Инжир зеленый – польза и вред для организма. Калорийность (КБЖУ) инжира зеленого

Польза и вред инжира зеленого

Инжир зеленый

Польза инжира зеленого

Зеленый инжир содержит пищевые волокна, поддерживающие работу кишечника и умеренное повышение глюкозы крови. Он богат калием, который помогает нормальной работе сердца и поддерживает водно‑электролитный баланс, а также содержит магний и небольшие количества кальция и железа. Витамины группы B и витамин K участвуют в обмене веществ и свертывании крови. Полифенолы и другие антиоксиданты из мякоти и кожуры помогают защищать клетки от окислительного стресса. Свежий инжир имеет относительно низкую энергетическую плотность по сравнению с сушеным, что делает его подходящим для разнообразного рациона.

Вред инжира зеленого

Инжир может вызывать дискомфорт у людей с непереносимостью фруктозы или синдромом раздраженного кишечника из‑за содержания фруктозы и FODMAP. У некоторых людей возможны аллергические реакции, особенно при чувствительности к латексу (перекрестная реактивность) или пыльце тутовых. Высокое потребление может спровоцировать диарею из‑за клетчатки и природных сахаров. Витамин K в составе потенциально взаимодействует с антикоагулянтами (например, варфарином), требуя стабильного потребления и контроля врача. При сахарном диабете следует учитывать суммарное количество углеводов и порцию. Не рекомендуются испорченные или плесневелые плоды из‑за риска микотоксинов.

Инжир зеленый - пищевая ценность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. инжира зеленого.

В 100 граммах инжира зеленого содержится:

  • 0,8 г. белков, что составляет 1,1% от суточной нормы;
  • 0,3 г. жиров, что составляет 0,4% от суточной нормы;
  • 16,3 г. углеводов, что составляет 5,3% от суточной нормы.
Более всего инжир зеленый содержит: углеводов - 16,3 г.
Инжир зеленый не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.

Инжир зеленый - калорийность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. инжира зеленого.
В 100 граммах инжира зеленого содержится 74 кКал, что составляет 3,2% от суточной нормы.

Инжир зеленый - витамины

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Витамин B1 60 мкг.
5.0% 25 50 75
Витамин B2 50 мкг.
3.8%
Витамин B3, PP, ниацин 0.40 мг.
2.5%
Витамин B4 4.7 мг.
0.94%
Витамин B5 0.30 мг.
6.0%
Витамин B6 0.11 мг.
8.7%
Витамин B9 6.0 мкг.
1.50%
Витамин C 2.0 мг.
2.2% 25 50 75
Витамин A, ретинол 7.0 мкг.
0.78%
Бета-каротин 85 мкг.
1.70%
Витамин E 0.11 мг.
0.75%
Витамин K, филлохинон 4.7 мкг.
3.9%
Собираем данные о витаминах инжира зеленого: Витамины водорастворимые, Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Витамины жирорастворимые, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.

Инжир зеленый - минералы

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Калий 17 мг.
0.36% 25 50 75
Кальций 35 мг.
3.5%
Натрий 1 мг.
77%
Сера 7.5 мг.
Фосфор 14 мг.
2.0%
Железо 0.37 мг.
3.7%
Марганец 0.13 мг.
5.6%
Медь 70 мкг.
7.8% 25 50 75
Селен 0.20 мкг.
0.36%
Цинк 0.15 мг.
1.36%
Собираем данные о минералах инжира зеленого: Макроэлементы, Магний, Хлор, Микроэлементы, Алюминий, Бор, Ванадий, Йод, Кобальт, Кремний, Литий, Молибден, Никель, Олово, Рубидий, Стронций, Титан, Фтор, Хром, Цирконий.

Инжир зеленый - аминокислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Аланин 45 мг.
0.68% 25 50 75
Аргинин 17 мг.
0.28%
Аспарагиновая 0.18 г.
1.44%
Валин 28 мг.
1.12%
Гистидин 11 мг.
0.52%
Глицин 25 мг.
0.71%
Глутаминовая 72 мг.
0.53%
Изолейцин 23 мг.
1.15% 25 50 75
Лейцин 33 мг.
0.72%
Лизин 30 мг.
0.73%
Метионин 6.0 мг.
0.33%
Пролин 49 мг.
1.09%
Серин 37 мг.
0.45%
Тирозин 32 мг.
0.73%
Треонин 24 мг.
1% 25 50 75
Триптофан 6.0 мг.
0.75%
Фенилаланин 18 мг.
0.41%
Собираем данные о аминокислотах инжира зеленого: Цистин.

Инжир зеленый - насыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
НЖК н./д.
25 50 75
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах инжира зеленого: НЖК, Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Трансжиры.

Инжир зеленый - мононенасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
МНЖК н./д.
25 50 75
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах инжира зеленого: МНЖК, Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Омега-9, Пальмитолеиновая кислота 16:1, Эруковая кислота 22:1.

Инжир зеленый - полиненасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Омега-3 н./д.
25 50 75
Омега-6 0.14 г.
2.4%
В 100 г. инжира зеленого содержится:
0.14 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 2,4% от суточной нормы.

Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах инжира зеленого: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Линоленовая кислота 18:3, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.

Инжир зеленый - углеводы

Собираем данные о углеводах инжира зеленого: Галактоза, Глюкоза, Клетчатка, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.

Инжир зеленый - стеролы (стерины)

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Фитостеролы 31 мг.
1.77% 25 50 75
Собираем данные о стеролах инжира зеленого: Холестерин.

Инжир зеленый - другие нутриенты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Лютеин + Зеаксантин 9.0 мкг.
0.18% 25 50 75
Собираем данные о других нутриентах инжира зеленого: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Органические кислоты, Теобромин.

Данные о химическом составе и пищевой ценности продуктов взяты из справочника «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН), а также из справочника департамента сельского хозяйства США (USDA).

Для Вашего удобства мы используем cookies. Выберите, что с ними делать: