Польза и вред сливы свежей
Польза свежей сливы
Свежая слива — источник пищевых волокон, которые поддерживают регулярную работу кишечника и помогают контролировать уровень глюкозы в крови. В ней есть витамин C (антиоксидант, защищающий клетки), витамин K, калий для нормальной работы сердца и давления, а также полифенолы, которые снижают окислительный стресс. Низкая калорийность и умеренное содержание сахаров делают сливу подходящей для большинства рационов в качестве легкого фрукта.
Вред свежей сливы
У некоторых людей слива может вызывать вздутие и послабление стула из-за сорбита и клетчатки; при синдроме раздраженного кишечника это может усилить симптомы. При непереносимости фруктозы или аллергии на косточковые фрукты возможны реакции. Диабетикам важно учитывать порцию из-за природных сахаров. Чрезмерное употребление может привести к диарее и болям в животе. Косточки несъедобны и содержат амигдалин; их нельзя разжевывать и глотать.
Слива свежая - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. сливы свежей.
В 100 граммах сливы свежей содержится:
- 0,7 г. белков, что составляет 0,9% от суточной нормы;
- 0,3 г. жиров, что составляет 0,3% от суточной нормы;
- 11,4 г. углеводов, что составляет 3,7% от суточной нормы.
Более всего слива свежая содержит: углеводов - 11,4 г.
Слива свежая не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Слива свежая - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. сливы свежей.
- Калории 46 кКал.
В 100 граммах сливы свежей содержится 46 кКал, что составляет 2,0% от суточной нормы.
Слива свежая - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 28 мкг. |
2.3%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 26 мкг. |
2.0%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 0.42 мг. |
2.6%
|
| Витамин B4 | 1.90 мг. |
0.38%
|
| Витамин B5 | 0.14 мг. |
2.7%
|
| Витамин B6 | 29 мкг. |
2.2%
|
| Витамин B9 | 5.0 мкг. |
1.25%
|
| Витамин C | 9.5 мг. |
11%
25
50
75
|
| Витамин A, ретинол | 17 мкг. |
1.89%
|
| Бета-каротин | 0.19 мг. |
3.8%
|
| Витамин E | 0.26 мг. |
1.78%
|
| Витамин K, филлохинон | 6.4 мкг. |
5.3%
|
- Витамины водорастворимые 12 мг.
- Витамины жирорастворимые 0.47 мг.
Собираем данные о витаминах сливы свежей: Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Слива свежая - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.16 г. |
3.3%
25
50
75
|
| Кальций | 6.0 мг. |
0.60%
|
| Магний | 7.0 мг. |
1.75%
|
| Фосфор | 16 мг. |
2.3%
|
| Железо | 0.17 мг. |
1.70%
|
| Марганец | 52 мкг. |
2.3%
|
| Медь | 57 мкг. |
6.3%
|
| Фтор | 2.0 мкг. |
50%
25
50
75
|
| Цинк | 0.10 мг. |
0.91%
|
- Макроэлементы 0.19 г.
- Микроэлементы 0.38 мг.
Слива свежая - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 28 мг. |
0.42%
25
50
75
|
| Аргинин | 9.0 мг. |
0.15%
|
| Аспарагиновая | 0.35 г. |
2.9%
|
| Валин | 16 мг. |
0.64%
|
| Гистидин | 9.0 мг. |
0.43%
|
| Глицин | 9.0 мг. |
0.26%
|
| Глутаминовая | 35 мг. |
0.26%
|
| Изолейцин | 14 мг. |
0.70%
25
50
75
|
| Лейцин | 15 мг. |
0.33%
|
| Лизин | 16 мг. |
0.39%
|
| Метионин | 8.0 мг. |
0.44%
|
| Пролин | 27 мг. |
0.60%
|
| Серин | 23 мг. |
0.28%
|
| Тирозин | 8.0 мг. |
0.18%
|
| Треонин | 10 мг. |
0.42%
25
50
75
|
| Триптофан | 9.0 мг. |
1.13%
|
| Фенилаланин | 14 мг. |
0.32%
|
| Цистин | 2.0 мг. |
0.11%
|
Слива свежая - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 17 мг. |
85%
25
50
75
|
- Пальмитиновая кислота 16:0 14 мг.
- Стеариновая кислота 18:0 3.0 мг.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах сливы свежей: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Миристиновая кислота 14:0, Трансжиры.
Слива свежая - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 0.13 г. |
0.36%
25
50
75
|
- Олеиновая кислота 18:1 0.13 г.
- Омега-9 0.13 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 2.0 мг.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах сливы свежей: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.
Слива свежая - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 44 мг. |
0.73%
|
- Омега-6 44 мг.
- Линолевая кислота 18:2 44 мг.
В 100 г. сливы свежей содержится:
44 мг. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 0,7% от суточной нормы.
44 мг. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 0,7% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах сливы свежей: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Линоленовая кислота 18:3, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Слива свежая - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 1.40 г. |
3.5%
25
50
75
|
| Сахара | 9.9 г. |
40%
|
Слива свежая - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Фитостеролы | 7.0 мг. |
0.40%
25
50
75
|
Собираем данные о стеролах сливы свежей: Холестерин.
Слива свежая - другие нутриенты
Собираем данные о других нутриентах сливы свежей: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.