Водоросли вакаме - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. водорослей вакаме.
В 100 граммах водорослей вакаме содержится:
- 3,0 г. белков, что составляет 4,0% от суточной нормы;
- 0,6 г. жиров, что составляет 0,8% от суточной нормы;
- 9,1 г. углеводов, что составляет 2,9% от суточной нормы.
Водоросли вакаме не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Водоросли вакаме - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. водорослей вакаме.
- Калории 45 г.
В 100 граммах водорослей вакаме содержится 45 кКал, что составляет 2,0% от суточной нормы.
Водоросли вакаме - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 60 мкг. |
5.0%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.23 мг. |
18%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 1.60 мг. |
10%
|
| Витамин B4 | 14 мг. |
2.8%
|
| Витамин B5 | 0.70 мг. |
14%
|
| Витамин B6 | 2.0 мкг. |
0.15%
|
| Витамин B9 | 0.20 мг. |
49%
|
| Витамин C | 3.0 мг. |
3.3%
25
50
75
|
| Витамин A, ретинол | 18 мкг. |
2.0%
|
| Бета-каротин | 0.22 мг. |
4.3%
|
| Витамин E | 1 мг. |
6.8%
|
| Витамин K, филлохинон | 5.3 мкг. |
4.4%
|
- Витамины водорастворимые 20 мг.
- Витамины жирорастворимые 1.24 мг.
Собираем данные о витаминах водорослей вакаме: Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Водоросли вакаме - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 50 мг. |
1.06%
25
50
75
|
| Кальций | 0.15 г. |
15%
|
| Магний | 0.11 г. |
27%
|
| Натрий | 0.87 г. |
67%
|
| Фосфор | 80 мг. |
11%
|
| Железо | 2.2 мг. |
22%
|
| Марганец | 1.40 мг. |
61%
|
| Медь | 0.28 мг. |
32%
25
50
75
|
| Селен | 0.70 мкг. |
1.27%
|
| Цинк | 0.38 мг. |
3.5%
|
- Макроэлементы 1.26 г.
- Микроэлементы 4.2 мг.
Водоросли вакаме - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 0.14 г. |
2.1%
25
50
75
|
| Аргинин | 92 мг. |
1.51%
|
| Аспарагиновая | 0.18 г. |
1.47%
|
| Валин | 0.21 г. |
8.4%
|
| Гистидин | 15 мг. |
0.71%
|
| Глицин | 0.11 г. |
3.2%
|
| Глутаминовая | 0.20 г. |
1.46%
|
| Изолейцин | 87 мг. |
4.4%
25
50
75
|
| Лейцин | 0.26 г. |
5.6%
|
| Лизин | 0.11 г. |
2.7%
|
| Метионин | 63 мг. |
3.5%
|
| Пролин | 92 мг. |
2.0%
|
| Серин | 78 мг. |
0.94%
|
| Тирозин | 49 мг. |
1.11%
|
| Треонин | 0.17 г. |
6.9%
25
50
75
|
| Триптофан | 35 мг. |
4.4%
|
| Фенилаланин | 0.11 г. |
2.5%
|
| Цистин | 28 мг. |
1.56%
|
Водоросли вакаме - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 0.13 г. |
0.65%
25
50
75
|
- Миристиновая кислота 14:0 7.0 мг.
- Пальмитиновая кислота 16:0 0.12 г.
- Стеариновая кислота 18:0 6.0 мг.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах водорослей вакаме: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Трансжиры.
Водоросли вакаме - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 59 мг. |
0.16%
25
50
75
|
- Гадолиновая кислота 20:1 20 мг.
- Олеиновая кислота 18:1 20 мг.
- Омега-9 20 мг.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 19 мг.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах водорослей вакаме: Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.
Водоросли вакаме - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | 0.19 г. |
15%
25
50
75
|
| Омега-6 | 12 мг. |
0.20%
|
- Омега-3 0.19 г.
- Тимнодоновая кислота 20:5 0.19 г.
- Омега-6 12 мг.
- Линоленовая кислота 18:3 2.0 мг.
- Линолевая кислота 18:2 10 мг.
В 100 г. водорослей вакаме содержится:
0.19 г. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 15% от суточной нормы;
12 мг. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 0,2% от суточной нормы.
0.19 г. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 15% от суточной нормы;
12 мг. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 0,2% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах водорослей вакаме: Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Водоросли вакаме - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 0.50 г. |
1.25%
25
50
75
|
| Сахара | 0.65 г. |
2.6%
|
Собираем данные о углеводах водорослей вакаме: Галактоза, Глюкоза, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахароза, Фруктоза.
Водоросли вакаме - стеролы (стерины)
Собираем данные о стеролах водорослей вакаме: Фитостеролы, Холестерин.
Водоросли вакаме - другие нутриенты
Собираем данные о других нутриентах водорослей вакаме: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.