Лук репчатый - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. лука репчатого.
В 100 граммах лука репчатого содержится:
- 1,1 г. белков, что составляет 1,5% от суточной нормы;
- 0,1 г. жиров, что составляет 0,1% от суточной нормы;
- 9,3 г. углеводов, что составляет 3,0% от суточной нормы.
Лук репчатый не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Лук репчатый - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. лука репчатого.
- Калории 40 г.
В 100 граммах лука репчатого содержится 40 кКал, что составляет 1,7% от суточной нормы.
Лук репчатый - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 46 мкг. |
3.8%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 27 мкг. |
2.1%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 0.12 мг. |
0.73%
|
| Витамин B4 | 6.1 мг. |
1.22%
|
| Витамин B5 | 0.12 мг. |
2.5%
|
| Витамин B6 | 0.12 мг. |
9.2%
|
| Витамин B9 | 19 мкг. |
4.8%
|
| Витамин C | 7.4 мг. |
8.2%
25
50
75
|
| Бета-каротин | 1 мкг. |
20%
|
| Витамин E | 20 мкг. |
0.14%
|
| Витамин K, филлохинон | 0.40 мкг. |
0.33%
|
- Витамины водорастворимые 14 мг.
- Витамины жирорастворимые 21 мкг.
Собираем данные о витаминах лука репчатого: Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Витамин A, ретинол, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Лук репчатый - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.15 г. |
3.1%
25
50
75
|
| Кальций | 23 мг. |
2.3%
|
| Магний | 10 мг. |
2.5%
|
| Натрий | 4.0 мг. |
0.31%
|
| Фосфор | 29 мг. |
4.1%
|
| Железо | 0.21 мг. |
2.1%
|
| Марганец | 0.13 мг. |
5.6%
|
| Медь | 39 мкг. |
4.3%
25
50
75
|
| Селен | 0.50 мкг. |
0.91%
|
| Фтор | 1.10 мкг. |
28%
|
| Цинк | 0.17 мг. |
1.55%
|
- Макроэлементы 0.21 г.
- Микроэлементы 0.55 мг.
Лук репчатый - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 21 мг. |
0.32%
25
50
75
|
| Аргинин | 0.10 г. |
1.71%
|
| Аспарагиновая | 91 мг. |
0.75%
|
| Валин | 21 мг. |
0.84%
|
| Гистидин | 14 мг. |
0.67%
|
| Глицин | 25 мг. |
0.71%
|
| Глутаминовая | 0.26 г. |
1.90%
|
| Изолейцин | 14 мг. |
0.70%
25
50
75
|
| Лейцин | 25 мг. |
0.54%
|
| Лизин | 39 мг. |
0.95%
|
| Метионин | 2.0 мг. |
0.11%
|
| Пролин | 12 мг. |
0.27%
|
| Серин | 21 мг. |
0.25%
|
| Тирозин | 14 мг. |
0.32%
|
| Треонин | 21 мг. |
0.88%
25
50
75
|
| Триптофан | 14 мг. |
1.75%
|
| Фенилаланин | 25 мг. |
0.57%
|
| Цистин | 4.0 мг. |
0.22%
|
Лук репчатый - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 42 мг. |
0.21%
25
50
75
|
- Миристиновая кислота 14:0 4.0 мг.
- Пальмитиновая кислота 16:0 34 мг.
- Стеариновая кислота 18:0 4.0 мг.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах лука репчатого: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Каприновая кислота 10:0, Капроновая кислота 6:0, Лауриновая кислота 12:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Трансжиры.
Лук репчатый - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 13 мг. |
35%
25
50
75
|
- Олеиновая кислота 18:1 13 мг.
- Омега-9 13 мг.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах лука репчатого: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Пальмитолеиновая кислота 16:1, Эруковая кислота 22:1.
Лук репчатый - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 17 мг. |
0.28%
|
- Омега-6 17 мг.
- Линоленовая кислота 18:3 4.0 мг.
- Линолевая кислота 18:2 13 мг.
В 100 г. лука репчатого содержится:
17 мг. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 0,3% от суточной нормы.
17 мг. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 0,3% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах лука репчатого: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Лук репчатый - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 1.70 г. |
4.3%
25
50
75
|
| Сахара | 4.2 г. |
17%
|
Лук репчатый - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Фитостеролы | 15 мг. |
0.86%
25
50
75
|
Собираем данные о стеролах лука репчатого: Холестерин.
Лук репчатый - другие нутриенты
Собираем данные о других нутриентах лука репчатого: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.