Польза и вред груши зеленой
Польза груши зеленой
Зеленая груша — источник пищевых волокон (в том числе пектина), которые поддерживают работу кишечника и помогают контролировать уровень холестерина. Содержит витамин C и витамин K, калий, а также небольшие количества фолатов и антиоксидантных полифенолов, что способствует защите клеток от окислительного стресса. Низкая энергетическая плотность и естественная сладость делают плод уместным в рационе для контроля массы тела, а высокая доля воды помогает поддерживать гидратацию.
Вред груши зеленой
У чувствительных людей возможны вздутие и дискомфорт из‑за фруктозы и сорбита; при синдроме раздраженного кишечника и непереносимости фруктозы порцию стоит ограничивать. Аллергические реакции встречаются редко, но возможны, особенно при перекрестной аллергии с пыльцой березы. Избыточное потребление может вызвать послабляющий эффект и метеоризм. При гастрите в фазе обострения и после операций на ЖКТ рекомендуется избегать грубых волокон и кожуры и согласовать объем с врачом. Диабетикам важно учитывать содержание естественных сахаров в общей углеводной норме.
Груша зеленая - пищевая ценность
В 100 граммах груши зеленой содержится:
- 0,4 г. белков, что составляет 0,5% от суточной нормы;
- 0,1 г. жиров, что составляет 0,1% от суточной нормы;
- 12,7 г. углеводов, что составляет 4,1% от суточной нормы.
Груша зеленая - калорийность
- Калории 66 кКал.
Груша зеленая - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 10 мкг. |
0.83%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 22 мкг. |
1.69%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 0.15 мг. |
0.94%
|
| Витамин B4 | 5.1 мг. |
1.02%
|
| Витамин B5 | 43 мкг. |
0.86%
|
| Витамин B6 | 26 мкг. |
2.0%
|
| Витамин C | 4.4 мг. |
4.9%
|
| Витамин A, ретинол | 1 мкг. |
0.11%
25
50
75
|
| Бета-каротин | 14 мкг. |
0.28%
|
| Витамин E | 0.12 мг. |
0.82%
|
| Витамин K, филлохинон | 4.3 мкг. |
3.6%
|
- Витамины водорастворимые н./д.
- Витамины жирорастворимые н./д.
Груша зеленая - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 7.0 мг. |
0.15%
25
50
75
|
| Кальций | 11 мг. |
1.10%
|
| Натрий | 1 мг. |
77%
|
| Сера | 4.4 мг. |
|
| Фосфор | 13 мг. |
1.86%
|
| Железо | 0.24 мг. |
2.4%
|
| Марганец | 48 мкг. |
2.1%
|
| Медь | 77 мкг. |
8.6%
25
50
75
|
| Цинк | 0.10 мг. |
0.91%
|
- Макроэлементы н./д.
- Микроэлементы н./д.
Груша зеленая - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 16 мг. |
0.24%
25
50
75
|
| Аргинин | 12 мг. |
0.20%
|
| Аспарагиновая | 0.12 г. |
1.02%
|
| Валин | 20 мг. |
0.80%
|
| Гистидин | 2.0 мг. |
95%
|
| Глицин | 15 мг. |
0.43%
|
| Глутаминовая | 36 мг. |
0.27%
|
| Изолейцин | 13 мг. |
0.65%
25
50
75
|
| Лейцин | 22 мг. |
0.48%
|
| Лизин | 20 мг. |
0.49%
|
| Метионин | 3.0 мг. |
0.17%
|
| Пролин | 25 мг. |
0.56%
|
| Серин | 18 мг. |
0.22%
|
| Тирозин | 2.0 мг. |
45%
|
| Треонин | 14 мг. |
0.58%
25
50
75
|
| Триптофан | 2.0 мг. |
0.25%
|
| Фенилаланин | 13 мг. |
0.30%
|
Груша зеленая - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | н./д. |
25
50
75
|
Груша зеленая - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | н./д. |
25
50
75
|
Груша зеленая - полиненасыщенные жирные кислоты
Груша зеленая - углеводы
Груша зеленая - стеролы (стерины)
Груша зеленая - другие нутриенты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Лютеин + Зеаксантин | 46 мкг. |
0.92%
25
50
75
|