Васаби - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. васаби.
В 100 граммах васаби содержится:
- 4,8 г. белков, что составляет 6,4% от суточной нормы;
- 0,6 г. жиров, что составляет 0,8% от суточной нормы;
- 23,5 г. углеводов, что составляет 7,6% от суточной нормы.
Более всего васаби содержит: углеводов - 23,5 г.
Васаби не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Васаби - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. васаби.
- Калории 109 г.
В 100 граммах васаби содержится 109 кКал, что составляет 4,7% от суточной нормы.
Васаби - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 0.13 мг. |
11%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.11 мг. |
8.8%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 0.74 мг. |
4.6%
|
| Витамин B5 | 0.20 мг. |
4.1%
|
| Витамин B6 | 0.27 мг. |
21%
|
| Витамин B9 | 18 мкг. |
4.5%
|
| Витамин C | 42 мг. |
47%
|
| Витамин A, ретинол | 2.0 мкг. |
0.22%
25
50
75
|
| Бета-каротин | 21 мкг. |
0.42%
|
- Витамины водорастворимые 43 мг.
- Витамины жирорастворимые 23 мкг.
Собираем данные о витаминах васаби: Витамин B4, Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Витамин E, Витамин K, филлохинон, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Васаби - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.57 г. |
12%
25
50
75
|
| Кальций | 0.13 г. |
13%
|
| Магний | 69 мг. |
17%
|
| Натрий | 17 мг. |
1.31%
|
| Фосфор | 80 мг. |
11%
|
| Железо | 1.03 мг. |
10%
|
| Марганец | 0.39 мг. |
17%
|
| Медь | 0.16 мг. |
17%
25
50
75
|
| Цинк | 1.62 мг. |
15%
|
- Макроэлементы 0.86 г.
- Микроэлементы 3.2 мг.
Васаби - аминокислоты
Собираем данные о аминокислотах васаби: Аланин, Аргинин, Аспарагиновая, Валин, Гистидин, Глицин, Глутаминовая, Изолейцин, Лейцин, Лизин, Метионин, Пролин, Серин, Тирозин, Треонин, Триптофан, Фенилаланин, Цистин.
Васаби - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | н./д. |
25
50
75
|
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах васаби: НЖК, Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Миристиновая кислота 14:0, Пальмитиновая кислота 16:0, Стеариновая кислота 18:0, Трансжиры.
Васаби - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | н./д. |
25
50
75
|
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах васаби: МНЖК, Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Олеиновая кислота 18:1, Омега-9, Пальмитолеиновая кислота 16:1, Эруковая кислота 22:1.
Васаби - полиненасыщенные жирные кислоты
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах васаби: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Омега-6, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Линоленовая кислота 18:3, Линолевая кислота 18:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Васаби - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 7.8 г. |
20%
25
50
75
|
Собираем данные о углеводах васаби: Галактоза, Глюкоза, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахара, Сахароза, Фруктоза.
Васаби - стеролы (стерины)
Собираем данные о стеролах васаби: Фитостеролы, Холестерин.
Васаби - другие нутриенты
Собираем данные о других нутриентах васаби: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.