Польза и вред муки кокосовой
Польза муки кокосовой
Мука кокосовая богата пищевыми волокнами, которые поддерживают нормальную работу кишечника и помогают контролировать чувство сытости. Содержит растительные белки и полезные жиры, включая среднецепочечные триглицериды (MCT) — это тип жиров, который быстро используется организмом как источник энергии. Продукт естественно не содержит глютен, что делает его вариантом для людей с целиакией или непереносимостью глютена. В составе присутствуют минералы (калий, магний, железо) и немного витаминов группы B, участвующих в энергетическом обмене.
Вред муки кокосовой
Из-за очень высокого содержания клетчатки мука кокосовая может вызывать вздутие, газообразование и дискомфорт у чувствительных людей, особенно при резком увеличении порции; начинайте с малых количеств и запивайте водой. Она калорийна, поэтому чрезмерное употребление может способствовать избытку энергии и набору веса. При аллергии на кокос возможны реакции гиперчувствительности. Не содержит глютена, но при производстве без контроля может происходить перекрёстное загрязнение — людям с целиакией важно выбирать продукцию с подтверждённой маркировкой «без глютена».
Мука кокосовая - пищевая ценность
Мука кокосовая - калорийность
- Калории н./д.
Мука кокосовая - витамины
- Витамины водорастворимые н./д.
- Витамины жирорастворимые н./д.
Мука кокосовая - минералы
- Макроэлементы н./д.
- Микроэлементы н./д.
Мука кокосовая - аминокислоты
Мука кокосовая - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | н./д. |
25
50
75
|
Мука кокосовая - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | н./д. |
25
50
75
|