Польза и вред лапши из цельнозерновой пшеницы
Польза лапши из цельнозерновой пшеницы
Содержит сложные углеводы, которые дают стабильную энергию, пищевые волокна (клетчатку), поддерживающие нормальную работу кишечника и чувство насыщения, а также больше витаминов группы B, железа, магния и цинка по сравнению с рафинированной лапшой. Белок пшеницы способствует поддержанию мышечной массы, а медленный гликемический ответ помогает контролю уровня глюкозы в крови при умеренных порциях.
Вред лапши из цельнозерновой пшеницы
Содержит глютен и противопоказана при целиакии; при непереносимости глютена возможны вздутие и дискомфорт. Высокая калорийность при больших порциях может способствовать набору веса и повышению гликемии. Избыточная клетчатка у чувствительных людей может вызывать газообразование. При хронических заболеваниях ЖКТ грубая клетчатка может усиливать симптомы в период обострения. Возможны перекрестные аллергические реакции у людей с аллергией на пшеницу.
Лапша из цельнозерновой пшеницы - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. лапши из цельнозерновой пшеницы.
В 100 граммах лапши из цельнозерновой пшеницы содержится:
- 13,9 г. белков, что составляет 18,5% от суточной нормы;
- 2,9 г. жиров, что составляет 3,5% от суточной нормы;
- 73,4 г. углеводов, что составляет 23,7% от суточной нормы.
Более всего лапша из цельнозерновой пшеницы содержит: углеводов - 73,4 г., белков - 13,9 г.
Лапша из цельнозерновой пшеницы содержит высокую концентрацию углеводов. Употребляйте после согласования с нутрициологом.
Лапша из цельнозерновой пшеницы - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. лапши из цельнозерновой пшеницы.
- Калории 352 кКал.
В 100 граммах лапши из цельнозерновой пшеницы содержится 352 кКал, что составляет 15,3% от суточной нормы.
Лапша из цельнозерновой пшеницы - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 0.41 мг. |
34%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.22 мг. |
17%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 8.7 мг. |
54%
|
| Витамин B5 | 0.87 мг. |
17%
|
| Витамин B6 | 0.28 мг. |
22%
|
| Витамин B9 | 69 мкг. |
17%
|
| Витамин E | 0.46 мг. |
3.2%
|
| Витамин K, филлохинон | 1.40 мкг. |
1.17%
25
50
75
|
- Витамины водорастворимые 11 мг.
- Витамины жирорастворимые 0.46 мг.
Собираем данные о витаминах лапши из цельнозерновой пшеницы: Витамин B4, Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Витамин C, Витамин A, ретинол, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Лапша из цельнозерновой пшеницы - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.43 г. |
9.2%
25
50
75
|
| Кальций | 29 мг. |
2.9%
|
| Магний | 0.13 г. |
32%
|
| Натрий | 6.0 мг. |
0.46%
|
| Фосфор | 0.34 г. |
49%
|
| Железо | 3.6 мг. |
36%
|
| Марганец | 3.0 мг. |
130%
|
| Медь | 0.50 мг. |
55%
25
50
75
|
| Селен | 78 мкг. |
141%
|
| Цинк | 3.0 мг. |
27%
|
- Макроэлементы 0.94 г.
- Микроэлементы 10 мг.
Лапша из цельнозерновой пшеницы - аминокислоты
Собираем данные о аминокислотах лапши из цельнозерновой пшеницы: Аланин, Аргинин, Аспарагиновая, Валин, Гистидин, Глицин, Глутаминовая, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Пролин, Серин, Тирозин, Треонин, Триптофан, Фенилаланин, Цистин.
Лапша из цельнозерновой пшеницы - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 0.42 г. |
2.1%
25
50
75
|
- Арахиновая кислота 20:0 4.0 мг.
- Бегеновая кислота 22:0 4.0 мг.
- Лигноцериновая кислота 24:0 4.0 мг.
- Миристиновая кислота 14:0 5.0 мг.
- Пальмитиновая кислота 16:0 0.37 г.
- Стеариновая кислота 18:0 32 мг.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах лапши из цельнозерновой пшеницы: Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Трансжиры.
Лапша из цельнозерновой пшеницы - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 0.36 г. |
0.97%
25
50
75
|
- Гадолиновая кислота 20:1 13 мг.
- Нервоновая кислота 24:1 1 мг.
- Олеиновая кислота 18:1 0.34 г.
- Омега-9 0.34 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 3.0 мг.
- Эруковая кислота 22:1 2.0 мг.
Лапша из цельнозерновой пшеницы - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | 70 мг. |
5.6%
25
50
75
|
| Омега-6 | 1.14 г. |
19%
|
- Омега-3 70 мг.
- Альфа-линоленовая кислота 18:3 70 мг.
- Омега-6 1.14 г.
- Эйкозадиеновая кислота 20:2 2.0 мг.
- Линоленовая кислота 18:3 70 мг.
- Линолевая кислота 18:2 1.06 г.
В 100 г. лапши из цельнозерновой пшеницы содержится:
70 мг. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 5,6% от суточной нормы;
1.14 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 19% от суточной нормы.
70 мг. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 5,6% от суточной нормы;
1.14 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 19% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах лапши из цельнозерновой пшеницы: Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Лапша из цельнозерновой пшеницы - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 9.2 г. |
23%
25
50
75
|
| Сахара | 2.7 г. |
11%
|
Лапша из цельнозерновой пшеницы - стеролы (стерины)
Собираем данные о стеролах лапши из цельнозерновой пшеницы: Фитостеролы, Холестерин.
Лапша из цельнозерновой пшеницы - другие нутриенты
Собираем данные о других нутриентах лапши из цельнозерновой пшеницы: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.