Польза и вред малины с сахаром
Польза малины с сахаром
Малина с сахаром сохраняет часть витамина C, фолатов и марганца из ягод, а также полифенолы (включая антоцианы), которые действуют как антиоксиданты и поддерживают защиту клеток от окислительного стресса. Пищевые волокна малины способствуют нормальной работе кишечника и помогают контролировать чувство сытости. Сахар повышает калорийность и может быть источником быстрой энергии, что уместно при повышенных энергозатратах.
Вред малины с сахаром
Высокое содержание добавленного сахара увеличивает калорийность и гликемическую нагрузку: избыточное потребление связано с риском набора веса, кариеса и ухудшения контроля глюкозы у людей с нарушениями углеводного обмена. Возможна индивидуальная непереносимость с аллергическими реакциями на малину. Кислоты ягод могут раздражать слизистую желудка у чувствительных людей. Не рекомендуется при строгих ограничениях сахара (например, по назначению врача). Детям и людям с метаболическими расстройствами целесообразно ограничивать порции.
Малина с сахаром - пищевая ценность
В 100 граммах малины с сахаром содержится:
- 0,8 г. белков, что составляет 1,1% от суточной нормы;
- 0,1 г. жиров, что составляет 0,1% от суточной нормы;
- 20,1 г. углеводов, что составляет 6,5% от суточной нормы.
Малина с сахаром - калорийность
- Калории 91 кКал.
Малина с сахаром - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 20 мкг. |
1.67%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 31 мкг. |
2.4%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 0.44 мг. |
2.8%
|
| Витамин B4 | 8.2 мг. |
1.64%
|
| Витамин B5 | 0.25 мг. |
4.9%
|
| Витамин B6 | 42 мкг. |
3.2%
|
| Витамин B9 | 11 мкг. |
2.8%
|
| Витамин C | 8.7 мг. |
9.7%
25
50
75
|
| Витамин A, ретинол | 2.0 мкг. |
0.22%
|
| Бета-каротин | 12 мкг. |
0.24%
|
| Альфа-каротин | 16 мкг. |
0.32%
|
| Витамин E | 0.59 мг. |
4.0%
|
| Витамин K, филлохинон | 5.2 мкг. |
4.3%
|
- Витамины водорастворимые н./д.
- Витамины жирорастворимые н./д.
Малина с сахаром - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 12 мг. |
0.26%
25
50
75
|
| Кальций | 11 мг. |
1.10%
|
| Натрий | 3.0 мг. |
0.23%
|
| Сера | 8.3 мг. |
|
| Фосфор | 9.0 мг. |
1.29%
|
| Железо | 0.42 мг. |
4.2%
|
| Марганец | 0.23 мг. |
10%
|
| Медь | 57 мкг. |
6.3%
25
50
75
|
| Селен | 0.10 мкг. |
0.18%
|
| Цинк | 0.16 мг. |
1.46%
|
- Макроэлементы н./д.
- Микроэлементы н./д.
Малина с сахаром - аминокислоты
Малина с сахаром - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | н./д. |
25
50
75
|
- Пальмитиновая кислота 16:0 3.0 мг.
- Стеариновая кислота 18:0 1 мг.
Малина с сахаром - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | н./д. |
25
50
75
|
- Олеиновая кислота 18:1 11 мг.
Малина с сахаром - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | 23 мг. |
1.84%
25
50
75
|
| Омега-6 | 45 мг. |
0.75%
|
- Омега-3 23 мг.
- Омега-6 45 мг.
- Линоленовая кислота 18:3 23 мг.
- Линолевая кислота 18:2 45 мг.
23 мг. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 1,8% от суточной нормы;
45 мг. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 0,8% от суточной нормы.
Малина с сахаром - углеводы
Малина с сахаром - стеролы (стерины)
Малина с сахаром - другие нутриенты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Лютеин + Зеаксантин | 91 мкг. |
1.82%
25
50
75
|