Польза и вред мороженого шоколадного
Польза мороженого шоколадного
Источник энергии за счет сахаров и молочного жира; содержит белок молока, кальций и фосфор, важные для костей и зубов, а также калий. Какао в составе добавляет полифенолы — растительные антиоксиданты, которые помогают снижать окислительный стресс. Небольшие порции могут способствовать насыщению и быть вариантом десерта при общем сбалансированном рационе.
Вред мороженого шоколадного
Высокая калорийность, насыщенные жиры и добавленный сахар повышают риск набора веса и кариеса при частом употреблении; возможны всплески глюкозы в крови. Противопоказано при непереносимости лактозы или аллергии на молочный белок/соя/арахис (если есть такие добавки). У чувствительных людей какао может вызывать изжогу. Избыточное потребление нежелательно при гиперлипидемии и сахарном диабете; ориентируйтесь на небольшие порции и редкую частоту.
Мороженое шоколадное - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. мороженого шоколадного.
В 100 граммах мороженого шоколадного содержится:
- 3,8 г. белков, что составляет 5,1% от суточной нормы;
- 11,0 г. жиров, что составляет 13,1% от суточной нормы;
- 28,2 г. углеводов, что составляет 9,1% от суточной нормы.
Более всего мороженое шоколадное содержит: углеводов - 28,2 г., жиров - 11,0 г.
Мороженое шоколадное не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Мороженое шоколадное - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. мороженого шоколадного.
- Калории 216 кКал.
В 100 граммах мороженого шоколадного содержится 216 кКал, что составляет 9,4% от суточной нормы.
Мороженое шоколадное - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 42 мкг. |
3.5%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.19 мг. |
15%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 0.23 мг. |
1.41%
|
| Витамин B4 | 23 мг. |
4.5%
|
| Витамин B5 | 0.55 мг. |
11%
|
| Витамин B6 | 55 мкг. |
4.2%
|
| Витамин B9 | 16 мкг. |
4.0%
|
| Витамин B12, кобаламин | 0.29 мкг. |
12%
25
50
75
|
| Витамин C | 0.70 мг. |
0.78%
|
| Витамин A, ретинол | 0.12 мг. |
13%
|
| Бета-каротин | 19 мкг. |
0.38%
|
| Витамин D, кальциферол | 0.20 мкг. |
1.33%
|
| Витамин D3 | 0.20 мкг. |
1.23%
|
| Витамин E | 0.30 мг. |
2.1%
|
| Витамин K, филлохинон | 0.30 мкг. |
0.25%
25
50
75
|
- Витамины водорастворимые 24 мг.
- Витамины жирорастворимые 0.44 мг.
Собираем данные о витаминах мороженого шоколадного: Витамин B7, Н, биотин, Альфа-каротин, Витамин D2, эргокальциферол, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Мороженое шоколадное - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.25 г. |
5.3%
25
50
75
|
| Кальций | 0.11 г. |
11%
|
| Магний | 29 мг. |
7.3%
|
| Натрий | 76 мг. |
5.8%
|
| Фосфор | 0.11 г. |
15%
|
| Железо | 0.93 мг. |
9.3%
|
| Марганец | 0.14 мг. |
6.1%
|
| Медь | 0.14 мг. |
15%
25
50
75
|
| Селен | 2.5 мкг. |
4.5%
|
| Фтор | 23 мкг. |
0.57%
|
| Цинк | 0.58 мг. |
5.3%
|
- Макроэлементы 0.57 г.
- Микроэлементы 1.81 мг.
Мороженое шоколадное - аминокислоты
Собираем данные о аминокислотах мороженого шоколадного: Аланин, Аргинин, Аспарагиновая, Валин, Гистидин, Глицин, Глутаминовая, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Пролин, Серин, Тирозин, Треонин, Триптофан, Фенилаланин, Цистин.
Мороженое шоколадное - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 6.8 г. |
34%
25
50
75
|
- Каприловая кислота 8:0 0.12 г.
- Каприновая кислота 10:0 0.26 г.
- Капроновая кислота 6:0 0.20 г.
- Лауриновая кислота 12:0 0.29 г.
- Масляная (бутановая) кислота 4:0 0.34 г.
- Миристиновая кислота 14:0 1.07 г.
- Пальмитиновая кислота 16:0 3.1 г.
- Стеариновая кислота 18:0 1.46 г.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах мороженого шоколадного: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Трансжиры.
Мороженое шоколадное - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 3.2 г. |
8.7%
25
50
75
|
- Олеиновая кислота 18:1 3.0 г.
- Омега-9 3.0 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 0.24 г.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах мороженого шоколадного: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.
Мороженое шоколадное - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 0.40 г. |
6.7%
|
- Омега-6 0.40 г.
- Линоленовая кислота 18:3 0.15 г.
- Линолевая кислота 18:2 0.25 г.
В 100 г. мороженого шоколадного содержится:
0.40 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 6,7% от суточной нормы.
0.40 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 6,7% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах мороженого шоколадного: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Мороженое шоколадное - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 1.20 г. |
3.0%
25
50
75
|
| Сахара | 25 г. |
101%
|
Собираем данные о углеводах мороженого шоколадного: Галактоза, Глюкоза, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахароза, Фруктоза.
Мороженое шоколадное - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Холестерин | 34 мг. |
14%
25
50
75
|
Собираем данные о стеролах мороженого шоколадного: Фитостеролы.
Мороженое шоколадное - другие нутриенты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Кофеин | 3.0 мг. |
1%
25
50
75
|
Собираем данные о других нутриентах мороженого шоколадного: BCAA, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты.