Польза и вред чипсов картофельных
Польза чипсов картофельных
Чипсы картофельные дают быстроусвояемую энергию за счет крахмала, содержат немного растительного белка и минеральные вещества из картофеля, включая калий; некоторые виды, приготовленные на маслах с витамином Е, дополнительно вносят токоферолы, а обогащенные варианты могут содержать йод или железо, однако их суммарная пищевая ценность ограничена высокой долей жира и соли.
Вред чипсов картофельных
Высокая калорийность, избыток насыщенных жиров и соли повышают риск набора веса и артериальной гипертензии; частое жарение приводит к образованию акриламида, потенциально повышающего риск некоторых видов рака при длительном высоком потреблении; возможны трансжиры при частично гидрогенизированных маслах; людям с гипертонией, сердечно‑сосудистыми заболеваниями, хроническими болезнями почек, гастритом, ГЭРБ и детям следует ограничивать потребление; возможны реакции у чувствительных к глутамату, ароматизаторам или клейковине в пшеничных добавках; безопаснее редкое и умеренное употребление небольших порций.
Чипсы картофельные - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. чипсов картофельных.
В 100 граммах чипсов картофельных содержится:
- 7,1 г. белков, что составляет 9,5% от суточной нормы;
- 20,8 г. жиров, что составляет 24,8% от суточной нормы;
- 67,8 г. углеводов, что составляет 21,9% от суточной нормы.
Более всего чипсы картофельные содержит: углеводов - 67,8 г., жиров - 20,8 г.
Чипсы картофельные содержит высокую концентрацию углеводов. Употребляйте после согласования с нутрициологом.
Чипсы картофельные - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. чипсов картофельных.
- Калории 487 кКал.
В 100 граммах чипсов картофельных содержится 487 кКал, что составляет 21,2% от суточной нормы.
Чипсы картофельные - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 0.21 мг. |
18%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.27 мг. |
21%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 7.0 мг. |
44%
|
| Витамин B4 | 53 мг. |
11%
|
| Витамин B6 | 0.67 мг. |
52%
|
| Витамин B9 | 10 мкг. |
2.5%
|
| Витамин C | 26 мг. |
29%
|
| Витамин E | 5.5 мг. |
37%
25
50
75
|
| Витамин K, филлохинон | 13 мкг. |
11%
|
- Витамины водорастворимые 87 мг.
- Витамины жирорастворимые 5.5 мг.
Собираем данные о витаминах чипсов картофельных: Витамин B5, Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Витамин A, ретинол, Бета-каротин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Чипсы картофельные - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 1.74 г. |
37%
25
50
75
|
| Кальций | 21 мг. |
2.1%
|
| Магний | 89 мг. |
22%
|
| Натрий | 8.0 мг. |
0.62%
|
| Фосфор | 0.19 г. |
28%
|
| Железо | 1.35 мг. |
14%
|
| Медь | 0.35 мг. |
39%
|
| Селен | 8.1 мкг. |
15%
25
50
75
|
| Цинк | 1.01 мг. |
9.2%
|
- Макроэлементы 2.1 г.
- Микроэлементы 2.7 мг.
Чипсы картофельные - аминокислоты
Собираем данные о аминокислотах чипсов картофельных: Аланин, Аргинин, Аспарагиновая, Валин, Гистидин, Глицин, Глутаминовая, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Пролин, Серин, Тирозин, Треонин, Триптофан, Фенилаланин, Цистин.
Чипсы картофельные - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 4.2 г. |
21%
25
50
75
|
- Миристиновая кислота 14:0 0.12 г.
- Пальмитиновая кислота 16:0 3.5 г.
- Стеариновая кислота 18:0 0.51 г.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах чипсов картофельных: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Трансжиры.
Чипсы картофельные - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 4.8 г. |
13%
25
50
75
|
- Олеиновая кислота 18:1 4.3 г.
- Омега-9 4.3 г.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 0.50 г.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах чипсов картофельных: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.
Чипсы картофельные - полиненасыщенные жирные кислоты
- Омега-6 11 г.
- Линоленовая кислота 18:3 0.19 г.
- Линолевая кислота 18:2 11 г.
В 100 г. чипсов картофельных содержится:
11 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 182% от суточной нормы.
Что бы покрыть суточную норму омега-6 в 6,00 г. достаточно съесть 54,84 г. чипсов картофельных.
11 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 182% от суточной нормы.
Что бы покрыть суточную норму омега-6 в 6,00 г. достаточно съесть 54,84 г. чипсов картофельных.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах чипсов картофельных: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Чипсы картофельные - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 6.1 г. |
15%
25
50
75
|
| Сахара | 0.22 г. |
0.88%
|
Собираем данные о углеводах чипсов картофельных: Галактоза, Глюкоза, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахароза, Фруктоза.
Чипсы картофельные - стеролы (стерины)
Собираем данные о стеролах чипсов картофельных: Фитостеролы, Холестерин.
Чипсы картофельные - другие нутриенты
Собираем данные о других нутриентах чипсов картофельных: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.