Польза и вред масла абрикосового
Польза масла абрикосового
Масло абрикосовое богато ненасыщенными жирными кислотами (олеиновой и линолевой), которые поддерживают нормальный липидный обмен и помогают удерживать влагу в коже. Содержит витамин Е и каротиноиды — антиоксиданты, защищающие клетки от окислительного стресса. Небольшие количества фитостеролов могут способствовать поддержанию нормального уровня холестерина в составе сбалансированного рациона. В качестве пищевой добавки масло является энергоемким источником жиров, необходимых для усвоения жирорастворимых витаминов A, D, E и K.
Вред масла абрикосового
Высокая калорийность увеличивает риск набора массы при избыточном потреблении. Возможна индивидуальная непереносимость и аллергические реакции, особенно у людей с аллергией на косточковые. Продукт не рекомендован при панкреатите и обострениях заболеваний желчевыводящих путей без согласования с врачом из‑за жировой нагрузки. Нерафинированные масла при нарушении условий могут окисляться, что ухудшает переносимость. Детям, беременным и кормящим следует соблюдать умеренность и учитывать индивидуальные реакции.
Масло абрикосовое - пищевая ценность
В 100 граммах масла абрикосового содержится:
- 100,0 г. жиров, что составляет 119,0% от суточной нормы;
Масло абрикосовое - калорийность
- Калории 884 кКал.
Масло абрикосовое - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин E | 4.0 мг. |
27%
25
50
75
|
- Витамины водорастворимые н./д.
- Витамины жирорастворимые 4.0 мг.
Масло абрикосовое - минералы
- Макроэлементы н./д.
- Микроэлементы н./д.
Масло абрикосовое - аминокислоты
Масло абрикосовое - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 6.3 г. |
32%
25
50
75
|
- Пальмитиновая кислота 16:0 5.8 г.
- Стеариновая кислота 18:0 0.50 г.
Масло абрикосовое - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 60 г. |
162%
25
50
75
|
- Олеиновая кислота 18:1 59 г.
- Омега-9 59 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 1.50 г.
Масло абрикосовое - полиненасыщенные жирные кислоты
- Омега-6 29 г.
- Линолевая кислота 18:2 29 г.
29 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 488% от суточной нормы.
Что бы покрыть суточную норму омега-6 в 6,00 г. достаточно съесть 20,48 г. масла абрикосового.
Масло абрикосовое - углеводы
Масло абрикосовое - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Фитостеролы | 0.27 г. |
15%
25
50
75
|