Спирулина - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. спирулины.
В 100 граммах спирулины содержится:
- 5,9 г. белков, что составляет 7,9% от суточной нормы;
- 0,4 г. жиров, что составляет 0,5% от суточной нормы;
- 2,4 г. углеводов, что составляет 0,8% от суточной нормы.
Спирулина не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Спирулина - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. спирулины.
- Калории 26 г.
В 100 граммах спирулины содержится 26 кКал, что составляет 1,1% от суточной нормы.
Спирулина - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 0.22 мг. |
19%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 0.34 мг. |
26%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 1.20 мг. |
7.5%
|
| Витамин B4 | 6.5 мг. |
1.30%
|
| Витамин B5 | 0.33 мг. |
6.5%
|
| Витамин B6 | 34 мкг. |
2.6%
|
| Витамин B9 | 9.0 мкг. |
2.3%
|
| Витамин C | 0.90 мг. |
1%
25
50
75
|
| Витамин A, ретинол | 3.0 мкг. |
0.33%
|
| Бета-каротин | 33 мкг. |
0.66%
|
| Витамин E | 0.49 мг. |
3.4%
|
| Витамин K, филлохинон | 2.5 мкг. |
2.1%
|
- Витамины водорастворимые 9.5 мг.
- Витамины жирорастворимые 0.53 мг.
Собираем данные о витаминах спирулины: Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Спирулина - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.13 г. |
2.7%
25
50
75
|
| Кальций | 12 мг. |
1.20%
|
| Магний | 19 мг. |
4.8%
|
| Натрий | 98 мг. |
7.5%
|
| Фосфор | 11 мг. |
1.57%
|
| Железо | 2.8 мг. |
28%
|
| Марганец | 0.19 мг. |
8.1%
|
| Медь | 0.60 мг. |
66%
25
50
75
|
| Селен | 0.70 мкг. |
1.27%
|
| Цинк | 0.20 мг. |
1.82%
|
- Макроэлементы 0.27 г.
- Микроэлементы 3.8 мг.
Спирулина - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 0.47 г. |
7.0%
25
50
75
|
| Аргинин | 0.43 г. |
7.0%
|
| Аспарагиновая | 0.60 г. |
4.9%
|
| Валин | 0.36 г. |
14%
|
| Гистидин | 0.11 г. |
5.3%
|
| Глицин | 0.32 г. |
9.1%
|
| Глутаминовая | 0.86 г. |
6.4%
|
| Изолейцин | 0.33 г. |
17%
25
50
75
|
| Лейцин | 0.51 г. |
11%
|
| Лизин | 0.31 г. |
7.6%
|
| Метионин | 0.12 г. |
6.6%
|
| Пролин | 0.25 г. |
5.4%
|
| Серин | 0.31 г. |
3.7%
|
| Тирозин | 0.27 г. |
6.0%
|
| Треонин | 0.31 г. |
13%
25
50
75
|
| Триптофан | 96 мг. |
12%
|
| Фенилаланин | 0.29 г. |
6.5%
|
| Цистин | 68 мг. |
3.8%
|
Спирулина - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 0.14 г. |
0.68%
25
50
75
|
- Миристиновая кислота 14:0 4.0 мг.
- Пальмитиновая кислота 16:0 0.13 г.
- Стеариновая кислота 18:0 4.0 мг.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах спирулины: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Трансжиры.
Спирулина - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 35 мг. |
95%
25
50
75
|
- Олеиновая кислота 18:1 18 мг.
- Омега-9 18 мг.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 17 мг.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах спирулины: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.
Спирулина - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 0.11 г. |
1.77%
|
- Омега-6 0.11 г.
- Линоленовая кислота 18:3 42 мг.
- Линолевая кислота 18:2 64 мг.
В 100 г. спирулины содержится:
0.11 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 1,8% от суточной нормы.
0.11 г. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 1,8% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах спирулины: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Спирулина - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 0.40 г. |
1%
25
50
75
|
| Сахара | 0.30 г. |
1.20%
|
Собираем данные о углеводах спирулины: Галактоза, Глюкоза, Крахмал, Лактоза, Мальтоза, Сахароза, Фруктоза.
Спирулина - стеролы (стерины)
Собираем данные о стеролах спирулины: Фитостеролы, Холестерин.
Спирулина - другие нутриенты
Собираем данные о других нутриентах спирулины: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.