Польза и вред винограда шайн мускат
Польза винограда шайн мускат
Богат простыми сахарами (глюкоза, фруктоза) как быстрый источник энергии, содержит витамин C и К, фолаты, калий и немного магния, поддерживая иммунитет, свёртывание крови и водно‑электролитный баланс. Кожица даёт пищевые волокна, а также полифенолы, включая ресвератрол и кверцетин, которые действуют как антиоксиданты (помогают защищать клетки от окислительного стресса). Высокая доля воды способствует гидратации; низкое содержание жира и натрия делает продукт подходящим для рационов с контролем этих компонентов.
Вред винограда шайн мускат
Высокое содержание сахаров повышает гликемическую нагрузку: при диабете и инсулинорезистентности количество следует ограничивать и учитывать в расчёте углеводов. Возможны вздутие и дискомфорт у людей с чувствительным ЖКТ или синдромом раздражённого кишечника из‑за фруктозы и FODMAP. Аллергия на виноград встречается редко, но возможна; кожица может содержать следы сульфитов при промышленной обработке, что рискованно для чувствительных лиц. Избыточное потребление способствует набору веса и кариесу; детям и людям с почечной недостаточностью важно контролировать объём из‑за калия и сахаров.
Виноград шайн мускат - пищевая ценность
В 100 граммах винограда шайн мускат содержится:
- 0,8 г. белков, что составляет 1,1% от суточной нормы;
- 0,5 г. жиров, что составляет 0,6% от суточной нормы;
- 13,9 г. углеводов, что составляет 4,5% от суточной нормы.
Виноград шайн мускат - калорийность
- Калории 57 кКал.
Виноград шайн мускат - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B2 | 1.50 мг. |
115%
25
50
75
|
| Витамин B9 | 2.0 мкг. |
0.50%
|
| Витамин C | 6.5 мг. |
7.2%
|
| Витамин A, ретинол | 3.0 мкг. |
0.33%
|
| Бета-каротин | 39 мкг. |
0.78%
|
| Альфа-каротин | 1 мкг. |
20%
|
- Витамины водорастворимые 8.0 мг.
- Витамины жирорастворимые 43 мкг.
Виноград шайн мускат - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.20 г. |
4.3%
25
50
75
|
| Кальций | 37 мг. |
3.7%
|
| Магний | 14 мг. |
3.5%
|
| Натрий | 1 мг. |
77%
|
| Фосфор | 24 мг. |
3.4%
|
| Железо | 0.26 мг. |
2.6%
|
| Марганец | 1.97 мг. |
86%
|
| Медь | 0.12 мг. |
13%
25
50
75
|
| Цинк | 0.11 мг. |
1%
|
- Макроэлементы 0.28 г.
- Микроэлементы 2.5 мг.
Виноград шайн мускат - аминокислоты
Виноград шайн мускат - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | н./д. |
25
50
75
|
Виноград шайн мускат - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | н./д. |
25
50
75
|
Виноград шайн мускат - полиненасыщенные жирные кислоты
Виноград шайн мускат - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 3.9 г. |
9.8%
25
50
75
|