Польза и вред хлебного дерева плод
Польза плода хлебного дерева
Плод хлебного дерева богат сложными углеводами и пищевыми волокнами, которые поддерживают чувство сытости и нормальную работу кишечника. Содержит калий, важный для баланса жидкостей и работы мышц, а также магний и марганец. Витамины группы B (включая ниацин и фолат) участвуют в обмене веществ и кроветворении. Присутствуют полифенольные антиоксиданты, помогающие защищать клетки от окислительного стресса. Низкое содержание жира делает продукт подходящим как часть рационов с ограничением липидов, при условии термической обработки без излишка масел.
Вред плода хлебного дерева
Возможна индивидуальная непереносимость и аллергические реакции, особенно у людей, чувствительных к латекссодержащим растениям. Высокая доля крахмала может вызывать колебания уровня глюкозы при больших порциях; людям с сахарным диабетом следует учитывать гликемическую нагрузку и размер порции. Сырые недозрелые плоды могут быть трудноперевариваемыми и вызывать вздутие. При расстройствах пищеварения, синдроме раздражённого кишечника или склонности к метеоризму рекомендуется умеренное потребление. Избыточное употребление может привести к избытку калорий и дискомфорту ЖКТ.
Хлебное дерево плод - пищевая ценность
В 100 граммах хлебного дерева плод содержится:
- 1,1 г. белков, что составляет 1,4% от суточной нормы;
- 0,2 г. жиров, что составляет 0,3% от суточной нормы;
- 27,1 г. углеводов, что составляет 8,7% от суточной нормы.
Хлебное дерево плод - калорийность
- Калории 103 кКал.
Хлебное дерево плод - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 0.11 мг. |
9.2%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 30 мкг. |
2.3%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 0.90 мг. |
5.6%
|
| Витамин B4 | 9.8 мг. |
1.96%
|
| Витамин B5 | 0.46 мг. |
9.1%
|
| Витамин B6 | 0.10 мг. |
7.7%
|
| Витамин B9 | 14 мкг. |
3.5%
|
| Витамин C | 29 мг. |
32%
25
50
75
|
| Витамин E | 0.10 мг. |
0.69%
|
| Витамин K, филлохинон | 0.50 мкг. |
0.42%
|
- Витамины водорастворимые 40 мг.
- Витамины жирорастворимые 0.10 мг.
Хлебное дерево плод - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.49 г. |
10%
25
50
75
|
| Кальций | 17 мг. |
1.70%
|
| Магний | 25 мг. |
6.3%
|
| Натрий | 2.0 мг. |
0.15%
|
| Фосфор | 30 мг. |
4.3%
|
| Железо | 0.54 мг. |
5.4%
|
| Марганец | 60 мкг. |
2.6%
|
| Медь | 84 мкг. |
9.3%
25
50
75
|
| Селен | 0.60 мкг. |
1.09%
|
| Цинк | 0.12 мг. |
1.09%
|
- Макроэлементы 0.56 г.
- Микроэлементы 0.80 мг.
Хлебное дерево плод - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Валин | 47 мг. |
1.88%
25
50
75
|
| Изолейцин | 64 мг. |
3.2%
|
| Лейцин | 65 мг. |
1.41%
|
| Лизин | 37 мг. |
0.90%
|
| Метионин | 10 мг. |
0.56%
|
| Тирозин | 19 мг. |
0.43%
|
| Треонин | 52 мг. |
2.2%
|
| Фенилаланин | 26 мг. |
0.59%
25
50
75
|
| Цистин | 9.0 мг. |
0.50%
|
Хлебное дерево плод - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 48 мг. |
0.24%
25
50
75
|
- Пальмитиновая кислота 16:0 31 мг.
- Стеариновая кислота 18:0 17 мг.
Хлебное дерево плод - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 34 мг. |
92%
25
50
75
|
- Олеиновая кислота 18:1 32 мг.
- Омега-9 32 мг.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 2.0 мг.
Хлебное дерево плод - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 66 мг. |
1.10%
|
- Омега-6 66 мг.
- Линоленовая кислота 18:3 18 мг.
- Линолевая кислота 18:2 48 мг.
66 мг. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 1,1% от суточной нормы.
Хлебное дерево плод - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 4.9 г. |
12%
25
50
75
|
| Сахара | 11 г. |
44%
|
Хлебное дерево плод - стеролы (стерины)
Хлебное дерево плод - другие нутриенты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Кофеин | 0 мкг. |
25
50
75
|