Водоросли нори – польза и вред для организма. Калорийность (КБЖУ) водорослей нори

Водоросли нори - пищевая ценность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. водорослей нори.

В 100 граммах водорослей нори содержится:

  • 5,8 г. белков, что составляет 7,7% от суточной нормы;
  • 0,3 г. жиров, что составляет 0,3% от суточной нормы;
  • 5,1 г. углеводов, что составляет 1,6% от суточной нормы.
Водоросли нори не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.

Водоросли нори - калорийность

10 20 30 40 50 60 70 80 90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. водорослей нори.
В 100 граммах водорослей нори содержится 35 кКал, что составляет 1,5% от суточной нормы.

Водоросли нори - витамины

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Витамин B1 98 мкг.
8.2% 25 50 75
Витамин B2 0.45 мг.
34%
Витамин B3, PP, ниацин 1.47 мг.
9.2%
Витамин B4 10 мг.
2.1%
Витамин B5 0.52 мг.
10%
Витамин B6 0.16 мг.
12%
Витамин B9 0.15 мг.
37%
Витамин C 39 мг.
43% 25 50 75
Витамин A, ретинол 0.26 мг.
29%
Бета-каротин 3.1 мг.
62%
Витамин E 1 мг.
6.8%
Витамин K, филлохинон 4.0 мкг.
3.3%

Водоросли нори - минералы

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Калий 0.36 г.
7.6% 25 50 75
Кальций 70 мг.
7.0%
Магний 2.0 мг.
0.50%
Натрий 48 мг.
3.7%
Фосфор 58 мг.
8.3%
Железо 1.80 мг.
18%
Марганец 0.99 мг.
43%
Медь 0.26 мг.
29% 25 50 75
Селен 0.70 мкг.
1.27%
Цинк 1.05 мг.
9.5%

Водоросли нори - аминокислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Аланин 0.65 г.
9.9% 25 50 75
Аргинин 0.29 г.
4.7%
Аспарагиновая 0.57 г.
4.6%
Валин 0.40 г.
16%
Гистидин 0.14 г.
6.7%
Глицин 0.36 г.
10%
Глутаминовая 0.55 г.
4.0%
Изолейцин 0.26 г.
13% 25 50 75
Лейцин 0.50 г.
11%
Лизин 0.22 г.
5.4%
Метионин 0.15 г.
8.1%
Пролин 0.25 г.
5.6%
Серин 0.30 г.
3.6%
Тирозин 0.25 г.
5.8%
Треонин 0.23 г.
9.7% 25 50 75
Триптофан 43 мг.
5.4%
Фенилаланин 0.27 г.
6.2%
Цистин 0.10 г.
5.6%

Водоросли нори - насыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
НЖК 56 мг.
0.28% 25 50 75

Водоросли нори - мононенасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
МНЖК 25 мг.
68% 25 50 75
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах водорослей нори: Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.

Водоросли нори - полиненасыщенные жирные кислоты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Омега-3 80 мг.
6.4% 25 50 75
Омега-6 5.0 мг.
83%
В 100 г. водорослей нори содержится:
80 мг. омега-3 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 6,4% от суточной нормы;
5.0 мг. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 0,08% от суточной нормы.

Водоросли нори - углеводы

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Клетчатка 0.30 г.
0.75% 25 50 75
Сахара 0.49 г.
1.96%
Собираем данные о углеводах водорослей нори: Галактоза, Глюкоза, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахароза, Фруктоза.

Водоросли нори - стеролы (стерины)

Собираем данные о стеролах водорослей нори: Фитостеролы, Холестерин.

Водоросли нори - другие нутриенты

Наименование Cодержание на 100 г. Покрытие суточной нормы
Кофеин 0 мкг.
25 50 75
Собираем данные о других нутриентах водорослей нори: BCAA, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты.

Данные о химическом составе и пищевой ценности продуктов взяты из справочника «Химический состав российских пищевых продуктов» (Институт питания РАМН), а также из справочника департамента сельского хозяйства США (USDA).