Польза и вред дыни
Польза дыни
Дыня богата водой и помогает поддерживать водный баланс. Содержит витамин C и фолат, которые поддерживают иммунитет и кроветворение, а также калий, важный для работы сердца и мышц. Пищевые волокна способствуют мягкой работе кишечника. Каротиноиды (предшественники витамина A) поддерживают здоровье кожи и зрения. Низкая энергетическая плотность делает дыню уместной в рационе при контроле калорийности.
Вред дыни
Избыточное употребление может вызвать вздутие и дискомфорт из‑за сахаров и клетчатки. Высокое гликемическое содержание требует умеренности при сахарном диабете и инсулинорезистентности. Возможны индивидуальная непереносимость и аллергические реакции. При гастрите, язвенной болезни и синдроме раздражённого кишечника сырая дыня может усиливать симптомы. Не рекомендуется сочетать с алкоголем и есть на ночь при склонности к изжоге или рефлюксу.
Дыня - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. дыни.
В 100 граммах дыни содержится:
- 0,6 г. белков, что составляет 0,8% от суточной нормы;
- 0,3 г. жиров, что составляет 0,4% от суточной нормы;
- 7,4 г. углеводов, что составляет 2,4% от суточной нормы.
Дыня не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Дыня - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. дыни.
- Калории 35 кКал.
В 100 граммах дыни содержится 35 кКал, что составляет 1,5% от суточной нормы.
Дыня - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 40 мкг. |
3.3%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 40 мкг. |
3.1%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 0.50 мг. |
3.1%
|
| Витамин B4 | 7.6 мг. |
1.52%
|
| Витамин B5 | 0.23 мг. |
4.6%
|
| Витамин B6 | 60 мкг. |
4.6%
|
| Витамин B9 | 6.0 мкг. |
1.50%
|
| Витамин C | 20 мг. |
22%
25
50
75
|
| Витамин A, ретинол | 67 мкг. |
7.4%
|
| Бета-каротин | 0.40 мг. |
8.0%
|
| Витамин E | 0.10 мг. |
0.69%
|
| Витамин K, филлохинон | 2.9 мкг. |
2.4%
|
- Витамины водорастворимые н./д.
- Витамины жирорастворимые н./д.
Собираем данные о витаминах дыни: Витамины водорастворимые, Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Витамины жирорастворимые, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Дыня - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 13 мг. |
0.28%
25
50
75
|
| Кальций | 16 мг. |
1.60%
|
| Натрий | 32 мг. |
2.5%
|
| Сера | 10 мг. |
|
| Фосфор | 12 мг. |
1.71%
|
| Хлор | 50 мг. |
|
| Алюминий | 0.43 мг. |
|
| Бор | 12 мкг. |
25
50
75
|
| Ванадий | 4.0 мкг. |
|
| Железо | 1 мг. |
10%
|
| Йод | 2.0 мкг. |
|
| Кобальт | 2.0 мкг. |
|
| Кремний | 82 мг. |
|
| Литий | 6.0 мкг. |
|
| Марганец | 35 мкг. |
1.52%
25
50
75
|
| Медь | 47 мкг. |
5.2%
|
| Молибден | 0.10 мкг. |
|
| Никель | 7.0 мкг. |
|
| Рубидий | 77 мкг. |
|
| Селен | 0.70 мкг. |
1.27%
|
| Стронций | 16 мкг. |
|
| Фтор | 20 мкг. |
0.50%
25
50
75
|
| Хром | 2.0 мкг. |
|
| Цинк | 90 мкг. |
0.82%
|
| Цирконий | 3.0 мкг. |
|
- Макроэлементы н./д.
- Микроэлементы н./д.
Дыня - аминокислоты
Собираем данные о аминокислотах дыни: Аланин, Аргинин, Аспарагиновая, Валин, Гистидин, Глицин, Глутаминовая, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Пролин, Серин, Тирозин, Треонин, Триптофан, Фенилаланин, Цистин.
Дыня - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | н./д. |
25
50
75
|
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах дыни: НЖК, Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Миристиновая кислота 14:0, Пальмитиновая кислота 16:0, Стеариновая кислота 18:0, Трансжиры.
Дыня - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | н./д. |
25
50
75
|
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах дыни: МНЖК, Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Олеиновая кислота 18:1, Омега-9, Пальмитолеиновая кислота 16:1, Эруковая кислота 22:1.
Дыня - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | 33 мг. |
2.6%
25
50
75
|
| Омега-6 | 26 мг. |
0.43%
|
В 100 г. дыни содержится:
33 мг. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 2,6% от суточной нормы;
26 мг. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 0,4% от суточной нормы.
33 мг. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 2,6% от суточной нормы;
26 мг. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 0,4% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах дыни: Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Линоленовая кислота 18:3, Линолевая кислота 18:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Дыня - углеводы
Дыня - стеролы (стерины)
Собираем данные о стеролах дыни: Фитостеролы, Холестерин.
Дыня - другие нутриенты
- Органические кислоты 0.20 г.