Польза и вред рамбутана
Польза рамбутана
Рамбутан — источник витамина C, который поддерживает иммунитет и помогает усвоению железа; содержит марганец и медь, важные для обмена веществ и работы антиоксидантных ферментов. Пищевые волокна способствуют нормальной работе кишечника и мягко регулируют стул. Фрукты богаты водой и помогают поддерживать гидратацию, а натуральные сахара дают быструю энергию. Антиоксиданты (например, фенольные соединения) помогают защищать клетки от окислительного стресса.
Вред рамбутана
У некоторых людей возможна аллергическая реакция на тропические фрукты (зуд, высыпания, отек), поэтому при склонности к аллергии следует вводить продукт с осторожностью. Высокое содержание сахаров делает рамбутан нежелательным при необходимости строгого контроля глюкозы крови; крупные порции могут вызывать скачки сахара. Чрезмерное потребление способно вызвать вздутие и дискомфорт в животе из‑за клетчатки. При синдроме раздраженного кишечника фруктовые сахара (фруктоза) и полиолы могут усиливать симптомы; людям с такими чувствительностями лучше ограничивать порции.
Рамбутан - пищевая ценность
В 100 граммах рамбутана содержится:
- 0,7 г. белков, что составляет 0,9% от суточной нормы;
- 0,2 г. жиров, что составляет 0,3% от суточной нормы;
- 20,9 г. углеводов, что составляет 6,7% от суточной нормы.
Рамбутан - калорийность
- Калории 82 кКал.
Рамбутан - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 13 мкг. |
1.08%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 22 мкг. |
1.69%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 1.35 мг. |
8.5%
|
| Витамин B5 | 18 мкг. |
0.36%
|
| Витамин B6 | 20 мкг. |
1.54%
|
| Витамин B9 | 8.0 мкг. |
2.0%
|
| Витамин C | 4.9 мг. |
5.4%
|
| Бета-каротин | 2.0 мкг. |
40%
25
50
75
|
- Витамины водорастворимые 6.3 мг.
- Витамины жирорастворимые 2.0 мкг.
Рамбутан - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 42 мг. |
0.89%
25
50
75
|
| Кальций | 22 мг. |
2.2%
|
| Магний | 7.0 мг. |
1.75%
|
| Натрий | 11 мг. |
0.85%
|
| Фосфор | 9.0 мг. |
1.29%
|
| Железо | 0.35 мг. |
3.5%
|
| Марганец | 0.34 мг. |
15%
|
| Медь | 66 мкг. |
7.3%
25
50
75
|
| Цинк | 80 мкг. |
0.73%
|
- Макроэлементы 91 мг.
- Микроэлементы 0.84 мг.
Рамбутан - аминокислоты
Рамбутан - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | н./д. |
25
50
75
|
Рамбутан - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | н./д. |
25
50
75
|
Рамбутан - полиненасыщенные жирные кислоты
Рамбутан - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 0.90 г. |
2.3%
25
50
75
|