Польза и вред мюсли с сухофруктами
Польза мюсли с сухофруктами
Мюсли с сухофруктами богаты пищевыми волокнами, которые поддерживают чувство сытости и нормальную работу кишечника. Овсяные и другие злаки дают сложные углеводы с медленным высвобождением энергии, растительный белок и витамины группы B, важные для обмена веществ. Сухофрукты добавляют калий, магний, железо и антиоксиданты (соединения, помогающие защищать клетки от окислительного стресса), а также природные сахара, которые быстро восполняют энергию после нагрузки. Присутствующие в составе ненасыщенные жиры из орехов и семян (если входят) поддерживают здоровье сердца в рамках сбалансированного рациона.
Вред мюсли с сухофруктами
Из-за высокого содержания природных и добавленных сахаров и калорий чрезмерное употребление может способствовать набору веса и повышению уровня глюкозы в крови; людям с сахарным диабетом и инсулинорезистентностью следует контролировать порцию и выбирать варианты без добавленного сахара. Клетчатка в избытке способна вызывать вздутие и дискомфорт у чувствительных людей; при синдроме раздраженного кишечника некоторые сухофрукты с высоким содержанием FODMAP могут усиливать симптомы. Глютенсодержащие злаки противопоказаны при целиакии и требуют выбора сертифицированных безглютеновых мюсли. Возможны следы орехов, семян и сульфитов в сухофруктах (консерванты), что важно при аллергии и астме.
Мюсли с сухофруктами - пищевая ценность
В 100 граммах мюсли с сухофруктами содержится:
- 8,6 г. белков, что составляет 11,5% от суточной нормы;
- 5,4 г. жиров, что составляет 6,4% от суточной нормы;
- 74,9 г. углеводов, что составляет 24,2% от суточной нормы.
Мюсли с сухофруктами - калорийность
- Калории 355 кКал.
Мюсли с сухофруктами - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 0.68 мг. |
57%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.76 мг. |
58%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 9.1 мг. |
57%
|
| Витамин B4 | 22 мг. |
4.5%
|
| Витамин B6 | 3.6 мг. |
280%
|
| Витамин B9 | 0.73 мг. |
182%
|
| Витамин B12, кобаламин | 11 мкг. |
454%
|
| Витамин C | 0.30 мг. |
0.33%
25
50
75
|
| Витамин A, ретинол | 0.16 мг. |
17%
|
| Бета-каротин | 12 мкг. |
0.24%
|
| Альфа-каротин | 7.0 мкг. |
0.14%
|
| Витамин D, кальциферол | 0.70 мкг. |
4.7%
|
| Витамин D3 | 0.70 мкг. |
4.3%
|
| Витамин E | 9.8 мг. |
67%
|
| Витамин K, филлохинон | 1.60 мкг. |
1.33%
25
50
75
|
- Витамины водорастворимые 38 мг.
- Витамины жирорастворимые 10.0 мг.
Мюсли с сухофруктами - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.32 г. |
6.9%
25
50
75
|
| Кальций | 36 мг. |
3.6%
|
| Магний | 67 мг. |
17%
|
| Натрий | 0.24 г. |
18%
|
| Фосфор | 0.23 г. |
32%
|
| Железо | 8.2 мг. |
82%
|
| Медь | 0.33 мг. |
37%
|
| Селен | 21 мкг. |
39%
25
50
75
|
| Цинк | 2.6 мг. |
24%
|
- Макроэлементы 0.89 г.
- Микроэлементы 11 мг.
Мюсли с сухофруктами - аминокислоты
Мюсли с сухофруктами - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 0.58 г. |
2.9%
25
50
75
|
- Лауриновая кислота 12:0 4.0 мг.
- Миристиновая кислота 14:0 3.0 мг.
- Пальмитиновая кислота 16:0 0.50 г.
- Стеариновая кислота 18:0 74 мг.
Мюсли с сухофруктами - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 2.5 г. |
6.7%
25
50
75
|
- Гадолиновая кислота 20:1 2.0 мг.
- Олеиновая кислота 18:1 2.5 г.
- Омега-9 2.5 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 23 мг.
Мюсли с сухофруктами - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 1.39 г. |
23%
|
- Омега-6 1.39 г.
- Линоленовая кислота 18:3 36 мг.
- Линолевая кислота 18:2 1.35 г.
1.39 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 23% от суточной нормы.
Мюсли с сухофруктами - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 7.7 г. |
19%
25
50
75
|
| Сахара | 25 г. |
100%
|
Мюсли с сухофруктами - стеролы (стерины)
Мюсли с сухофруктами - другие нутриенты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Кофеин | 0 мкг. |
25
50
75
|