Польза и вред абрикоса
Польза абрикоса
Абрикос содержит пищевые волокна, калий, каротиноиды, витамин C и органические кислоты, поэтому может быть полезной частью разнообразного рациона. Пищевые волокна поддерживают нормальную работу кишечника и способствуют более длительному насыщению. Калий участвует в поддержании водно-солевого баланса и нормальной функции мышц, а каротиноиды служат предшественниками витамина A и связаны с антиоксидантной защитой клеток. Благодаря естественной сладости абрикос может быть более питательной альтернативой многим десертам.
Вред абрикоса
Абрикос может вызывать нежелательные реакции при индивидуальной непереносимости или аллергии, особенно у людей с чувствительностью к родственным плодам. Из-за содержания сахаров его количество стоит ограничивать при нарушениях углеводного обмена и при необходимости контроля калорийности рациона. Избыточное употребление способно привести к вздутию, послаблению стула или дискомфорту в животе из-за пищевых волокон и органических кислот. Косточки абрикоса употреблять не следует: их ядра могут содержать вещества, способные образовывать токсичные соединения.
Абрикос - пищевая ценность
В 100 граммах абрикоса содержится:
- 0,9 г. белков, что составляет 1,2% от суточной нормы;
- 0,1 г. жиров, что составляет 0,1% от суточной нормы;
- 9,0 г. углеводов, что составляет 2,9% от суточной нормы.
Абрикос - калорийность
- Калории 44 кКал.
Абрикос - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 30 мкг. |
2.5%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 60 мкг. |
4.6%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 0.80 мг. |
5.0%
|
| Витамин B4 | 2.8 мг. |
0.56%
|
| Витамин B5 | 0.30 мг. |
6.0%
|
| Витамин B6 | 50 мкг. |
3.8%
|
| Витамин B7, Н, биотин | 0.27 мкг. |
|
| Витамин B9 | 3.0 мкг. |
0.75%
25
50
75
|
| Витамин C | 10 мг. |
11%
|
| Витамин A, ретинол | 0.27 мг. |
30%
|
| Бета-каротин | 1.60 мг. |
32%
|
| Витамин E | 1.10 мг. |
7.5%
|
| Витамин K, филлохинон | 3.3 мкг. |
2.8%
|
- Витамины водорастворимые н./д.
- Витамины жирорастворимые н./д.
Абрикос - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 8.0 мг. |
0.17%
25
50
75
|
| Кальций | 28 мг. |
2.8%
|
| Натрий | 3.0 мг. |
0.23%
|
| Сера | 6.0 мг. |
|
| Фосфор | 26 мг. |
3.7%
|
| Хлор | 1 мг. |
|
| Алюминий | 0.36 мг. |
|
| Железо | 0.70 мг. |
7.0%
25
50
75
|
| Йод | 1 мкг. |
|
| Кобальт | 2.0 мкг. |
|
| Кремний | 5.0 мг. |
|
| Литий | 3.0 мкг. |
|
| Марганец | 0.22 мг. |
9.6%
|
| Медь | 0.14 мг. |
16%
|
| Никель | 8.0 мкг. |
25
50
75
|
| Рубидий | 6.5 мкг. |
|
| Селен | 0.10 мкг. |
0.18%
|
| Фтор | 11 мкг. |
0.28%
|
| Хром | 1 мкг. |
|
| Цинк | 82 мкг. |
0.75%
|
- Макроэлементы н./д.
- Микроэлементы н./д.
Абрикос - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 28 мг. |
0.42%
25
50
75
|
| Аргинин | 10 мг. |
0.16%
|
| Аспарагиновая | 0.19 г. |
1.57%
|
| Валин | 19 мг. |
0.76%
|
| Гистидин | 13 мг. |
0.62%
|
| Глицин | 14 мг. |
0.40%
|
| Глутаминовая | 48 мг. |
0.35%
|
| Изолейцин | 14 мг. |
0.70%
25
50
75
|
| Лейцин | 23 мг. |
0.50%
|
| Лизин | 23 мг. |
0.56%
|
| Метионин | 4.0 мг. |
0.22%
|
| Пролин | 22 мг. |
0.49%
|
| Серин | 23 мг. |
0.28%
|
| Тирозин | 10 мг. |
0.23%
|
| Треонин | 16 мг. |
0.67%
25
50
75
|
| Триптофан | 9.0 мг. |
1.13%
|
| Фенилаланин | 13 мг. |
0.30%
|
Абрикос - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | н./д. |
25
50
75
|
Абрикос - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | н./д. |
25
50
75
|
Абрикос - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 77 мг. |
1.28%
|
- Омега-6 77 мг.
77 мг. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 1,3% от суточной нормы.
Абрикос - углеводы
Абрикос - стеролы (стерины)
Абрикос - другие нутриенты
- Органические кислоты 1 г.