Картофель красный - пищевая ценность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Распределение белков, жиров, углеводов, воды и золы на 100 г. картофеля красного.
В 100 граммах картофеля красного содержится:
- 1,9 г. белков, что составляет 2,5% от суточной нормы;
- 0,1 г. жиров, что составляет 0,2% от суточной нормы;
- 15,9 г. углеводов, что составляет 5,1% от суточной нормы.
Более всего картофель красный содержит: углеводов - 15,9 г.
Картофель красный не содержит высоких концентраций белков, жиров или углеводов.
Картофель красный - калорийность
10
20
30
40
50
60
70
80
90
Покрытие суточной нормы калорий на 100 г. картофеля красного.
- Калории 70 г.
В 100 граммах картофеля красного содержится 70 кКал, что составляет 3,0% от суточной нормы.
Картофель красный - витамины
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Витамин B1 | 81 мкг. |
6.8%
25
50
75
|
| Витамин B2 | 31 мкг. |
2.4%
|
| Витамин B3, PP, ниацин | 1.15 мг. |
7.2%
|
| Витамин B4 | 16 мг. |
3.3%
|
| Витамин B5 | 0.28 мг. |
5.6%
|
| Витамин B6 | 0.17 мг. |
13%
|
| Витамин B9 | 18 мкг. |
4.5%
|
| Витамин C | 8.6 мг. |
9.6%
25
50
75
|
| Бета-каротин | 4.0 мкг. |
80%
|
| Витамин E | 10 мкг. |
68%
|
| Витамин K, филлохинон | 2.9 мкг. |
2.4%
|
- Витамины водорастворимые 27 мг.
- Витамины жирорастворимые 17 мкг.
Собираем данные о витаминах картофеля красного: Витамин B7, Н, биотин, Витамин B12, кобаламин, Витамин A, ретинол, Альфа-каротин, Витамин D, кальциферол, Витамин D2, эргокальциферол, Витамин D3, Гамма токоферол, Бета токоферол, Дельта токоферол.
Картофель красный - минералы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Калий | 0.46 г. |
9.7%
25
50
75
|
| Кальций | 10 мг. |
1%
|
| Магний | 22 мг. |
5.5%
|
| Натрий | 18 мг. |
1.39%
|
| Фосфор | 61 мг. |
8.7%
|
| Железо | 0.73 мг. |
7.3%
|
| Марганец | 0.14 мг. |
6.1%
|
| Медь | 0.13 мг. |
15%
25
50
75
|
| Селен | 0.50 мкг. |
0.91%
|
| Цинк | 0.33 мг. |
3.0%
|
- Макроэлементы 0.57 г.
- Микроэлементы 1.34 мг.
Картофель красный - аминокислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Аланин | 58 мг. |
0.88%
25
50
75
|
| Аргинин | 93 мг. |
1.53%
|
| Аспарагиновая | 0.44 г. |
3.6%
|
| Валин | 95 мг. |
3.8%
|
| Гистидин | 32 мг. |
1.52%
|
| Глицин | 52 мг. |
1.49%
|
| Глутаминовая | 0.32 г. |
2.4%
|
| Изолейцин | 61 мг. |
3.1%
25
50
75
|
| Лейцин | 90 мг. |
1.96%
|
| Лизин | 98 мг. |
2.4%
|
| Метионин | 29 мг. |
1.61%
|
| Пролин | 58 мг. |
1.29%
|
| Серин | 69 мг. |
0.83%
|
| Тирозин | 44 мг. |
1%
|
| Треонин | 62 мг. |
2.6%
25
50
75
|
| Триптофан | 19 мг. |
2.4%
|
| Фенилаланин | 75 мг. |
1.71%
|
| Цистин | 22 мг. |
1.22%
|
Картофель красный - насыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| НЖК | 33 мг. |
0.17%
25
50
75
|
- Каприновая кислота 10:0 1 мг.
- Лауриновая кислота 12:0 4.0 мг.
- Миристиновая кислота 14:0 1 мг.
- Пальмитиновая кислота 16:0 22 мг.
- Стеариновая кислота 18:0 5.0 мг.
Собираем данные о насыщенных жирных кислотах картофеля красного: Арахиновая кислота 20:0, Бегеновая кислота 22:0, Каприловая кислота 8:0, Капроновая кислота 6:0, Лигноцериновая кислота 24:0, Масляная (бутановая) кислота 4:0, Трансжиры.
Картофель красный - мононенасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| МНЖК | 2.0 мг. |
5.0%
25
50
75
|
- Олеиновая кислота 18:1 1 мг.
- Омега-9 1 мг.
- Пальмитолеиновая кислота 16:1 1 мг.
Собираем данные о мононенасыщенных жирных кислотах картофеля красного: Гадолиновая кислота 20:1, Нервоновая кислота 24:1, Эруковая кислота 22:1.
Картофель красный - полиненасыщенные жирные кислоты
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Омега-3 | н./д. |
25
50
75
|
| Омега-6 | 58 мг. |
0.97%
|
- Омега-6 58 мг.
- Линоленовая кислота 18:3 14 мг.
- Линолевая кислота 18:2 44 мг.
В 100 г. картофеля красного содержится:
58 мг. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 1,0% от суточной нормы.
58 мг. омега-6 полиненасыщенной жирной кислоты, что составляет 1,0% от суточной нормы.
Собираем данные о полиненасыщенные жирных кислотах картофеля красного: Омега-3, Альфа-линоленовая кислота 18:3, Докозапентаеновая кислота 22:5, Тимнодоновая кислота 20:5, Эйкозадиеновая кислота 20:2, Гамма-линоленовая кислота 18:3, Арахидоновая кислота 20:4.
Картофель красный - углеводы
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Клетчатка | 1.70 г. |
4.3%
25
50
75
|
| Сахара | 1.29 г. |
5.2%
|
Картофель красный - стеролы (стерины)
| Наименование | Cодержание на 100 г. | Покрытие суточной нормы |
|---|---|---|
| Фитостеролы | 5.0 мг. |
0.29%
25
50
75
|
Собираем данные о стеролах картофеля красного: Холестерин.
Картофель красный - другие нутриенты
Собираем данные о других нутриентах картофеля красного: BCAA, Алкоголь, Кофеин, Креатин, Ликопин, Лютеин + Зеаксантин, Органические кислоты, Теобромин.