Польза и вред крекера печенья
Польза крекер печенья
Крекер печенье — источник легкоусвояемых углеводов для быстрого пополнения энергии; в составе часто есть пшеничная мука, небольшое количество растительного жира и соли. Обогащённые варианты могут содержать витамины группы B и железо; цельнозерновые версии дают пищевые волокна, поддерживающие работу кишечника и умеренное чувство сытости. Нейтральный вкус и сухая текстура подходят как перекус при лёгких пищевых расстройствах, когда требуется щадящее питание без избытка раздражающих компонентов.
Вред крекер печенья
Частое употребление может привести к избытку калорий, соли и насыщенных жиров, что нежелательно при гипертонии, сердечно‑сосудистых рисках и контроле массы тела. В пшеничных крекерах есть глютен — противопоказан при целиакии; возможны аллергены: пшеница, молоко, яйца, кунжут, соя. Сладкие или глазированные варианты содержат добавленные сахара, повышающие гликемическую нагрузку; при сахарном диабете требуется контроль порций. Кислотность и жир могут провоцировать изжогу у чувствительных людей. Детям, беременным и пожилым важно ограничивать соль; при заболеваниях ЖКТ выбирать несолёные и без пряностей.
Крекер печенье - пищевая ценность
В 100 граммах крекера печенья содержится:
- 7,3 г. белков, что составляет 9,7% от суточной нормы;
- 16,4 г. жиров, что составляет 19,5% от суточной нормы;
- 70,7 г. углеводов, что составляет 22,8% от суточной нормы.
Крекер печенье - калорийность
- Калории 455 кКал.
Крекер печенье - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 0.28 мг. |
24%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.15 мг. |
11%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 4.0 мг. |
25%
|
| Витамин B4 | 27 мг. |
5.4%
|
| Витамин B5 | 0.58 мг. |
12%
|
| Витамин B6 | 0.24 мг. |
19%
|
| Витамин B9 | 38 мкг. |
9.5%
|
| Бета-каротин | 4.0 мкг. |
80%
25
50
75
|
| Витамин E | 1.55 мг. |
11%
|
| Витамин K, филлохинон | 14 мкг. |
12%
|
- Витамины водорастворимые 33 мг.
- Витамины жирорастворимые 1.57 мг.
Крекер печенье - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.28 г. |
6.0%
25
50
75
|
| Кальций | 92 мг. |
9.2%
|
| Магний | 72 мг. |
18%
|
| Натрий | 0.70 г. |
54%
|
| Фосфор | 0.30 г. |
43%
|
| Железо | 2.6 мг. |
26%
|
| Марганец | 1.55 мг. |
67%
|
| Медь | 0.27 мг. |
30%
25
50
75
|
| Селен | 9.9 мкг. |
18%
|
| Цинк | 1.64 мг. |
15%
|
- Макроэлементы 1.45 г.
- Микроэлементы 6.1 мг.
Крекер печенье - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 0.35 г. |
5.3%
25
50
75
|
| Аргинин | 0.41 г. |
6.7%
|
| Аспарагиновая | 0.49 г. |
4.0%
|
| Валин | 0.39 г. |
15%
|
| Гистидин | 0.19 г. |
9.0%
|
| Глицин | 0.36 г. |
10%
|
| Глутаминовая | 2.6 г. |
19%
|
| Изолейцин | 0.31 г. |
15%
25
50
75
|
| Лейцин | 0.59 г. |
13%
|
| Лизин | 0.19 г. |
4.6%
|
| Метионин | 0.15 г. |
8.1%
|
| Пролин | 0.83 г. |
18%
|
| Серин | 0.39 г. |
4.7%
|
| Тирозин | 0.18 г. |
4.0%
|
| Треонин | 0.27 г. |
11%
25
50
75
|
| Триптофан | 0.11 г. |
13%
|
| Фенилаланин | 0.40 г. |
9.0%
|
| Цистин | 0.19 г. |
10%
|
Крекер печенье - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 3.2 г. |
16%
25
50
75
|
- Арахиновая кислота 20:0 49 мг.
- Бегеновая кислота 22:0 47 мг.
- Каприловая кислота 8:0 58 мг.
- Каприновая кислота 10:0 47 мг.
- Капроновая кислота 6:0 5.0 мг.
- Лауриновая кислота 12:0 0.35 г.
- Лигноцериновая кислота 24:0 20 мг.
- Миристиновая кислота 14:0 0.15 г.
- Пальмитиновая кислота 16:0 1.81 г.
- Стеариновая кислота 18:0 0.66 г.
- Трансжиры 11 мг.
Крекер печенье - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 3.5 г. |
9.4%
25
50
75
|
- Гадолиновая кислота 20:1 42 мг.
- Олеиновая кислота 18:1 3.4 г.
- Омега-9 3.4 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 14 мг.
- Эруковая кислота 22:1 3.0 мг.
Крекер печенье - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | 0.96 г. |
77%
25
50
75
|
| Омега-6 | 8.5 г. |
142%
|
- Омега-3 0.96 г.
- Альфа-линоленовая кислота 18:3 0.96 г.
- Тимнодоновая кислота 20:5 1 мг.
- Омега-6 8.5 г.
- Эйкозадиеновая кислота 20:2 6.0 мг.
- Линоленовая кислота 18:3 0.99 г.
- Линолевая кислота 18:2 7.5 г.
- Гамма-линоленовая кислота 18:3 31 мг.
0.96 г. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 77% от суточной нормы;
8.5 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 142% от суточной нормы.
Что бы покрыть суточную норму омега-6 в 6,00 г. достаточно съесть 70,60 г. крекера печенья.
Крекер печенье - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 6.9 г. |
17%
25
50
75
|
| Сахара | 15 г. |
62%
|