие суточной нормы
Витамин B4	0.20 мг.	40% 25 50 75
Витамин E	34 мг.	234%
Витамин K, филлохинон	7.1 мкг.	5.9%

Витамины водорастворимые 0.20 мг.
Витамины жирорастворимые 34 мг.

Собираем данные о витаминах масла сафлорового: Витамин B1, Витамин B2, Витамин B3, PP, ниацин, Витамин B5, Витамин B6, Витамин B7, Н, биотин, Витамин B9, Витамин B12, кобаламин, Витамин C, Витамин A, ретинол, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.

Масло сафлоровое - минералы

Макроэлементы н./д.
Микроэлементы н./д.

Собираем данные о минералах масла сафлорового: Макроэлементы, Калий, Кальций, Магний, Натрий, Сера, Фосфор, Хлор, Микроэлементы, Алюминий, Бор, Ванадий, Железо, Йод, Кобальт, Кремний, Литий, Марганец, Медь, Молибден, Никель, Олово, Рубидий, Селен, Стронций, Титан, Фтор, Хром, Цинк, Цирконий.

Масло сафлоровое - аминокислоты

Собираем данные о аминокислотах масла сафлорового: Аланин, Аргинин, Аспарагиновая, Валин, Гистидин, Глицин, Глутаминовая, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Пролин, Серин, Тирозин, Треонин, Триптофан, Фенилаланин, Цистин.

Масло сафлоровое - насыщенные жирные кислоты

Наименование	Cодержание на 100 г.	Покрытие суточной нормы
НЖК	7.6 г.	38% 25 50 75

Собираем данные о насыщенных жирных кислотах масла сафлорового: Каприловая кислота 8:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Миристиновая кислота 14:0.

Масло сафлоровое - мононенасыщенные жирные кислоты

Наименование	Cодержание на 100 г.	Покрытие суточной нормы
МНЖК	75 г.	203% 25 50 75

Гадолиновая кислота 20:1 0.29 г.
Олеиновая кислота 18:1 75 г.
Омега-9 75 г.
Пальмитолеиновая кислота 16:1 95 мг.

Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах масла сафлорового: Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.

Масло сафлоровое - полиненасыщенные жирные кислоты

Наименование	Cодержание на 100 г.	Покрытие суточной нормы
Омега-3	96 мг.	7.7% 25 50 75
Омега-6	13 г.	214%

Омега-3 96 мг.
Альфа-линоленовая кислота 18:3 96 мг.
Омега-6 13 г.
Линоленовая кислота 18:3 96 мг.
Линолевая кислота 18:2 13 г.

В 100 г. масла сафлорового содержится:
96 мг. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 7,7% от суточной нормы;
13 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 214% от суточной нормы.

Что бы покрыть суточную норму омега-6 в 6,00 г. достаточно съесть 46,80 г. масла сафлорового.

Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах масла сафлорового: Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.

Масло сафлоровое - углеводы

Собираем данные о углеводах масла сафлорового: Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.

Масло сафлоровое - стеролы (стерины)

Наименование	Cодержание на 100 г.	Покрытие суточной нормы
Фитостеролы	0.44 г.	25% 25 50 75

Собираем данные о стеролах масла сафлорового: Холестерин.

Масло сафлоровое - другие нутриенты

Собираем данные о других нутриентах масла сафлорового: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.

Масло сафлоровое – польза и вред для организма. Калорийность (КБЖУ) масла сафлорового