Польза и вред сливы венгерка
Польза сливы венгерки
Слива венгерка содержит пищевые волокна, которые поддерживают работу кишечника и помогают контролировать уровень глюкозы после еды. Она богата калием, важным для регуляции водно-солевого баланса и нормальной работы сердца, и витамином К, участвующим в свертывании крови и поддержании костной ткани. В плодах есть витамин С и полифенолы (например, антоцианы) с антиоксидантными свойствами, помогающими защищать клетки от окислительного стресса. Низкая энергетическая плотность и естественная сладость делают этот фрукт удобным вариантом для умеренного перекуса.
Вред сливы венгерки
Чрезмерное потребление может вызвать вздутие, газообразование и послабление стула из-за сахаров и сорбита. Фрукт содержит фруктозу, что важно учитывать людям с непереносимостью фруктозы и синдромом раздраженного кишечника. При сахарном диабете и преддиабете необходим контроль порции из-за природных сахаров. Возможны индивидуальные аллергические реакции, особенно при чувствительности к косточковым. Косточки нельзя употреблять: они содержат амигдалин, который при разжевывании может высвобождать токсичный цианид. При заболеваниях почек с ограничением калия следует согласовать количество с врачом.
Слива венгерка - пищевая ценность
Слива венгерка - калорийность
- Калории 40 кКал.
Слива венгерка - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин C | 23 мг. |
26%
25
50
75
|
- Витамины водорастворимые н./д.
- Витамины жирорастворимые н./д.
Слива венгерка - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 15 мг. |
0.32%
25
50
75
|
| Кальций | 32 мг. |
3.2%
|
| Натрий | 22 мг. |
1.69%
|
| Фосфор | 24 мг. |
3.4%
|
| Железо | 1.50 мг. |
15%
|
- Макроэлементы н./д.
- Микроэлементы н./д.
Слива венгерка - аминокислоты
Слива венгерка - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | н./д. |
25
50
75
|
Слива венгерка - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | н./д. |
25
50
75
|
Слива венгерка - полиненасыщенные жирные кислоты
Слива венгерка - углеводы
Слива венгерка - стеролы (стерины)
Слива венгерка - другие нутриенты
- Органические кислоты 1.60 г.