Масло какао – польза и вред для организма. Калорийность (КБЖУ) масла какао

Масло какао - пищевая ценность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. масла какао.

В 100 граммах масла какао содержится:

  • 100,0 г. жиров, что составляет 119,0% от суточной нормы;
Более всего масло какао содержит: жиров - 100,0 г.
Масло какао содержит высокую концентрацию жиров. Употребляйте после согласования с нутрициологом.

Масло какао - калорийность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. масла какао.
В 100 граммах масла какао содержится 884 кКал, что составляет 38,4% от суточной нормы.

Масло какао - витамины

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Витамин B4 0.30 мг.
60% 25 50 75
Витамин E 1.80 мг.
12%
Витамин K, филлохинон 25 мкг.
21%

Масло какао - минералы

Масло какао - аминокислоты

Масло какао - насыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
НЖК 59 г.
294% 25 50 75

Масло какао - мононенасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
МНЖК 33 г.
89% 25 50 75
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах масла какао: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.

Масло какао - полиненасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Омега-3 н./д.
25 50 75
Омега-6 2.9 г.
48%
В 100 г. масла какао содержится:
2.9 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 48% от суточной нормы.

Масло какао - углеводы

Собираем данные о углеводах масла какао: Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.

Масло какао - стеролы (стерины)

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Фитостеролы 0.20 г.
11% 25 50 75
Собираем данные о стеролах масла какао: Холестерин.

Масло какао - другие нутриенты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Кофеин 0 мкг.
25 50 75
Собираем данные о других нутриентах масла какао: BCAA, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты.

Данные о химическом составе и пищевой ценности продуктов взяты из справочника «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН), а также из справочника департамента сельского хозяйства США (USDA).