Польза и вред халвы
Польза халвы
Халва богата растительными жирами и белком из семян (подсолнечника, кунжута или арахиса), содержит витамин Е и витамины группы B, магний, кальций, фосфор, цинк и железо. Эти нутриенты поддерживают энергообмен, работу нервной системы и мышц, способствуют antioxidативной защите клеток. Пищевые волокна помогают нормальной работе кишечника. Высокая калорийность делает халву быстрым источником энергии при повышенных энергозатратах.
Вред халвы
Из‑за высокого содержания сахаров и жиров халва калорийна; избыточное потребление способствует набору массы тела и может неблагоприятно влиять на уровень глюкозы и липидов крови. Продукт противопоказан при аллергии на семена (кунжут, подсолнечник, арахис) и при непереносимости добавок (например, арахиса или сои в составе). При сахарном диабете и ожирении необходима строгая порция или ограничение; детям и людям с заболеваниями ЖКТ следует употреблять осторожно из‑за жирности и сладости. Возможны следы орехов и глютена в фабричных вариантах.
Халва - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. халвы.
В 100 граммах халвы содержится:
- 12,5 г. белков, что составляет 16,7% от суточной нормы;
- 21,5 г. жиров, что составляет 25,6% от суточной нормы;
- 60,5 г. углеводов, что составляет 19,5% от суточной нормы.
Более всего халва содержит: углеводов - 60,5 г., жиров - 21,5 г., белков - 12,5 г.
Халва содержит высокую концентрацию углеводов. Употребляйте после согласования с нутрициологом.
Халва - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. халвы.
- Калории 469 кКал.
В 100 граммах халвы содержится 469 кКал, что составляет 20,4% от суточной нормы.
Халва - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 0.42 мг. |
35%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 88 мкг. |
6.8%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 2.9 мг. |
18%
|
| Витамин B5 | 0.17 мг. |
3.5%
|
| Витамин B6 | 0.35 мг. |
27%
|
| Витамин B9 | 65 мкг. |
16%
|
| Витамин B12, кобаламин | 0.04 мкг. |
1.67%
|
| Витамин C | 0.10 мг. |
0.11%
25
50
75
|
- Витамины водорастворимые 4.1 мг.
- Витамины жирорастворимые н./д.
Собираем данные о витаминах халвы: Витамин B4, Витамин B7, Н, биотин, Витамины жирорастворимые, Витамин A, ретинол, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Витамин E, Витамин K, филлохинон, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Халва - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.19 г. |
4.0%
25
50
75
|
| Кальций | 33 мг. |
3.3%
|
| Магний | 0.22 г. |
55%
|
| Натрий | 0.20 г. |
15%
|
| Фосфор | 0.61 г. |
87%
|
| Железо | 4.5 мг. |
45%
|
| Марганец | 0.87 мг. |
38%
|
| Медь | 1.20 мг. |
134%
25
50
75
|
| Селен | 12 мкг. |
21%
|
| Цинк | 4.3 мг. |
39%
|
- Макроэлементы 1.24 г.
- Микроэлементы 11 мг.
Халва - аминокислоты
Собираем данные о аминокислотах халвы: Аланин, Аргинин, Аспарагиновая, Валин, Гистидин, Глицин, Глутаминовая, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Пролин, Серин, Тирозин, Треонин, Триптофан, Фенилаланин, Цистин.
Халва - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 4.0 г. |
20%
25
50
75
|
- Пальмитиновая кислота 16:0 2.1 г.
- Стеариновая кислота 18:0 1.85 г.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах халвы: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Миристиновая кислота 14:0, Трансжиры.
Халва - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 8.2 г. |
22%
25
50
75
|
- Гадолиновая кислота 20:1 36 мг.
- Олеиновая кислота 18:1 8.1 г.
- Омега-9 8.1 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 25 мг.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах халвы: Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.
Халва - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 8.5 г. |
141%
|
- Омега-6 8.5 г.
- Линоленовая кислота 18:3 60 мг.
- Линолевая кислота 18:2 8.4 г.
В 100 г. халвы содержится:
8.5 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 141% от суточной нормы.
Что бы покрыть суточную норму омега-6 в 6,00 г. достаточно съесть 70,75 г. халвы.
8.5 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 141% от суточной нормы.
Что бы покрыть суточную норму омега-6 в 6,00 г. достаточно съесть 70,75 г. халвы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах халвы: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Халва - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 4.5 г. |
11%
25
50
75
|
Собираем данные о углеводах халвы: Галактоза, Глюкоза, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.
Халва - стеролы (стерины)
Собираем данные о стеролах халвы: Фитостеролы, Холестерин.
Халва - другие нутриенты
- Алкоголь 0 мкг.
Собираем данные о других нутриентах халвы: BCAA, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.