Киви – польза и вред для организма. Калорийность (КБЖУ) киви

Польза и вред киви

Киви

Польза киви

Киви богат витамином C, который поддерживает иммунитет и защищает клетки от окислительного стресса; содержит калий для нормальной работы сердца и давления, фолат, витамин K и немного витамина E. Растворимая и нерастворимая клетчатка помогает пищеварению, мягко стимулирует перистальтику и способствует чувству сытости. Антиоксиданты (каротиноиды, полифенолы) поддерживают здоровье сосудов, а низкая энергетическая плотность делает киви подходящим в рационе контроля массы тела. Низкий гликемический индекс способствует более стабильному уровню глюкозы в крови.

Вред киви

Киви может вызывать аллергию (зуд в рту, сыпь, отек), особенно у людей с аллергией на латекс или пыльцу; возможна перекрестная реактивность. Высокое содержание витамина C и органических кислот способно раздражать слизистую желудка при гастрите, язвенной болезни и рефлюксе; избыток может вызывать изжогу и дискомфорт. Из-за витамина K киви может влиять на действие антикоагулянтов (варфарин) — требуется согласование доз. Переедание повышает риск диареи и метеоризма из‑за клетчатки и фруктозы.

Киви - пищевая ценность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. киви.

В 100 граммах киви содержится:

  • 1,1 г. белков, что составляет 1,5% от суточной нормы;
  • 0,5 г. жиров, что составляет 0,6% от суточной нормы;
  • 14,7 г. углеводов, что составляет 4,7% от суточной нормы.
Более всего киви содержит: углеводов - 14,7 г.
Киви не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.

Киви - калорийность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. киви.
В 100 граммах киви содержится 61 кКал, что составляет 2,7% от суточной нормы.

Киви - витамины

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Витамин B1 27 мкг.
2.3% 25 50 75
Витамин B2 25 мкг.
1.92%
Витамин B3, PP, ниацин 0.34 мг.
2.1%
Витамин B4 7.8 мг.
1.56%
Витамин B5 0.18 мг.
3.7%
Витамин B6 63 мкг.
4.8%
Витамин B9 25 мкг.
6.3%
Витамин C 93 мг.
103% 25 50 75
Витамин A, ретинол 4.0 мкг.
0.44%
Бета-каротин 52 мкг.
1.04%
Витамин E 1.46 мг.
10%
Витамин K, филлохинон 40 мкг.
34%
Собираем данные о витаминах киви: Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.

Киви - минералы

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Калий 0.31 г.
6.6% 25 50 75
Кальций 34 мг.
3.4%
Магний 17 мг.
4.3%
Натрий 3.0 мг.
0.23%
Фосфор 34 мг.
4.9%
Железо 0.31 мг.
3.1%
Марганец 98 мкг.
4.3%
Медь 0.13 мг.
14% 25 50 75
Селен 0.20 мкг.
0.36%
Цинк 0.14 мг.
1.27%
Собираем данные о минералах киви: Сера, Хлор, Алюминий, Бор, Ванадий, Йод, Кобальт, Кремний, Литий, Молибден, Никель, Олово, Рубидий, Стронций, Титан, Фтор, Хром, Цирконий.

Киви - аминокислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Аланин 53 мг.
0.80% 25 50 75
Аргинин 81 мг.
1.33%
Аспарагиновая 0.13 г.
1.03%
Валин 57 мг.
2.3%
Гистидин 27 мг.
1.29%
Глицин 60 мг.
1.71%
Глутаминовая 0.18 г.
1.35%
Изолейцин 51 мг.
2.6% 25 50 75
Лейцин 66 мг.
1.44%
Лизин 61 мг.
1.49%
Метионин 24 мг.
1.33%
Пролин 44 мг.
0.98%
Серин 53 мг.
0.64%
Тирозин 34 мг.
0.77%
Треонин 47 мг.
1.96% 25 50 75
Триптофан 15 мг.
1.88%
Фенилаланин 44 мг.
1%
Цистин 31 мг.
1.72%

Киви - насыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
НЖК 29 мг.
0.15% 25 50 75
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах киви: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Миристиновая кислота 14:0, Трансжиры.

Киви - мононенасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
МНЖК 47 мг.
0.13% 25 50 75
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах киви: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Пальмитолеиновая кислота 16:1, Эруковая кислота 22:1.

Киви - полиненасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Омега-3 н./д.
25 50 75
Омега-6 0.29 г.
4.8%
В 100 г. киви содержится:
0.29 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 4,8% от суточной нормы.

Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах киви: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.

Киви - углеводы

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Клетчатка 3.0 г.
7.5% 25 50 75
Сахара 9.0 г.
36%
Собираем данные о углеводах киви: Крахмал, Лактоза.

Киви - стеролы (стерины)

Собираем данные о стеролах киви: Фитостеролы, Холестерин.

Киви - другие нутриенты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Кофеин 0 мкг.
25 50 75
Собираем данные о других нутриентах киви: BCAA, Алкоголь, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты.

Данные о химическом составе и пищевой ценности продуктов взяты из справочника «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН), а также из справочника департамента сельского хозяйства США (USDA).

Для Вашего удобства мы используем cookies. Выберите, что с ними делать: